訪問匈牙利的行程，最後一站是參觀Gere的酒莊。時間很匆忙，只能在晚飯後前往試酒。
經過一天的奔波，本已十分疲累，但好酒真有醒腦提神之功。
Gere發音近似格勒，是姓。匈牙利人和中國人一樣，姓先行。格勒全名是GereAttila，公認匈牙利三大釀酒師之一。筆者試過三人出品，認為格勒應該是第一名。
匈牙利像意大利一樣，幾乎全國皆產酒，產酒歷史悠久，十六、七世紀是以甜酒名聞於世，成為俄國宮廷御用酒。須知那時歐洲沒有蔗糖，甜酒非常難得，售價遠勝於不甜的酒，這情形要到了二十世紀才有所改變。
格勒的紅酒，一向已屬匈牙利最佳，不過，去年他製成的Solus，才真正有酒王風範，真是令人試後沉默、驚訝、讚美的佳釀。
試的是2002年，梅鹿葡萄雖然早熟，但才剛入瓶，當然未成熟，卻已令人一試就捨不得放下。那種濃郁豐厚的果味，細緻的層次，柔和而結實的丹寧，已經顯示這是一瓶在五至十年後成熟得令人傾倒的佳釀。
格勒說此酒只釀了約一萬瓶，沒有打算給香港市場，恐怕加上80%酒稅之後價錢太貴，嚇怕了香港人。我說香港人只怕酒不好，不怕好酒貴。如此好酒不給香港人試，怎樣令人明白匈牙利酒有多好？
格勒於是答應運幾箱來港，邊談邊飲，幾個人很細意的欣賞此酒，直至凌晨仍不倦！
上星期遇見香港代理，他苦笑道：香港人真識貨，他新開的店內給人偷了兩瓶Solus。
唉！