屯門市中心現時不乏壽司店、日式食店，但今天開幕的一間壽司店就有點與別不同，它與同集團的創意甜品Cafe拍住上，同場經營。食完壽司再過隔籬食埋甜品，一次過滿足晒兩個願望。
記者：李淑芬
攝影：陳智良
O'sSweet是一間以Cafe格局賣中式及西式甜品的店子，首間店位於將軍澳東港城，於上月才剛開業。在短短一個月內，第二間店便於屯門開業。店內有各式花茶、咖啡、果汁供應，但花茶、咖啡之類飲品，在很多Cafe都可以飲到，未算獨特；吸引人的反而是它集中、西式甜點於同一餐廳，款式大膽創新，價錢亦大眾化。西式甜品，並不局限於芝士餅、慕絲蛋糕，三十多元可嘗到鮮果朱古力火鍋；中式甜點有糖水、特色糯米糍及湯圓等，很是吸引。
新店推賀年小點
分店開張，新款甜品於新店率先推出，意大利咖啡餅，以浸過咖啡的手指餅做餅底，鋪上忌廉、沙巴翁，再撒上焦糖炒過的杏仁、花生，上層甜脆，中層軟滑，下層則是充滿咖啡香的軟餅，口感特別。芒果拿破崙的酥皮經改良，偏脆硬，吃時更感香脆，芒果是這甜品的主要食味，但吃時再點上酸酸甜的鮮黑莓醬汁，生果香氣更顯強烈。
由於接近農曆年，中式甜品也加添了賀年特色甜品。O's芝心軟餅的金黃色，使人聯想到賀年年糕，以南瓜茸及蕃薯茸加入糯米粉做成軟腍清甜的糯米皮，包着帶少許鹹的芝士心，味道層次分明；熱食時，更會撒上芝士粉，芝士粉被熱氣迫熱，香氣飄溢。這些甜品暫時只會於屯門店供應，當處理好儲存及運輸問題，將軍澳店也可吃到。
坐迴轉位有着數
位處隔籬的目黑壽司，已屬第四間分店，另有分店位於淘大商場、奧海城、將軍澳東港城。手握壽司正值熱潮，此店亦以此作招徠。屯門分店開張，同時全線亦推出新款壽司，餐牌上新添了目黑三文治，即三文魚板壓壽司，以及牛肉壽司。較特別的是一客穴子小屋壽司，壽司以海鰻、飯、紫菜、玉子做成屋形，小朋友必定喜愛，此壽司手工講究，難度最高的，是要每間屋形狀相若，每日只會限量供應，並只放於迴轉帶上。還有兩款鮫魚壽司及魚生蛋卷，同樣只會於迴轉帶上供應，想多點選擇，最好坐迴轉位。經過這星期連夜趕工，集團公布今天兩店將會隆重開幕，排隊趁早喇。
O'sSweet（26180160）目黑壽司（26180298）
地址：屯門屯隆街1號錦華商場3樓301-308號舖
營業時間：12:00nn-11:00pm