今日街市情報
不時不食
海葡萄
GreenCaviar
售價：$125.8/250克（崇光FreshMart）
（沖繩特產，由海底摘取的海藻類，味清甜但鹽份重，吃前先用水浸15分鐘，可當伴菜或拌沙律）
Mitsukan火鍋醬汁
MitsukanHotPotSauce
售價：$36/樽（Citysuper）
（以醬油、蠔油、豆瓣醬、酒、芝麻、醋及薑蒜等混合的調味汁料，味帶辛辣，適宜食火鍋時蘸肉類吃）
Waitrose肉桂條
WaitroseCinnamonSticks
售價：$31.9/18克（Taste）
（試試用在咖啡上：煮好咖啡，加入糖、紅酒、檸檬片煮滾，再用肉桂條攪拌便能散發肉桂的甜蜜芬香）
＃上述食品或只在部份分店有售，價格僅供參考
十穀米飯
JyukkokuIchizen
售價：$58/450克（西田）
（用十種穀麥製成，包括押麥、發芽玄米、黑米、赤米、裸麥、玉米、高黍等，健康有益，微波爐加熱即可）
頂大貝北海道支幸
PreDriedScallops
售價：$840/600克（有食緣）
（乾貝來自日本，味香、鮮甜而不腥，可以用來煮成元貝汁儲存，於烹飪時加入少許作調味
滾湯之選
即使是家常便飯，也要有碗湯水才叫圓滿，無暇煲湯不妨做個簡單滾湯，省時有益。
西生菜
EuropeanLettuce
超市：$5.9/個（百佳）$6.8/個（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$3.5/斤上價$6/斤）
食法：豆腐魚片生菜湯
做法：水滾加入薑片、豆腐及魚片慢火灼熟，滾後再放入生菜及鹽略煮
節瓜
HairyGourd
超市：$4.9/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.8/斤上價$4/斤）
食法：鹹蛋皮蛋節瓜湯
做法：水滾放薑、節瓜塊及鹹蛋黃煮30分鐘，最後下皮蛋及鹹蛋白略滾
洋葱
Onion
超市：$9.9/袋（百佳）約$5/斤（惠康）
街市：一般$3-4/斤
（下價$2.5/斤上價$5/斤）
食法：洋葱番茄魚頭湯
做法：洋葱略炒，薑片煎香魚頭灒酒，加上湯、洋葱及番茄齊煮20分鐘
新鮮牛肉
LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
食法：粟米牛肉羹
做法：牛肉醃好，水滾先將粟米粒煮熟埋芡，再放入牛肉及蛋漿略煮調味
冰鮮海參
SeaCucumber
超市：$33.8/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$30/斤
（下價$28/斤上價$36/斤）
食法：海參魚雲羹
做法：海參及冬菇浸發、水滾加入切粒燒肉及魚雲齊滾10分鐘調味埋芡
黃花魚
YellowCroaker
超市：$9.8/條（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
食法：雪菜黃花魚湯
做法：魚以薑片煎香灒酒加水煮滾，再加入雪菜滾10分鐘調味
大造時令
秀珍菇
HsuiTsengMushroom
超市：$6.9/包（百佳）$10/半斤（惠康）
街市：一般$14/斤
（下價$12/斤上價$16/斤）
食法：竹笙燴秀珍菇/秀珍菇炒肉片
茼蒿
Chrysanthemum
超市：$6.5/斤（百佳）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$6/斤）
食法：茼蒿炒牛肉/茼蒿肉片湯
白菜
WhiteCabbage
超市：$4.9/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：蝦米炒白菜/金銀蒜上湯白菜
西洋菜
WaterCress
超市：$5.9/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
食法：西洋菜陳腎湯/蒜茸炒西洋菜
芥蘭
Kale
超市：$6.9/斤（百佳）$7.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$6/斤）
食法：鮑汁芥蘭/芥蘭炒臘肉
粟米
SweetCorn
超市：$8.9/包（百佳）$2.8/條（惠康）
街市：一般$5/3條
（下價$5/4條上價$2/條）
食法：眉豆粟米排骨湯/粟米蜜瓜煲豬橫脷
茄子
EggPlant
超市：$4.9/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
食法：XO醬燒茄子/煎釀茄子
芋頭
Taro
超市：$5/斤（百佳）$3/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：香芋排骨煲/芋頭燜腩肉
瘦肉LeanPork
超市：$21/斤(百佳)$21/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$18/斤上價$22/斤)
食法：肉碎燜南瓜/梅菜蒸肉餅
新鮮羊腩LambBrisket
超市：冰鮮$32/斤(百佳)
街市：一般$38/斤
(下價$32/斤上價$48/斤)
食法：豆卜羊腩煲/生薑杞子燉羊腩
急凍雞柳ChickenFillet
超市：$17.9/1.5磅(惠康)
街市：一般$9/磅
(下價$8/磅上價$9.8/磅)
食法：黑椒雞柳/紹菜炒雞柳
急凍三文魚扒SalmonSteak
超市：$36.9/磅(百佳)$37.9/磅(惠康)
街市：一般$25/磅
(下價$23/磅上價$27/磅)
食法：檸汁三文魚扒/芝士焗三文魚扒
急凍青口肉MusselMeat
超市：---
街市：一般$26/磅
(下價$23.8/磅上價$28/磅)
食法：番茄燴青口/砵酒焗青口
牛鰍魚FlatheadFish
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$26/斤)
食法：木瓜牛鰍魚湯/肉絲冬菇淋牛鰍
木棉BigEye
超市：$26.8/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市：一般$24-28/斤
(下價$20/斤上價$32/斤)
食法：鹽燒木棉/油浸木棉魚
沙鑽SandBorer
超市：$28.8/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法：豉汁蒸沙鑽/香煎沙鑽
撻沙MacauSole
超市：$28/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市：一般$24-32/斤
(下價$20/斤上價$35.2/斤)
食法：XO醬撻沙魚/冬菜蒸撻沙
生魚Snake-headFish
超市：$16/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市：一般$16-18/斤
(上價$20/斤)
食法：蘋果雪耳生魚湯/西洋菜南北杏煲生魚
紅衫魚GoldenThread
超市：$20.8/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法：豉汁蒸紅衫魚/紅衫煮番茄蛋
基圍蝦GeiWaiShrimp
超市：$24/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法：芙蓉蝦仁/白灼蝦
魷魚Squid
超市：$28/斤(百佳)
街市：一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法：椒鹽鮮魷/蝦醬蒸鮮魷
車厘茄CherryTomato
超市：$5/2包(百佳)
$10/2×200克(惠康)
街市：一般$10/3磅
(下價$5/2磅上價$4/磅)
沙田柚Pomelo
超市：$5.4/個(百佳)
$6.9/個(惠康)
街市：一般$6/個
(下價$4/個上價$7/個)
富士蘋果FujiApple
超市：$1.9/個(百佳)
$9.9/4個(惠康)
街市：一般$10/8個
(下價$10/10個上價$10/6個)
楊桃Carambola
超市：$4.8/個(百佳)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個
上價$5/個)
火龍果DragonFruit
超市：$9.9/4個(百佳)
$10/4個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$5/個)
鴨梨YaPear
超市：$0.9/個(百佳)
$5.5/4個(惠康)
街市：一般$10/10個
(下價$10/12個上價$10/8個)
糧油雜貨
出前一丁麻油麵NissinInstantNoodle
$2.7/包(100克)(百佳)
$2.8/包(100克)(惠康)
公仔麻油麵DollSesameOilNoodle
$2.1/包(110克)(百佳)
$2.1/包(110克)(惠康)
福字上湯伊麵FukuInstantNoodle
$2.1/包(90克)(百佳)
$2.6/包(90克)(惠康)
四洲上湯伊麵FourSeasSupSoupInstNoodle
$2.6/包(90克)(百佳)
$1.9/包(90克)(惠康)
農心特辣香菇麵NongShimShinRamyun
$4.9/包(120克)(百佳)
$3.4/包(120克)(惠康)
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
壽桃牌上湯幼條生麵王SauTaoNoodleKing(Thin)
$3.2/包(70克)(百佳)
$3.5/包(70克)(惠康)
媽咪胡椒湯麵MameeB/PepperVegNoodle
$2.8/包(80克)(百佳)
$2.8/包(80克)(惠康)