為了迎接○八年奧運會，北京市政府將開展為期一年以「禮儀北京，人文奧運」為主題的「首都文明禮儀教育實踐活動」，通過各大傳媒教育巿民認識基本社會禮儀。有傳媒更編成《禮儀新三字經》，以「手中筷，別指人；勿敲桌，別擊碗」，教育巿民正確使用筷子的方法。
該項宣傳教育活動已於元旦正式啟動，每兩個月將會集中宣傳一個範疇，打頭炮的是生活禮儀，三四月份是社交禮儀，然後分別是觀看體育賽事禮儀、職業禮儀、校園禮儀和涉外禮儀。當局希望在○八年奧運會時，「全世界都能從北京市民的身上感受到禮儀之邦的風采」。
在餐桌用筷禮儀上，《北京青年報》列出十大禁忌，包括忌把筷子繞來繞去、用筷子叉食物、用嘴舔筷子、夾菜時滴着料汁、把筷插進菜裏翻來翻去等。
中新社