【本報訊】春節將至，水仙花頭紛紛應市，只需花數十元，便可DIY種植一盆濃密芳香的水仙。只要在本月中浸發，應可趕及在農曆新年開花，取其花開富貴的寓意。劍蘭及近年新春漸受歡迎的風信子亦可自己栽植，既環保又省錢。 記者：翁煜雄
花墟繽紛園藝（盆栽店）主管劉詠如指出，因天氣適合，料今年水仙花會開得更美，售價與往年相若，一般每盆約百多元；水仙頭每個約十多至二十多元。山城花藝老闆賴榮春稱，需在農曆年前二十三至二十五日浸發水仙頭，才可及時開花，故今年約需在本月十四日至十六日浸發水仙頭。繽紛園藝則設多場「水仙DIY」講座，教挑選水仙頭及浸發方法。
賴榮春表示，應挑選「碩大、較扁平」的水仙頭，「靚」水仙頭會有五、六片嫩芽藏於表皮內，用手輕按應可感覺到其位置。去除塘泥後，脫去水仙頭外層啡黑色的薄衣，輕力除去底部的根，以助新根長出，然後在水仙頭兩邊各割兩刀，但不可傷及嫩芽，割至第一層表皮已足夠，輕力揭鬆表皮，讓嫩芽更易長出。
賴榮春說，不懂切割的可慢慢撕開水仙頭表皮，直至看見嫩芽，但開花後美態稍遜；割好的水仙頭要浸水一日，之後可「上盆」，每天換水，並給予充足陽光，否則葉會長得太長。不少店舖都會免費為客人切水仙頭，但蟹爪水仙切割方法複雜，每個需花兩個多小時，因此需收取數十元手工費。
劉詠如說，水仙花傳統會放在水仙盆並配以石春，但今年會推出不同款式玻璃盆，每個約售百多元，襯以七色石，「啱晒想擺年花但又怕老套嘅年輕家庭。」她又稱，劍蘭亦可DIY，將劍蘭頭放入泥土栽種，定時淋水及照射充足陽光，三個多月後便可長出劍蘭花；但現距離春節不足一個月，亦可選擇近年愈來愈多人在新年擺放的風信子，在小盆栽種的風信子只需數天淋水一次，料可趕及農曆年開花，但風信子頭需冷藏六星期，再種兩個月才會開花。
