今日街市情報
不時不食
軟殼蟹FrozenSoftshellCrab
售價：$58/3隻（崇光FreshMart）
（軟殼蟹毋須去殼即可吃，愈來愈多人愛吃，經過急凍由菲律賓空運到港，用油泡炸香吃更味美）
豬骨湯粒YoukiPorkSoupPowder
售價：$39/130克（Citysuper）
（用豬骨及蔬菜製成，煮湯麵時加入１至２匙，即成日式豬骨湯底，煎炒或燜煮時亦可用來調味）
Baxters百果餡BaxtersLuxaryMincemeat
售價：$43/411克（Great）
（以多種材料混合而成，包括葡萄乾碎、蘋果、橙、櫻桃和檸檬皮等，用酥皮包成餡角放焗爐一焗即可）
＃上述食品或只在部份分店有售，價格僅供參考
日本柿JapaneseTonePersimmon
售價：$58/包（Taste）
（完粒柿子曬乾加工而成，色澤呈粉橙色，半透明軟質狀，營養價值相當高，最宜作為零食）
法國黑松露牛油BeurreauTruffes
售價：$60/45克（有食緣）
（用鮮奶打成，混入矜貴的黑松露，既滑且香，塗多士外亦可塗在牛扒或焗薯上，存放於冰格更耐放）
瘦身之選
假期前後，難免大吃大喝，體重自不然直線上升，是時候吃些清淡菜式來平衡一下。
苦瓜BitterCucumber
超市：$5/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
食法：雙菇炒苦瓜
做法：苦瓜去籽切條、草菇出水、鮮冬菇切絲，爆香薑葱下材料炒勻調味
番茄Tomato
超市：$4/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3-3.5/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：番茄玉子豆腐
做法：雞柳醃好、番茄切粒、豆腐切塊及將雞蛋炒熟，爆香薑絲下材料齊炒
急凍雞柳ChickenFillet
超市：$12.9/包（百佳）$21.9/1.5磅（惠康）
街市：一般$9/磅
（下價$8/磅上價$10/磅）
食法：西芹炒雞柳
做法：雞柳解凍後醃好、西芹切段，爆香薑片，下雞柳及西芹齊炒至熟
急凍龍脷柳SoleFillet
超市：$22.9/磅（百佳）$25.9/磅（惠康）
街市：一般$12-14/磅
（下價$10/磅上價$16/磅）
食法：龍脷魚柳卷
做法：魚柳切片醃好後包着冬菇絲及珍珠筍，用火腿絲紥起蒸30分鐘
生魚Snake-headFish
超市：$16/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$18/斤）
食法：蒜茸椰菜花炒魚片
做法：生魚起肉切雙飛略醃以薑片炒香，爆香蒜茸炒熟椰菜花後下生魚炒勻
黃鱔RiceFieldEel
超市：---
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
食法：豆角金菇炒鱔片
做法：黃鱔切片以生抽、酒、胡椒及糖醃好，爆香薑蒜加入黃鱔及金菇齊炒
大造時令
小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市：$4/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$3-4/斤
（下價$2/斤上價$5/斤）
食法：小棠菜炒雞柳/蒜茸小棠菜
青瓜GreenCucumber
超市：$3.9/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：涼拌青瓜/青瓜炒蝦仁
茄子EggPlant
超市：$4.9/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
食法：魚香茄子/糖醋茄子
西洋菜WaterCress
超市：$3.9/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$5/2斤上價$5/斤）
食法：西洋菜牛鰍魚湯/西洋菜生魚湯
椰菜花Cauliflower
超市：$5.9/個（百佳）$6.7/個（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.2/斤上價$5/斤）
食法：蟹肉扒椰菜花/芝士焗椰菜花
豆苗PeaShoot
超市：$11/斤（百佳）$20/斤（惠康）
街市：一般$12-14/斤
（下價$10/斤上價$15/斤）
食法：金銀蛋瑤柱豆苗/蝦仁炒豆苗
無骨豬扒PorkChop
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（下價$22/斤上價$26/斤）
食法：吉列豬扒/豬扒包
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：$46/斤（百佳）
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤）
食法：牛柳絲炒麵/哈密瓜牛柳
急凍肥牛肉MarbleBeef
超市：$28.9/磅（百佳）
街市：一般$28/磅
（下價$26/磅上價$32/磅）
食法：蜜豆炒牛肉/雙椒牛肉
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$20.9/2磅（百佳）$18.9/2磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$7/磅上價$9/磅）
食法：香草蘑菇雞翼/醉雞翼
急凍螺頭FrozenConch
超市：$58/磅（百佳）$69.9/磅（惠康）
街市：一般$52/磅
（下價$45/磅上價$58/磅）
食法：北芪黨參燉響螺/西蘭花炒螺片
撻沙MacauSole
超市：$28/斤（百佳）
街市：一般$32/斤
（下價$28/斤上價$40/斤）
食法：香煎撻沙魚/XO醬撻沙魚
白鱔PivelEel
超市：$42/斤（百佳）$40/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$42/斤）
食法：豉汁蒸白鱔/葡式燒白鱔
桂花魚PercaChuatsi
超市：$32/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$28/斤上價$36/斤）
食法：欖角蒸桂花魚/薑葱蒸桂花魚
黃鱲䱽Pampano
超市：$32/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$32/斤
（下價$28/斤上價$36/斤）
食法：豉汁蒸黃鱲䱽/冬菜蒸黃鱲䱽
海中蝦Prawn(Medium)
超市：$78/斤（百佳）
街市：一般$68/斤
（下價$56/斤上價$72/斤）
食法：醉蝦煲/油泡蝦仁
膏蟹FemaleCrab
超市：$29/斤（百佳）$68/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$28/斤上價$48/斤）
食法：咖喱蟹/薑葱蟹
楊桃Carambola
超市：$4.5/個（百佳）
街市：一般$10/3個
（下價$10/4個
上價$5/個）
蓮霧WaxApple
超市：$16.9/磅（百佳）
街市：一般$9/磅
（下價$15/2磅
上價$14/磅）
沙田柚Pomelo
超市： $6.9/個（百佳）
$7.9/個（惠康）
街市：一般$6/個
（下價$5/個上價$8/個）
中國士多啤梨Strawberry(China)
超市：$9.9/盒（百佳）
街市：一般$10/2盒
（下價$10/3盒
上價$15/2盒）
大木瓜Papaya
超市：$6.9/磅（百佳）
街市：一般$12/個
（下價$10/個
上價$13/個）
糧油雜貨
水仙花牌五香肉丁NarcissusSpicedPorkCubes
$5.2/142克（百佳）
$6.5/142克（惠康）
鷹金錢梅菜豬肉EagleCoinPorkw/PVegetable
$9.9/305克（百佳）
$9.9/305克（惠康）
喱比鹹牛肉LibbyCornedBeef
$18.9/340克（百佳）
$18.9/340克（惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
珍寶牌梅菜扣肉JumboPorkw/PVegetable
$10.9/397克（百佳）
$10.9/397克（惠康）