英國一項最新調查發現,四分三「打工仔」患有「午睡綜合症」,每到下午二時至四時,吃完午飯回到公司就會打瞌睡,結果弄得工作頻頻出錯,生產力更不消說直線下降,對僱主造成數以千萬港元計的損失!
餐飲承辦商Avenance訪問了一千人,發現辦公室的生產力普遍於中午十二時為最高峯,午後便會「急劇」下滑。逾半受訪者承認經常在下午出錯,尤其男士犯錯機會更高。
研究指,這是因為他們經常吃過量午餐,難以消化的高脂肪雙份漢堡包和薯條,加上啤酒和重糖份的飲品,令胰島素水平直線飆升,人人昏昏欲睡。
營養學家皮奧韋桑建議,與其對抗睡魔,不如控制飲食,改吃較輕巧的午餐,如三文治或白肉,每餐之間再輔以蔬果等高維他命的簡單小吃。
英國《獨立報》/《每日郵報》