酒樓冬至生意增一倍

酒樓冬至生意增一倍

【本報訊】昨日冬至,中國傳統冬大過年,不少市民一家團聚吃飯過節。經濟好轉,不少市民樂於多花點錢,上酒樓食肆與家人用膳,令飲食業生意較平日增加一倍。政府因應市民過節需要,將入口活雞供應數目,由每日三萬隻增至五萬隻。

一晚三輪生意
新光集團常務董事總經理胡珠指出,剛過去的周六及周日,已有市民提前與家人上酒樓吃飯做冬。昨日冬至酒樓更加爆滿,一晚做三輪生意。十二人的冬至宴套餐,一般價錢由一千至二千元。
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉說,冬至政府增加內地活雞入口,令市民過節不用吃貴雞。昨日活雞每斤零售價約二十六至三十元。雖然價格較平日略高,但市民仍願意選購較好的餸菜,回家下廚烹調與家人分享。