在隆冬裏，有甚麼比點點火光更能帶來溫暖？咖啡餐廳新推出「鮮燄交響曲」自助餐，除了基本的國際美食之外，主打十多款海鮮美饌，都是大廚們即席以不同美酒，以火燄形式，炮製出滿帶加勒比海風情的美食。不論是以紅酒炮製的火燄牛柳，以白蘭地炮製的薑汁香草扒大蝦，或是以啤酒炮製的香草燴蟹，都教人吃得暖洋洋。
記者：李玉蘭
咖啡餐廳（27382322）
自助午餐：星期一至六成人$108，小童$68
星期日及公眾假期成人$128，小童$88
自助晚餐：星期日至四成人$208，小童$128
星期五、六、公眾假期及其前夕成人$238，小童$148
地址：九龍尖沙嘴廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓
備註：由現在至31日，凡於星期一至五光顧自助餐，而以信用卡結帳，即可獲每三位成人惠顧，第四位免費的優惠。
自助晚餐客人可任飲西班牙特飲Sangria。