今日街市情報

今日街市情報

不時不食

青椒沙樂美腸GreenPepperSalami
售價:$19.9/80克(西田)
(加入了青椒的沙樂美腸,可用作派對小吃、三文治餡料或食麵時加入數塊伴食皆可,美味可口)

法國酒味豬肝醬PerigordelleTerrine
售價:$90/250克(崇光FreshMart)
(豬肝醬成份不只豬肝,而是混合了鴨等其他家禽的肝臟和脂肪,再加入法國蘇特恩酒,吃來更香甜)

四季雜菜湯粉SkyfoodVegetableSoupStock
售價:$33/5克×10(Citysuper)
(將湯粉倒入滾水攪勻,即成西式雜菜湯底,不含化學調味料及用上天然海鹽製成,味道清淡)

法國小春雞FrenchSpringChicken
售價:$74/370克(崇光FreshMart)
(法國小春雞是百分百用蔬菜飼料餵食,想在家吃聖誕大餐但人數不多,不妨以燒春雞代替火雞)

Delba向日葵種籽麵包DelbaSunflowerSeedBread
售價:$20.5/250克(Great)
(加入了向日葵種籽的德國穀麥麵包,可加些新鮮蔬果或三文魚等做三文治,健康有益)

西式甜品

西式節日當然吃西式甜點,但不用到大酒店,大可在家自己弄。

木瓜仔SoloPapaya
超市:$9.9/個(百佳)$21.9/2個(惠康)
街市:一般$10/3個
  (下價$10/4個上價$10/2個)
食法:木瓜啫喱雜果凍
做法:木瓜切半去核,攪溶魚膠粉及啫喱粉倒入木瓜內雪至半凝固,然後加雜果

檸檬Lemon
超市:$1.7/個(百佳)$6/4個(惠康)
街市:一般$5/3個
  (下價$5/4個上價$2/個)
食法:檸檸柚子雪葩
做法:檸檬、青檸先榨汁與柚子蜜加水拌勻雪凍,放入雪糕機內拂打半小時

新奇士橙SunkistOrange
超市:$10/3個(百佳)$10/3個(惠康)
街市:一般$10/3個
  (下價$10/4個上價$12/3個)
食法:香橙布甸
做法:橙開上蓋挖空,攪溶啫喱粉加入蛋黃、花奶及橙肉拌勻再倒入橙內雪凍

中國士多啤梨Strawberry(China)
超市:---
街市:一般$10/2盒
  (下價$10/3盒上價$15/2盒)
食法:士多啤梨蜜桃撻
做法:士多啤梨及蜜桃切半,將焗好的酥皮撻待涼,加入吉士忌廉及生果

芒果Mango
超市:$2.9/個(百佳)$3.2/個(惠康)
街市:一般$10/3個
  (下價$10/4個上價$6/個)
食法:芒果班戟
做法:芒果切粒放上班戟皮上,加入忌廉,再撒上杏仁碎捲好

香蕉Banana
超市:$2.7/磅(百佳)$2.7/磅(惠康)
街市:一般$3/磅
  (下價$2.5/磅上價$3.5/磅)
食法:香蕉乳酪
做法:將香蕉塊、鮮橙汁、酸乳酪、檸檬汁及糖榨成汁雪凍

奇異果KiwiFruit
超市:$8.8/4個(百佳)$12.9/8個(惠康)
街市:一般$10/6個
  (下價$10/7個上價$10/4個)
食法:奇異果雪葩
做法:奇異果去皮加糖榨汁,加入煉奶及鮮奶拌勻雪至凝固取出刨碎

大造時令

小棠菜ShanghaiWhiteCabbage
超市:$3/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市:一般$3.5/斤
  (下價$3/斤上價$4/斤)
食法:小棠菜炒雞柳/蒜茸小棠菜

番茄Tomato
超市:$3/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
  (下價$3/斤上價$5/斤)
食法:番茄炒蛋/鮮茄煮牛肉

豆苗PeaShoot
超市:$10.8/斤(百佳)$12/斤(惠康)
街市:一般$12-14/斤
  (下價$10/斤上價$16/斤)
食法:蟹肉扒豆苗/花膠雞絲扒豆苗

椰菜花Cauliflower
超市:$5.9/個(百佳)$8.9/個(惠康)
街市:一般$3.5/斤
  (下價$2.5/斤上價$4.8/斤)
食法:野菌炒椰菜花/椰菜花炒田雞

西洋菜WaterCress
超市:$5/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
  (下價$3/斤上價$6/斤)
食法:西洋菜豬骨湯/西洋菜牛鰍魚湯

茄子EggPlant
超市:$4.5/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$3.5-4/斤
  (下價$3/斤上價$4.8/斤)
食法:魚香茄子/糖醋茄子

鶴藪白SmallWhiteCabbage
超市:$5/斤(百佳)約$7/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
  (下價$3/斤上價$4.5/斤)
食法:上湯蒜子白菜/馬拉盞炒白菜

芥蘭Kale
超市:$7/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
  (下價$4/斤上價$6/斤)
食法:芥蘭炒牛肉/芥蘭炒魚鬆

新鮮豬腩肉SpareRib
超市:$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市:一般$18-20/斤
(下價$16/斤上價$22/斤)
食法:梅子蒸排骨/京都肉排

竹絲雞Black-skinnedChicken
超市:冰鮮$29.9/隻(百佳)急凍$35/隻(惠康)
街市:一般$45/隻
(下價$38/隻上價$48/隻)
食法:清燉烏雞/花膠燉烏雞

新鮮牛腩BeefBrisket
超市:$26/斤(百佳)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$30/斤)
食法:柱侯牛腩/咖喱牛腩

急凍雞扒ChickenSteak
超市:$8/磅(百佳)
街市:一般$8/磅
(下價$7/磅)
食法:西檸雞扒/香茅雞扒

急凍多春魚Shishamo
超市:$15.9/磅(百佳)$16.9/磅(惠康)
街市:一般$10/磅
(下價$9.8/磅上價$11.8/磅)
食法:鹽燒多春魚/香煎多春魚

急凍帶子肉ScallopMeat
超市:$40.9/包(百佳)$38.9/磅(惠康)
街市:一般$56-58/磅
(下價$52/磅上價$69.8/磅)
食法:西蘭花炒帶子/蒜茸蒸帶子

白鱔PivelEel
超市:$42/斤(百佳)$40/斤(惠康)
街市:一般$40/斤
(下價$36/斤上價$42/斤)
食法:生根燜鱔球/鹽烤白鱔

木棉魚BigEye
超市:$24/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$28-32/斤
(下價$24/斤上價$36/斤)
食法:油浸木棉魚/紅燒木棉魚

青斑GreenGrouper
超市:$68/斤(百佳)$78/斤(惠康)
街市:一般$76/斤
(下價$64/斤上價$80/斤)
食法:薑葱蒸青斑/油泡斑球

黃花魚YellowCroaker
超市:$9.8/條(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
食法:香煎黃花魚/糖醋黃花魚

生蠔Oyster
超市:$14.8/包(百佳)$12/包(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
食法:砵酒焗生蠔/酥炸生蠔

膏蟹FemaleCrab
超市:$68/斤(百佳)$68/斤(惠康)
街市:一般$32-40/斤
(下價$28/斤上價$48/斤)
食法:咖喱蟹/薑葱蟹

青根HorseHead
超市:$26/斤(百佳)
街市:一般$18/斤
(下價$16/斤上價$20/斤)
食法:豆腐青根魚湯/番茄煮青根

黃腳鱲Yellow-finnedSeabream
超市:$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
食法:薑葱蒸黃腳鱲/豆腐煮黃腳鱲

台灣柑Mandarin(Taiwan)
超市:$1.5/個(百佳)
$9.9/4個(惠康)
街市:一般$10/7個
(下價$10/8個上價$10/5個)

鴨梨YaPear
超市:$0.9/個(百佳)
$5.9/4個(惠康)
街市:一般$10/10個
(下價$5/6個上價$10/9個)

火龍果DragonFruit
超市:$2.9/個(百佳)
$9.9/4個(惠康)
街市:一般$10/3個
(下價$10/4個上價$6/個)

紅提RedGrape
超市:$11.9/磅(百佳)
$9.9/磅(惠康)
街市:一般$8/磅
(下價$7/磅上價$9/磅)

泰國蜜柚ThaiPomelo
超市:$9.9/個(百佳)
$12.9/個(惠康)
街市:一般$9-10/個
(下價$7/個上價$12/個)

富士蘋果FujiApple
超市:$9.5/5個(百佳)
$9.9/4個(惠康)
街市:一般$10/6個
(下價$10/8個上價$10/5個)

糧油雜貨

刀嘜純正花生油KnifeBrandPeanutOil
$59.9/3x900毫升(百佳)
$59.8/3x900毫升(惠康)

麒麟濃香花生油UnicornPeanutOil
$42.8/3x900毫升(百佳)
$42.8/3x900毫升(惠康)

獅球嘜花生油L&GPeanutOil
$59.9/3x900毫升(百佳)
$57.9/3x900毫升(惠康)

萬歲粟米油MazolaCornOil
$54.8/3.785公升(百佳)
$54.8/3.785公升(惠康)

威臣純菜油WessonPureVegetableOil
$35.9/1.42公升(百佳)
$32.9/1.42公升(惠康)

*超市價取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

金盃特級生油GoldCupCookingOil
$36.8/2.9公升(百佳)
$39.9/2.9公升(惠康)

紅燈牌特級花生油RedLanternPeanutOil
$64.9/2.9公升(百佳)
$53.8/2.9公升(惠康)