女士們喜歡甜點，卻又總是會卻步於甜點的高卡路里。今次介紹的白雪公主蛋糕班應該可以令女士們放下心來，皆因披上雪白冠冕的蛋糕以健康的蛋白杏仁蛋糕和蛋白慕絲做成。如果鍾愛芝士的香濃，則可以選擇學以軟滑豆腐同烤焗的豆腐芝士蛋糕。
CakenJoyBaking&ArtStudio
白雪公主蛋糕班
日期：1月14日（五）
時間：下午2:00-4:30
收費：$310會員，非會員$350
豆腐芝士蛋糕班
日期：1月12日（三）
時間：下午2:00-4:30
收費：$300會員，非會員$330
地址：中環雲咸街73號雲山大廈22樓2201室
查詢電話：21678081
網址： http://www.cakenjoy.com.hk
口味獨特綠茶豆腐芝士凍餅
芝士凍餅一向也很受歡迎，平日跟芝士配合的多為朱古力或莓醬等，味道會較濃甜。不妨試學這少見的綠茶口味芝士凍餅，加入豆腐作材料，口感更清雅獨特。如果想提早學定些情人節小禮物，則可以考慮RaspberryJam夾心曲奇，心形造型，男女朋友收到一定甜在心。
J.A.M.Home-bakedTreats
綠茶豆腐雙層芝士凍餅班
日期：1月25日（二）
時間：晚上7:30-10:00
收費：$290會員，非會員$320
RaspberryJam夾心曲奇＋牛油心形指環示範班
日期：1月22（六）
時間：下午2:00-4:30
收費：$270會員，非會員$300
地址：大坑浣紗街20-22號西施樓閣樓B室
查詢電話：28056696
網址： http://www.jambakery.com
記者：謝翠玲