今日街市情報
不時不食
法國頂級孑子裝鵪鶉FrenchTwinPackQuail
售價：$15/100克（崇光FreshMart）
（此鵪鶉肉質嫩滑，較少油份，煲湯可放２至４隻，加淮山、蓮子、芡實及陳皮煲成蓮子芡實鵪鶉湯，亦可醬燒。）
韓國燒肉汁YakinikuSauce
售價：$13.9/295克（吉之島）
（以特級醬油，豆板醬及唐辛子製成，醬味濃郁，有助帶出肉的鮮味，只需將肉或疏菜與燒汁齊煮即可）
田七（三七）片SlicedNotoginseng
售價：$100/150克（有食緣）
（田七來自中國雲南，煲湯時酌量加入，如１人份可放３片，有助去瘀、通血管及去膽固醇）
＃上述食品或只在部份分店有售，價格僅供參考
DanishMozzarella芝士DanishMozzarellaCheese
售價：$68/磅（Taste）
（味道略淡，較適合中國人口味，宜磨碎後放上薄餅上焗，或煮溶與意粉齊吃，亦可切片做三文治餡料）
火鍋式讚岐腐皮烏冬ToinSarukifuKitsuneUdon
售價：$14.8/171克（西田）
（選用優質大豆製成的腐皮，烏冬則富彈性，湯底香濃，食時可加入生雞蛋令麵質更滑溜）
粥品之選
煮一窩愛心粥，簡易又好味，一家人暖在心頭。
番薯SweetPotato
超市：$2.5/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：番薯粥
做法：米、去皮番薯及水放煲內煮滾轉慢火煮8分鐘
芋頭Taro
超市：$5.9/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.6/斤上價$5/斤）
食法：冬菇蝦米芋頭粥
做法：冬菇及蝦米浸腍、芋頭切粒，米加水煮滾後落材料煲1小時
豬湯骨Pig'sBone
超市：$16.5/斤（百佳）$16.5/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$14/斤上價$26/斤）
食法：菜乾豬骨粥
做法：菜乾浸軟、豬骨出水，粥煮滾後下豬骨、菜乾及薑片煲腍調味
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$40/斤
（下價$32/斤上價$48/斤）
食法：碎牛肉粥
做法：牛肉剁碎醃好，米粉炸至鬆脆弄碎與牛肉混和，放入粥內滾起即成
瘦肉LeanPork
超市：$22/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（上價$28/斤）
食法：皮蛋瘦肉粥
做法：瘦肉切絲、皮蛋切塊，米加水煮滾，落瘦肉及皮蛋慢火煲1小時
急凍雞柳ChickenFillet
超市：$12.9/包（百佳）
街市：一般$8/磅
（上價$9.8/磅）
食法：花生雞粥
做法：水滾加入米及花生煮至黏稠，然後放已醃雞柳煮熟
白䱽WhitePomfret
超市：$32/斤（百佳）$56/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$23/斤上價$48/斤）
食法：冬菜䱽魚粥
做法：魚起肉切塊，將粥煮滾後下䱽魚、冬菜、唐芹碎及大地魚碎煮熟
大造時令
油麥菜IndianLettuce
超市：$4/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
食法：豆豉鯪魚油麥菜/鮑汁油麥菜
茄子EggPlant
超市：$5/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.4/斤上價$5/斤）
食法：焗肉醬茄子/鹹魚粒燴茄子
節瓜HairyGourd
超市：$4.9/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.5/斤上價$5.6/斤）
食法：節瓜炒肉片/節瓜蝦米粉絲煲
紹菜TientsinCabbage
超市：$4.9/棵（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：海參紹菜煲/火腿茸炒紹菜
白蘿蔔ChineseRadish
超市：$2.5/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$2/斤
（下價$1.6/斤上價$4/斤）
食法：蘿蔔糕/蘿蔔牛腩煲
菜心FloweringCabbage
超市：$7/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：菜心炒雞球/蒜茸菜心
西生菜EuropeanLettuce
超市：$5.5/個（百佳）$5.5/個（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$3.5/斤上價$6/斤）
食法：生菜包/海鮮生菜煲
蓮藕LotusRoot
超市：$6/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$6.4/斤）
食法：糖醋藕片/蓮藕鱆魚湯
新鮮牛腩
BeefBrisket
超市：$26/斤（百佳）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤）
食法：咖喱牛腩/滷水牛腩
無骨豬扒
PorkChop
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$20/斤上價$28/斤）
食法：黑椒豬扒/葡汁豬扒
急凍雞全髀
ChickenLeg
超市：$6/磅（百佳）
街市：一般$10/5隻
（下價$10/6隻上價$11/4隻）
食法：酥炸雞髀/蜜汁雞髀
急凍牛仔骨
BeefRib
超市：$35.9/磅（百佳）
街市：一般$27.3/磅
（下價$26/磅上價$33.8/磅）
食法：糖醋牛仔骨/菠蘿牛仔骨
急凍三文魚扒
SalmonSteak
超市：$36.9/磅（百佳）$37.9/磅（惠康）
街市：一般$24/磅
（上價$26.8/磅）
食法：香草三文魚扒/芝士焗三文魚扒
急凍蜆肉
ClamMeat
超市：--
街市：一般$16/磅
（下價$11/磅）
食法：周打蜆湯/韭菜花炒蜆肉
沙鑽
SandBorer
超市：$28/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$28.8/斤）
食法：豉汁蒸沙鑽/香煎沙鑽
黃腳鱲
Yellow-finnedSeabream
超市：$28/斤（百佳）$44/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（上價$32/斤）
食法：豆醬黃腳鱲/豆腐煮黃腳鱲
牛鰍魚
FlatheadFish
超市：$28/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
食法：淮山茨實牛鰍魚湯/木瓜牛鰍魚湯
沙鯭魚
LeatherJacket
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$14/斤
（下價$12/斤上價$20/斤）
食法：茄汁沙鯭魚/菜心炒魚塊
馬友
BastardMullet
超市：--
街市：一般$28/斤
（上價$40/斤）
食法：冬菜蒸馬友/番茄煮馬友
九肚魚
BombayDuck
超市：--
街市：一般$12/斤
（下價$10/斤）
食法：椒鹽九肚魚/油鹽水九肚魚
紅蟹
RedCrab
超市：$46/斤（百佳）$80/斤（惠康）
街市：一般$54/斤
（下價$48/斤上價$60/斤）
食法：豉椒炒蟹/潮州凍蟹
海中蝦
Prawn（Medium）
超市：$128/斤（惠康）
街市：一般$56/斤
（下價$32/斤上價$60/斤）
食法：醉蝦煲/蒜茸豆豉蒸蝦
蓮霧
Waxapple
超市：$12/磅（百佳）
街市：一般$7/磅
（下價$4/磅
上價$10/磅）
紅蘋果
Apple
超市：$10/5個（百佳）
$8.9/4個（惠康）
街市：一般$11/4個
（下價$10/6個上價$14/4個）
鴨梨
YaPear
超市：$0.9/磅（百佳）
$5/4個（惠康）
街市：一般$10/10個
（下價$5/6個上價$10/6個）
芒果
Mango
超市：$2.9/磅（百佳）
$5.9/2個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$10/4個上價$20/5個）
無核青提
SeedlessGreenGrape
超市：$14.9/磅（百佳）
$9/磅（惠康）
街市：一般$12/磅
（下價$9/磅上價$14/磅）
楊桃
Carambola
超市：$4.9/個（百佳）
$5.5/個（惠康）
街市：一般$10/3個
（上價$5/個）
糧油雜貨
亨氏茄汁焗豆
HeinzBakedBeansinTomatoSauce
$6/200克（百佳）
$4.8/200克（惠康）
是蜜味金牌鮮茄汁焗豆
Smedley'sBakedBeansinTomatoSauce
$6.5/220克（百佳）
$5.7/220克（惠康）
特別好粟米粒
S&WWholeKernelCorn
$7.8/432克（百佳）
$7.9/432克（惠康）
地捫粟米粒
DelMonteWholeKernelCorn
$6.9/432克（百佳）
$6.2/432克（惠康）
新東陽麵筋
HsinTungYangFriedGluten
$8.9/170克（百佳）
$9.9/170克（惠康）
鷹金錢羅漢上素
EagleCoinLuoHanZai
$8.9/283克（百佳）
$7.3/283克（惠康）
梅林牌清水竹筍
MaLingBambooShoots
$9.5/552克（百佳）
$8.9/552克（惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/新翠邨街市/隆亨邨街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處