【本報訊】港府昨公布，為應付農曆新年期間巿民和食肆對雞隻的需求，雞年前夕會增加內地進口活雞數量，由目前每日三萬隻，增至最多七萬隻。港九新界家禽批發及零售商會則批評政府增加活雞數量嚴重不足，僅及需求量一半，料屆時活雞零售價飆升每斤四十元，迫使港人食貴雞。 記者：蔡朗清
衞生福利及食物局發言人昨表示，局方與內地有關當局取得共識，決定在本月二十七日至二月七日（年廿九），分三階段暫時提高從內地輸港的活雞數量。第一階段本月二十七日至二十九日，其間內地供港活雞數量由現時每天的三萬隻，增至四萬隻；第二階段由本月三十日至二月四日，供應量增加至每天五萬隻；第三階段則二月五日（年廿七）至二月七日（年廿九），即除夕前三天，供港活雞數量再增加至每天七萬隻。二月八日起，供港活雞數量會回復至每天三萬隻。
港九新界家禽批發及零售商會主席黃偉泉昨直斥政府，表面上增加了內地活雞輸港數量，惟實際上是大大削減的活雞供應量。
他解釋說，過年前三天，是活雞需求的高峯期，根據去年銷售數字，平均每日售出約二十萬隻活雞，而業界只希望政府今年農曆前夕的三天，能將內地活雞供應量增加為每日十二萬至十五萬隻；至於其他日子（本月二十七日至下月四日）應由平日三萬隻，增加至五萬隻，「業界只係要求高峯期有十幾萬隻，已經少過舊年，但係政府只係畀七萬，少咗成一半。」
黃偉泉說，中國人傳統過新春需購買活雞拜神，明年雞年更需買雞應節，活雞供應不足導致雞價飆升，料新春前夕活雞零售價會由現時每斤約三十元，飆升至四十元。
新光酒樓集團常務董事總經理胡珠表示，今年團年飯銷情理想，暫時訂枱情況較去年增加約一成，而團年飯必然有雞，活雞供應短絀，迄今活雞來貨價已輕微上調，「今年團年飯價錢已定咗，比去年貴咗一、二成；𠵱家啲雞販又話會加價，我哋唔可以再改餐單，惟有自己啃。」