英國
說英國沒飲食文化，跟法國借了大量飲食詞彙，算啦，這已成過去。今天的倫敦各國美食共冶一爐，只恨英鎊人氣急升，身上的盤纏只夠吃平餐，但倫敦有不少優秀CheapEat，像以下推介的三家平食店，都是在大路轉入，見小路拐個彎便可，想慳錢？稍移玉步啦！
記者、攝影：楊一凡
A.TheVincentRooms
電話：（44）20-78028391
地址：WestminsterKingswayCollege,VincentSquare,LondonW1P2PD
網址：www.westking.ac.uk
B.BooksforCooks
電話：（44）20-72211992
地址：4BlenheimCrescent,NottingHillLondonW111NN
網址：www.booksforcooks.com
C.AfricanKitchenGallery
電話及傳真：（44）20-73830918
地址：102DrummondSt.,NW12HN
TheVincentRooms樓上學師樓下實習
有說JamieOliver改變了英國人對飲食的態度，連皇儲和總統都是座上客，Jamie名氣之大，就連他學師的西廚學校及實習餐廳也成了倫敦景點，亦名列05年《TimeOut》的TheBestCheapEat第一位！廚藝學校就在VincentRooms樓上，學員在樓上學師，樓下實習，服侍顧客。雖然午餐的主菜只賣?6.5至?8碟，是街價的六折，但味道算很不錯。
餐廳裝修成小酒館，餐牌上頭盤主菜連甜品，共20款選擇，數天換一次Menu，菜式注入中式及東南亞元素，餐包是自家焗製，外脆內軟，但說到底新丁出品，賣相仍須努力。
BooksforCooks烹飪書店變身魔幻廚房
BooksforCooks前身只是賣烹飪書的小店，自Rosie於92年入職並跟翌年的新同事──法國廚師Eric在烹飪書堆譜出戀曲後，就開始男「煮」內女主外的合作。二人接手經營烹飪書店後，相信美食不是紙上談兵，而是要落手落腳實行，並跟同好分享美味和快樂。書店最盡頭的TestingKitchen就是把前舖出售的烹飪食譜，在後舖的開放式廚房試煮，客人吃之餘還可跟廚師交流心得。他們還會把最受顧客歡迎的食譜，經原著批准，輯錄成書，每本?4.99，圖片欠奉，但資料詳盡。現在二樓還開設烹飪班，更覺店方對吃充滿熱誠。
AfricanKitchenGallery寧揸鑊鏟不做教授
原來西非菜跟加勒比海菜源出一轍，要不是迷了路，誤撞入AfricanKitchenGallery也不知小街上有此藝術餐飲店，兩位店主分別來自西非和西班牙，一年前，因感到當大學教授太吃力，工作又沉悶，遂把心一橫，替興趣打工，一起開辦西非菜館；還會遠赴非洲搜集手工藝品。擺放店內，既可裝飾又可供食客選購。店裏的美食不加動物脂肪、乳製品和麵粉，必試炸香蕉、肉餅和吞拿魚餅。
醒目貼士
入住購物街附近
入住比卡地利廣場附近的LeMeridienPiccadilly酒店，雙人房每晚?150起。繞過廣場名店街RegentSt即現眼前，盡頭是百貨小店雲集的OxfordSt，啱晒購物狂！
地址：21Piccadilly,London,W1J0BH,UnitedKingdom
電話：（44）20-77348000
網址： http://piccadilly.lemeridien.com
書店取經
位於120CharingCrossRd的Borders書店，佔地四層，集影音、書籍及咖啡店於一身，店內有售《TimeOut》倫敦食買玩指南，唔買，揭吓有咩推介都好，然後才計劃明天的行程，反正營業至晚上11點，至近的地鐵站是TottenhamCourtRd。
出門提一提
簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：29013111（英國領事館）
機票：乘Qantas澳航新開香港至倫敦航線，來回票價$5,900起。查詢：28229000（澳航訂位部）
套餐：倫敦兩晚酒店住宿連澳航來回倫敦機票，$5,590起。查詢：27376798（澳航假期）
貨幣：1英鎊（?）約兌14.91港元
求助電話：（44）20-72994049（中國駐倫敦大使館）
時差：英國倫敦較香港慢8小時
網頁：www.visitbritain.com/hk
鳴謝：澳洲航空、英國旅遊局、LeMeridienPiccadilly
