年宵食肆零售業一片興旺<br>萬元一席團年飯全爆棚

年宵食肆零售業一片興旺
萬元一席團年飯全爆棚

【本報訊】猴年經濟好轉,市民對雞年前景樂觀,年宵市場、食肆及零售業均一片好景,萬元一席團年飯全部爆棚,魚翅鮑魚等貴價海味銷情暢旺,有人更豪擲七千元購買超級水仙花,疏爽消費不愛講價,商戶笑逐顏開,期望新一年生意更興旺。 記者:羅偉光、黃秋豪

全港最大的維園年宵市場整日人頭湧湧,年花銷路雖在紅火蟻陰影下受一定影響,惟獨水栽植物一枝獨秀,專賣水仙的「水中蓮」老闆容先生稱,今年生意較去年增加兩至三成,平均每日可售出百多盆水仙,顧客亦不太講價,他特備兩盆高逾一米、售價達七千元的超級水仙,日前已售出一盆,餘下一盆預計日內可脫手。賣年桔的「龍騰橘場」負責人張先生則說,不少人以為紅火蟻會令年花大劈價,故盡情壓價,「壓到個價令我本錢都收唔番,今年只望保本,唔望賺到錢。」
一班理工大學學生合資的「雞籠城寨」生意極旺,負責人Tico稱他們自行設計的雞型帽大受歡迎,每頂售五十八元仍貨如輪轉,他透露只訂製約一千頂,開檔至今已銷出一半,故未來兩日不會減價,預計會有不俗盈利,「呢頂帽得我哋獨家有得賣,而且男女老幼都啱戴,所以好好賣。」

又逢情人節生意增
另一班理工大學學生經營的「人民雞社」售賣的雞年主題頸巾、衣服及飾物銷情卻一般,負責人Vivian說近日天氣回暖,市民少買禦寒衣物故生意較差,但她有信心獲利,「好多人行維園,而且買嘢嘅人唔多講價,相信會賺到少少錢。」
各大型商場昨日亦迫滿辦年貨購物的顧客,海港城發言人稱,預料新春前假日人流達二十萬人創新高,較去年同期多一、兩成,「因為除咗辦年貨,重要買情人節禮物呢。」時代廣場發言人說,昨日人流約十五萬,商戶生意額增加一成,三成商戶在年初一營業,年初三將全部營業,盡量做生意。

魚翅鮑魚不貴不吃
飲食聯業協會主席黃家和稱,全行整體新春生意額較去年增加兩成,料總額達六十億元。富臨飯店董事總經理楊貫一說,今年是近年新春生意最好的年頭,生意額較去年增加逾兩成,每圍約八千至萬多元,「一定叫鮑魚、魚翅,唔貴都唔食。啱啱有圍食下午茶都叫鮑魚,四個人萬幾蚊。」
海味雜貨商會主席麥澄波稱,新春生意較去年上升三成,中高價如元貝、鮑魚及魚翅最受歡迎,海味亦因貨源減少而上升三、四成。裕隆號負責人程耀民說,鮑魚貴兩成至每両售五、六百元,日本元貝加價三成,每斤賣三百多元,不過顧客掃貨亦無「手軟」,平均消費三、四千元,部份高達數萬元。

鴻星海鮮酒家的團年飯酒席早已爆滿,有市民只好提早團年。
黎樹雄攝

受紅火蟻入侵香港困擾,今年年花市道受影響,一些水栽年花如水仙,一枝獨秀大受歡迎。

不少市民覺得今年度歲氣氛比去年熱鬧,小朋友戴上獅頭與父母逛年宵市場,充滿歡樂氣氛。