今日街市情報
不時不食
法國頂級孑子裝鵪鶉FrenchTwinPackQuail
售價:$15/100克(崇光FreshMart)
(此鵪鶉肉質嫩滑,較少油份,煲湯可放2至4隻,加淮山、蓮子、芡實及陳皮煲成蓮子芡實鵪鶉湯,亦可醬燒。)

韓國燒肉汁YakinikuSauce
售價:$13.9/295克(吉之島)
(以特級醬油,豆板醬及唐辛子製成,醬味濃郁,有助帶出肉的鮮味,只需將肉或疏菜與燒汁齊煮即可)

田七(三七)片SlicedNotoginseng
售價:$100/150克(有食緣)
(田七來自中國雲南,煲湯時酌量加入,如1人份可放3片,有助去瘀、通血管及去膽固醇)
#上述食品或只在部份分店有售,價格僅供參考

DanishMozzarella芝士DanishMozzarellaCheese
售價:$68/磅(Taste)
(味道略淡,較適合中國人口味,宜磨碎後放上薄餅上焗,或煮溶與意粉齊吃,亦可切片做三文治餡料)

火鍋式讚岐腐皮烏冬ToinSarukifuKitsuneUdon
售價:$14.8/171克(西田)
(選用優質大豆製成的腐皮,烏冬則富彈性,湯底香濃,食時可加入生雞蛋令麵質更滑溜)
粥品之選
煮一窩愛心粥,簡易又好味,一家人暖在心頭。
番薯SweetPotato
超市:$2.5/斤(百佳)$4.5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
食法:番薯粥
做法:米、去皮番薯及水放煲內煮滾轉慢火煮8分鐘


芋頭Taro
超市:$5.9/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3.6/斤上價$5/斤)
食法:冬菇蝦米芋頭粥
做法:冬菇及蝦米浸腍、芋頭切粒,米加水煮滾後落材料煲1小時

豬湯骨Pig'sBone
超市:$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$14/斤上價$26/斤)
食法:菜乾豬骨粥
做法:菜乾浸軟、豬骨出水,粥煮滾後下豬骨、菜乾及薑片煲腍調味

新鮮牛肉LeanBeef
超市:$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$40/斤
(下價$32/斤上價$48/斤)
食法:碎牛肉粥
做法:牛肉剁碎醃好,米粉炸至鬆脆弄碎與牛肉混和,放入粥內滾起即成

瘦肉LeanPork
超市:$22/斤(百佳)$21/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(上價$28/斤)
食法:皮蛋瘦肉粥
做法:瘦肉切絲、皮蛋切塊,米加水煮滾,落瘦肉及皮蛋慢火煲1小時

急凍雞柳ChickenFillet
超市:$12.9/包(百佳)
街市:一般$8/磅
(上價$9.8/磅)
食法:花生雞粥
做法:水滾加入米及花生煮至黏稠,然後放已醃雞柳煮熟

白䱽WhitePomfret
超市:$32/斤(百佳)$56/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$23/斤上價$48/斤)
食法:冬菜䱽魚粥
做法:魚起肉切塊,將粥煮滾後下䱽魚、冬菜、唐芹碎及大地魚碎煮熟
大造時令

油麥菜IndianLettuce
超市:$4/斤(百佳)$3.8/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2/斤上價$4/斤)
食法:豆豉鯪魚油麥菜/鮑汁油麥菜

茄子EggPlant
超市:$5/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$2.4/斤上價$5/斤)
食法:焗肉醬茄子/鹹魚粒燴茄子

節瓜HairyGourd
超市:$4.9/斤(百佳)$6.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$2.5/斤上價$5.6/斤)
食法:節瓜炒肉片/節瓜蝦米粉絲煲

紹菜TientsinCabbage
超市:$4.9/棵(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
食法:海參紹菜煲/火腿茸炒紹菜

白蘿蔔ChineseRadish
超市:$2.5/斤(百佳)$3.5/斤(惠康)
街市:一般$2/斤
(下價$1.6/斤上價$4/斤)
食法:蘿蔔糕/蘿蔔牛腩煲

菜心FloweringCabbage
超市:$7/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
食法:菜心炒雞球/蒜茸菜心

西生菜EuropeanLettuce
超市:$5.5/個(百佳)$5.5/個(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$3.5/斤上價$6/斤)
食法:生菜包/海鮮生菜煲

蓮藕LotusRoot
超市:$6/斤(百佳)$6.9/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$6.4/斤)
食法:糖醋藕片/蓮藕鱆魚湯

新鮮牛腩
BeefBrisket
超市:$26/斤(百佳)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤)
食法:咖喱牛腩/滷水牛腩

無骨豬扒
PorkChop
超市:$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
食法:黑椒豬扒/葡汁豬扒

急凍雞全髀
ChickenLeg
超市:$6/磅(百佳)
街市:一般$10/5隻
(下價$10/6隻上價$11/4隻)
食法:酥炸雞髀/蜜汁雞髀

急凍牛仔骨
BeefRib
超市:$35.9/磅(百佳)
街市:一般$27.3/磅
(下價$26/磅上價$33.8/磅)
食法:糖醋牛仔骨/菠蘿牛仔骨

急凍三文魚扒
SalmonSteak
超市:$36.9/磅(百佳)$37.9/磅(惠康)
街市:一般$24/磅
(上價$26.8/磅)
食法:香草三文魚扒/芝士焗三文魚扒

急凍蜆肉
ClamMeat
超市:--
街市:一般$16/磅
(下價$11/磅)
食法:周打蜆湯/韭菜花炒蜆肉

沙鑽
SandBorer
超市:$28/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$28.8/斤)
食法:豉汁蒸沙鑽/香煎沙鑽

黃腳鱲
Yellow-finnedSeabream
超市:$28/斤(百佳)$44/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(上價$32/斤)
食法:豆醬黃腳鱲/豆腐煮黃腳鱲

牛鰍魚
FlatheadFish
超市:$28/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法:淮山茨實牛鰍魚湯/木瓜牛鰍魚湯

沙鯭魚
LeatherJacket
超市:$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$14/斤
(下價$12/斤上價$20/斤)
食法:茄汁沙鯭魚/菜心炒魚塊

馬友
BastardMullet
超市:--
街市:一般$28/斤
(上價$40/斤)
食法:冬菜蒸馬友/番茄煮馬友

九肚魚
BombayDuck
超市:--
街市:一般$12/斤
(下價$10/斤)
食法:椒鹽九肚魚/油鹽水九肚魚

紅蟹
RedCrab
超市:$46/斤(百佳)$80/斤(惠康)
街市:一般$54/斤
(下價$48/斤上價$60/斤)
食法:豉椒炒蟹/潮州凍蟹

海中蝦
Prawn(Medium)
超市:$128/斤(惠康)
街市:一般$56/斤
(下價$32/斤上價$60/斤)
食法:醉蝦煲/蒜茸豆豉蒸蝦

蓮霧
Waxapple
超市:$12/磅(百佳)
街市:一般$7/磅
(下價$4/磅
上價$10/磅)

紅蘋果
Apple
超市:$10/5個(百佳)
$8.9/4個(惠康)
街市:一般$11/4個
(下價$10/6個上價$14/4個)

鴨梨
YaPear
超市:$0.9/磅(百佳)
$5/4個(惠康)
街市:一般$10/10個
(下價$5/6個上價$10/6個)

芒果
Mango
超市:$2.9/磅(百佳)
$5.9/2個(惠康)
街市:一般$10/3個
(下價$10/4個上價$20/5個)

無核青提
SeedlessGreenGrape
超市:$14.9/磅(百佳)
$9/磅(惠康)
街市:一般$12/磅
(下價$9/磅上價$14/磅)

楊桃
Carambola
超市:$4.9/個(百佳)
$5.5/個(惠康)
街市:一般$10/3個
(上價$5/個)
糧油雜貨
亨氏茄汁焗豆
HeinzBakedBeansinTomatoSauce
$6/200克(百佳)
$4.8/200克(惠康)


是蜜味金牌鮮茄汁焗豆
Smedley'sBakedBeansinTomatoSauce
$6.5/220克(百佳)
$5.7/220克(惠康)

特別好粟米粒
S&WWholeKernelCorn
$7.8/432克(百佳)
$7.9/432克(惠康)

地捫粟米粒
DelMonteWholeKernelCorn
$6.9/432克(百佳)
$6.2/432克(惠康)

新東陽麵筋
HsinTungYangFriedGluten
$8.9/170克(百佳)
$9.9/170克(惠康)

鷹金錢羅漢上素
EagleCoinLuoHanZai
$8.9/283克(百佳)
$7.3/283克(惠康)

梅林牌清水竹筍
MaLingBambooShoots
$9.5/552克(百佳)
$8.9/552克(惠康)
*超市價取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/新翠邨街市/隆亨邨街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處