《美國醫學會雜誌》發表研究，發現少吃紅肉及甜食有助預防大腸癌等癌症，但多吃蔬果卻無助預防乳癌。 英國廣播公司報道，美國霍普金斯大學及韓國延世大學的研究發現，高血糖水平會增加患癌及死於癌症的機會。美國癌症學會也發現每周進食一公斤紅肉的人，患上大腸癌的機會比進食較少紅肉的人高出一半。不過，荷蘭烏特列支大學則發現進食蔬果不會減低女性患上乳癌的風險。