廣州市質量監督局目前正着手制訂第一條關於飲食業的規範條款，針對目前廣州飲食業界的種種弊端，作出諸如侍應不准穿高跟鞋、禁止搽指甲油、不得留長指甲等新規定。新規定將在今年內推出。
據稱，由於目前廣州的餐飲業並沒有一個統一的服務規範，從而引起消費者的諸多投訴，如磅秤不足秤、餐具及食品存在質量問題，特別是一些私宰肉流向食肆，侍應光着手一把抓起五個酒杯就端上餐桌等，都不符合衞生標準。
廣州市質監局副局長陳樹新透露，該局正在制訂的《餐飲業服務規範》，將包括職業道德、接待用語、行為儀表、服務規程、食品衞生及服務設施等部份，其中女侍應不得穿着高跟鞋、搽指甲油、戴戒指、手鐲等首飾、男女侍應不得留長指甲等內容，將被列入其中。
此外，陳樹新又指出，新規範還將要求侍應要對顧客一視同仁，顧客交代的事情應盡量辦到，若無法辦到，也應婉轉向顧客說明，認真受理顧客的投訴，對顧客反映的問題要做到「件件有落實，事事有回音」。
廣州《信息時報》