【本報訊】港府決定在農曆新年大除夕前三天,即由本周六至下周一共三日,取消內地輸港活雞上限,業界估計三日需要入口四十多萬雞隻,才足以應付市場需求,而雞價會較平日微升約一成,每斤零售價約二十八至三十元。
衞生福利及食物局昨日公布,現時每天入口三萬隻內地活雞的規定,會在本月五日、六日及七日(即年廿七至年廿九)暫時取消,以應付農曆新年市民對活雞的需求,但該局會密切監察市場情況,避免街市及零售檔囤積過多活雞。
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉表示,經過業界及立法會議員與政府交涉後,當局決定暫時放寬內地活雞輸港限制,業內得以有足夠活雞應市。他強調,業界已向批發商廣南行反映,由農曆年廿七至年廿九的三日,本港約需四十多萬隻內地活雞。
他指出,今年內地活雞需求較去年同期六十萬隻為少,主要因為今年不少酒樓已轉用冰鮮雞,加上活雞零售檔數目逐漸減少,所以估計四十多萬內地活雞加上本地活雞,已足以應付市民需求,零售價每斤約為二十八至三十元,較平日二十四至二十八元微升。
他又稱,雞販會加強在這段期間洗清雞檔,以確保衞生,預防禽流感,而年初三是街市清洗日,必須把活雞屠宰雪藏,以及清洗雞檔,不會過量囤積活雞。
國家質檢總局則強調,會加強農曆年前輸港活雞的檢疫措施,確保市民進食健康雞隻。衞福局局長周一嶽昨日出席一午餐會後稱,因越南不斷出現禽流感個案,本港已加強戒備,向由越南返港的市民宣傳,以及提醒醫生提高警覺。