即使不是臨近新春,花墟平日也擠滿愛花之人,但區內有花店負責人表示,每年近半的生意來自歲晚期間。可見對賣花者來說,這段「黃金期」非常重要,無論是銷售高檔還是平價貨的商戶,也會傾盡心力,在這段時間內加班,希望過「肥年」。
鄰近旺角火車站及太子地鐵站的花墟,是農曆新年前大眾購買年花的熱點,加上與花墟公園年宵市場十分接近,預期年三十晚的人流將相當多,該處的花商自然準備就緒,趁年關發大財。
其中一家花商「老字號」的負責人郭莉莉表示,農曆新年前中國人或多或少也會買花回家,以求花開富貴,因此每逢年底花墟都很旺,對花商而言非常重要。
「全年近半的生意,都是從年尾期間得來,而平日的生意只能『維皮』。我的店以銷售較高檔次的花卉為主,今年的生意與去年相若;為求招攬客人,我們很注重服務態度,而且十分重視花的質量,務求令客戶有信心。」
她補充,其實好些熟客平日也會買花,佳節期間則會購買應節盆栽。雖然大部份消費者買年花,會先考慮價錢,但市場中仍不乏一群出手闊綽的愛花之人,他們選購年花時會以喜好先行。郭莉莉表示,這類顧客的消費一般介乎1500至2000元,而以「格價」為先的客戶,消費大約300至400元。
熱賣的賀年花,當然少不了桃花、水仙及五代同堂等大路貨,不過近年蘭花也相當受歡迎。郭莉莉說:「蝴蝶蘭、蕙蘭很受歡迎,每年這類蘭花也有新品種;今年有批客特別注重家居綠化感,喜歡在家中擺放綠色植物,例如應節的金錢樹和搖錢樹。」
為了抓緊歲晚的賺錢機會,郭莉莉說,較平日大概入多了30萬至40萬貨,並聘請臨時工及購買工具,期望在佳節中取得好成績。然而,她指出,消費者買花的高峯期是在農曆年廿六及年廿七,預期年三十晚只會開舖至凌晨,有別於年宵攤位急於散貨的做法。
雖然每逢歲晚,花墟例旺,商機處處,但面對的困難也不少,其一是貨價上漲。郭莉莉稱,今年年花的貨價,較去年高約6至8%。此外,還須面對平價貨的競爭,她說近年來自大陸的蘭花對他們影響很大,因為較該店銷售的台灣蘭花便宜近三成。不過,她並未因而改賣內地蘭花,原因是內地蘭花質素較參差,部份不肯「開花」,故仍只入台灣品種,避免影響長遠生意。
記者:袁國守