今日街市情報
不時不食
北海道長芋JapaneseNagaimo
售價：$7.5/100克（西田）
（在北海道種植的長芋，含豐富維命E，能幫助抗衰老，可去皮切片後加入其他配菜及調味料煮成齋菜）
Waitrose醃製藏紅花WaitroseCIKashmiriSaffron
售價：$48.9/0.4克（Taste）
（藏紅花（又名番紅花）屬於極為珍貴的香料，易於溶入水裏，而其獨特的香味可去除腥味，是做海鮮飯的必備材料）
澳洲羊腩條AustLambSpareRib
售價：$45.4/284克（崇光FreshMart）
（取自澳洲的小肥羊，以自然飼料培殖，用來燒烤最能帶出肉質鮮味，焗或燉亦是不錯的選擇）
＃上述食品或只在部份分店有售，價格僅供參考
意大利番茄乾ItalySundriedTomato
售價：$25/100克（有食緣）
（曬乾的番茄乾味道較新鮮的更濃烈，可直接加進湯或醬料內增添風味，愛番茄人士可當零食）
日本丸子粉DangoKoPowder
售價：$10.5/250克（吉之島）
（選用日本水稻製成，將粉放入沸水煮至半透明浮起，過冷河去水氣，以醬油、水及糖作為汁料伴食）
西餐之選
西餐烹調時間短，製法較簡單，吃膩了中式菜餚，今晚便煮一頓西餐，給家人一點新鮮感！
番茄Tomato
超市：$5/2包（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.5/斤）
食法：番茄蒜茸包
做法：番茄切粒，炒香蒜茸，將法國麵包切塊烤脆後放上材料即成
新鮮豬頸肉PorkChuck
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$28/斤）
食法：香草豬頸肉
做法：豬頸肉切塊用香草、黑椒粉及雞粉醃好，以慢火煎香
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：$46/斤（百佳）
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤）
食法：牛柳絲炒麵
做法：闊條麵煮熟，牛柳切絲醃好後用乾葱爆香，加入忌廉及闊麵略煮
急凍羊肋扒FrozenLambRack
超市：---
街市：一般$34.8/斤
（下價$29.8/斤上價$48/斤）
食法：迷迭香烤羊肋扒
做法：羊扒用大蒜、迷迭香、鹽油及胡椒粉醃好，焗爐高溫焗20分鐘
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$21.9/2磅（百佳）$20.9/2磅（惠康）
街市：一般$9/磅
（下價$6.5/磅上價$10/磅）
食法：瑞士雞中翼
做法：爆香薑葱，下雞翼、酒、花椒八角、水、老抽、甜豉油及片糖燜熟
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$40.9/包（百佳）$38.9/磅（惠康）
街市：一般$58/磅
（下價$48/磅上價$69.8/磅）
食法：蘑菇焗帶子
做法：帶子醃好後與蘑菇略炒放碟內，加入白酒、鮮忌廉焗爐焗至金黃
海中蝦Prawn（Medium）
超市：$78/斤（百佳）
街市：一般$60/斤
（下價$56/斤上價$68/斤）
食法：啤酒茄汁蝦
做法：蝦起雙飛沾生粉炸香，爆香蒜頭，加入茄汁、水、啤酒及蝦煮濃
大造時令
小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市：$4/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
食法：金銀蒜燴小棠菜/清炒小棠菜
芥蘭Kale
超市：$7.5/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$5/斤）
食法：芥蘭炒臘肉/鮑汁芥蘭
枸杞MatrimonyVine
超市：$6.5/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
食法：枸杞豬膶湯/枸杞瘦肉湯
唐生菜ChineseLettuce
超市：$4/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$3.5/斤）
食法：椒絲腐乳唐生菜/蝦米粉絲雜菜煲
秀珍菇HsuiTsengMushroom
超市：$6.9/包（百佳）$6.9/包（惠康）
街市：一般$10/斤
（下價$8/斤上價$16/斤）
食法：竹笙燴秀珍菇/秀珍菇炒肉片
粟米SweetCorn
超市：$8.9/包（百佳）$8.9/3條（惠康）
街市：一般$5/3條
（下價$5/4條上價$2/條）
食法：參鬚粟米瘦肉湯/牛油粟米
中國南瓜Pumpkin
超市：$2.5/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
食法：肉碎燜南瓜/南瓜海鮮湯
絲瓜SilkyGourd
超市：$5/斤（百佳）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：絲瓜炒雞柳/上湯燴絲瓜雲耳
新鮮豬腩肉
PorkBelly
超市：$16.5/斤（百佳）$16.5/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$30/斤）
食法：五花腩燜南瓜/回鍋肉
新鮮豬膶
Pig'sLiver
超市：$19/斤（百佳）$19/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$22/斤）
食法：韭菜花炒豬膶/莧菜豬膶湯
田雞
Frog
超市：$22/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
食法：蜜豆炒田雞/辣汁香蒜田雞
急凍青口肉
MusselMeat
超市：--
街市：一般$26.8/磅
（下價$25/磅上價$28/磅）
食法：番茄燴青口/砵酒焗青口
急凍龍脷柳
SoleFillet
超市：$24.9/磅（百佳）$19.9/磅（惠康）
街市：一般$16/磅
（下價$10/磅上價$17/磅）
食法：香芒龍脷柳/西蘭花炒龍脷柳
急凍牛尾
OxTail
超市：$19.9/磅（百佳）
街市：一般$12/磅
（下價$11.8/磅上價$14/磅）
食法：紅蘿蔔燜牛尾/椰菜薯仔牛尾湯
生魚
Snake-headFish
超市：$16/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$18/斤）
食法：蘋果雪耳生魚湯/紅棗杞子生魚湯
桂花魚
PercaChuatsi
超市：$32/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$28/斤）
食法：欖角蒸桂花/西芹炒桂花片
白鱔
PivelEel
超市：$42/斤（百佳）$46/斤（惠康）
街市：一般$40/斤
（下價$36/斤上價$42/斤）
食法：白鱔煲仔飯/豉汁蒸白鱔
魷魚
Squid
超市：$29.8/斤（百佳）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
食法：醬爆鮮魷/香菇魷魚羹
撻沙
MacauSole
超市：$28.8/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$18/斤上價$40/斤）
食法：XO醬撻沙魚/豉汁蒸撻沙
木棉
BigEye
超市：$26.8/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$20/斤上價$28/斤）
食法：糖醋木棉魚/冬菜豆醬蒸木棉
牙帶
HairTail
超市：$28/斤（百佳）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
食法：薑絲蒸牙帶/脆皮牙帶魚
黃花魚
YellowCroaker
超市：$10/條（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
食法：檸汁蒸黃花/茄汁煮黃花
火龍果
DragonFruit
超市： $3/個（百佳）
$3.2/個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$10/4個上價$10/2個）
木瓜仔
SoloPapaya
超市： $9.9/個（百佳）
$12.9/個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$10/5個上價$10/2個）
沙田柚
Pomelo
超市： $4.9/個（百佳）
$5.9/個（惠康）
街市：一般$5/個
（下價$10/3個上價$8/個）
富士蘋果
FujiApple
超市： $8.5/5個（百佳）
$9/5個（惠康）
街市：一般$10/8個
（下價$10/10個上價$10/5個）
中國柑
Mandarin(Chinese)
超市： $1/個（百佳）
$5/5個（惠康）
街市：一般$10/8個
（下價$10/10個上價$10/6個）
車厘茄
CherryTomato
超市：$2.5/包（百佳）
街市：一般$10/3磅
（下價$2.5/磅
上價$4/磅）
糧油雜貨
家樂牌鮮露
KnorrSeasoning
$9.5/250毫升 （百佳）
$18.9/2x250毫升 （惠康）
美極鮮醬油
MaggiSeasoning
$9.9/200毫升（百佳）
$9.2/200毫升（惠康）
李錦記鮮味生抽
LKKSoySauce
$12.5/2x500毫升 （百佳）
$5.5/500毫升 （惠康）
淘大金標生抽
AmoyG/LabelSauce
$7.5/500毫升（百佳）
$7.9/500毫升（惠康）
金蘭生抽
KimlanSangChau
$7.5/590毫升（百佳）
$8.5/590毫升（惠康）
同珍王字生抽
TungChunKing'sThinSoy
$7.9/500毫升（百佳）
$7.9/500毫升（惠康）
海天金標生抽王
HaitianG/LabelLightSoySauce
$7.9/500毫升（百佳）
$10.5/500毫升（惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處