【本報訊】內地冰鮮鴨鵝在本月中突然大幅減少，明天供港數量只有一萬隻，仍未可以回升至平日二萬五千隻水平，市場仍然短缺六成冰鮮鴨鵝，本港衞生福利及食物局前晚承認，本港在月初驗出一個冰鮮鵝樣本呈禽流感H5抗體。該局昨日解釋，未有即時公布是因為對公眾健康沒有重大影響，但立法會議員強烈批評當局透明度不足，做法不可接受。 記者：梁洵瑜
衞生福利及食物局副秘書長陳育德昨日在電台節目上進一步表示，在本月初發現有一個冰鮮鵝樣本對H5抗體呈陽性反應，但因在冰鮮鴨鵝身上發現禽流感病毒並非不尋常，而有關樣本的病毒數量極微，加上在屠體發現的病毒不會擴散，故認為對公眾健康無重大影響，故未作出公布。
陳育德表示，由於臨近春節，家禽及冰鮮禽肉供港需求很大，內地也非常關注有關禽流感問題，故在這段時間也會加強檢疫，他強調，供港數量突然減少，本港部門未必清楚原因，因為當中涉及很多問題，例如貨源等問題。
香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興表示，以往內地冰鮮鵝鴨每天有二萬五千隻來港，但上周二（十八日）起突然有內地冰鮮鴨鵝加工場被飭令停產，每天入口量減至一萬，當局一直未有解釋原因，但其實早在月初本港部門已發現有冰鮮鵝樣本含有病毒，卻在前晚才公布。陳育德又表示，本港昨日有一萬五千隻冰鮮鴨鵝供港，但今日還會減至一萬隻，三個停產加工場仍未獲批准復產，故本港冰鮮鴨鵝仍然短缺。
立法會食物安全及環境衞生委員會主席李華明批評，當局不公布發現有冰鮮禽肉含有禽流感病毒，是不能接受，反映當局透明度低，他不認同有關發現對市民健康無影響，而供港數量突然下降，令業內諸多揣測，粵港兩地應加強檢疫的透明度。