今日街市情報
不時不食
頂大冬蟲草王Cordyceps
售價:$2500/両(有食緣)
(來自盛產冬蟲草的西藏,能滋陰補腎及增強抵抗力,以4人份量計,一盒可分4至6次食用)

黃金蕎頭PicklesOugonRakkyo
售價:$59/140克(Citysuper)
(將油炸後的黃金蒜加入糖、甘草調味料和醋釀製,酸味和甘味恰到好處,吃來爽脆甘香)

海煙牌煙青口肉SeasmokeSmokedMussel
售價:$45.9/200克(Taste)
(經已醃製及煙燻過的青口肉,即食或加熱後食用皆可,備有蒜茸及辣椒2款不同醬汁供佐食)

韓國撈冷麵KoreanCoolNoodlesw/Sauce
售價:$13.9/205克(Needs)
(以蕎麥粉製成的冷麵,煮後放冰水內過冷河即可,內附以胡椒醬、醋、紅椒、蘋果汁等混和的醬包)

日本鯖魚乾Saba-Lokaya
售價:$39.9/包(西田)
(用鹽及調味料醃製一夜,食時仍保留鯖魚的鮮味,可切成小片,以日本豉油、薑及日式芥辣伴吃)
滋補靚湯
靚湯滋補養顏,趁做節不妨為家人煲一個「溫暖牌」老火湯。
蓮藕LotusRoot
超市:$4.5/斤(百佳)$7/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$6/斤)
食法:蓮藕蠔豉豬𦟌湯
做法:豬𦟌出水,蓮藕切片,水滾與蠔豉及陳皮齊煲3小時


青蘿蔔GreenChineseRadish
超市:$3/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$3.2/斤)
食法:鯊魚骨鱆魚蘿蔔湯
做法:鯊魚骨出水,青紅蘿蔔切塊,鱆魚洗淨,水滾煲3小時

新鮮豬腩排SpareRib
超市:$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$26/斤上價$30/斤)
食法:花膠排骨湯
做法:排骨、花膠浸軟出水,水滾與淮山杞子及黨參齊煲3小時

芝麻雞SesameChicken
超市:(冰鮮)$29.9/隻(百佳)$55/隻(惠康)
街市:一般$40-45/隻
(下價$35/隻上價$48/隻)
食法:雪耳椰子雞湯
做法:雞去皮、椰子肉及瘦肉切塊,水滾齊煲3小時,加雪耳再煲1小時

生魚Snake-headFish
超市:$16/斤(百佳)$18/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法:猴頭菇煲生魚
做法:猴頭菇浸透晾乾、魚略煎,水滾加入瘦肉及粟米慢火齊煲2小時

紅蘋果Apple
超市:$2.3/個(百佳)$7.9/2個(惠康)
街市:一般$10/6個
(下價$10/7個上價$12/4個)
食法:蘋果海底椰蜜棗湯
做法:蘋果去皮、瘦肉出水,水滾加入海底椰、蜜棗、淮山及南北杏煲3小時
大造時令

芥蘭Kale
超市:$6.9/斤(百佳)$8/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$5.6/斤)
食法:芥蘭炒豬頸肉/鹹魚茸炒芥蘭

菠菜Spinach
超市:$4.5/斤(百佳)$8/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$7/2斤上價$5/斤)
食法:金銀蛋菠菜/菠菜炒牛肉

翠玉瓜Zucchini
超市:$5.5/包(百佳)$6/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.8/斤上價$3.2/斤)
食法:涼拌翠玉瓜/翠玉瓜炒蝦仁

豆苗PeaShoot
超市:$11/斤(百佳)$14/斤(惠康)
街市:一般$14/斤
(下價$12/斤上價$16/斤)
食法:蟹肉扒豆苗/豆苗燴花菇

菜心FloweringCabbage
超市:$5/斤(百佳)$3.8/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$7/2斤上價$4.5/斤)
食法:蠔油菜心/菜心炒雞球

合掌瓜Chayote
超市:$4/斤(百佳)$4.8/斤(惠康)
街市:一般$2.8-3/斤
(下價$2.5/斤上價$3.4/斤)
食法:合掌瓜炒魚鬆/合掌瓜排骨湯

西蘭花Broccoli
超市:$5/個(惠康)
街市:一般$5.6/斤
(下價$4.5/斤上價$6/斤)
食法:花枝片炒西蘭花/蝦醬西蘭花

粟米SweetCorn超市:$14.9/2包(百佳)$3/條(惠康)
街市:一般$5/3條
(下價$5/4條上價$2/條)
食法:牛油粟米/參鬚粟米瘦肉湯

新鮮豬湯骨Pig'sBone
超市:$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法:豬骨煲/粉葛豬骨湯

新鮮牛腩BeefBrisket
超市:$26/斤(百佳)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤)
食法:咖喱牛腩/滷水牛腩

急凍雞柳ChickenFillet
超市:$12.9/包(百佳)
街市:一般$9/磅
(下價$8/磅上價$9.8/磅)
食法:紹菜炒雞柳/西檸雞柳

急凍帶子肉ScallopMeat
超市:$40.9/包(百佳)$38.9/磅(惠康)
街市:一般$52/磅
(下價$50/磅上價$58/磅)
食法:蘆筍炒帶子/牛油焗帶子

急凍蜆肉ClamMeat
超市:--
街市:一般$11-12/磅
(下價$10/磅上價$14/磅)
食法:白酒煮蜆肉/周打蜆湯

冰鮮海參SeaCucumber
超市:$31.8/斤(百佳)
街市:一般$32/斤
(下價$30/斤上價$36/斤)
食法:海參燜雞/海參木耳湯

生蠔Oyster
超市:$14.8/包(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$22/斤上價$28/斤)
食法:砵酒焗生蠔/麻油乾煎生蠔

芝麻斑BrownSpottedGrouper
超市:$88/斤(百佳)$88/斤(惠康)
街市:一般$80/斤
(下價$60/斤上價$96/斤)
食法:清蒸芝麻斑/油泡斑球

撻沙MacauSole
超市:$28/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$32-35.2/斤
(下價$28/斤上價$36/斤)
食法:XO醬撻沙魚/豉汁蒸撻沙

紅衫魚GoldenThread
超市:$26.8/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$20/斤上價$24/斤)
食法:番茄紅衫魚湯/洋葱煮紅衫魚

黃花魚YellowCroaker
超市:$9.8/條(百佳)$8.8/條(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
食法:紅燒黃花魚/豆腐黃花魚湯

牛鰍魚FlatheadFish
超市:$28/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$20/斤上價$24/斤)
食法:木瓜牛鰍魚湯/牛鰍魚煲合掌瓜

紅蟹RedCrab
超市:$28/斤(百佳)$68/斤(惠康)
街市:一般$44/斤
(下價$38/斤上價$48/斤)
食法:潮州凍蟹/辣椒炒蟹

基圍蝦GeiWaiShrimp
超市:$32/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$20/斤上價$24/斤)
食法:宮保蝦仁/鮮人參炒蝦仁

大木瓜Papaya
超市:$6.9/磅(百佳)
街市:一般$10/個
(下價$8/個
上價$13/個)

中國士多啤梨Strawberry(China)
超市:--
街市:一般$10/2盒
(下價$10/3盒
上價$6/盒)

沙田柚Pomelo
超市:$5.9/個(百佳)
$7.9/個(惠康)
街市:一般$6-7/個
(下價$10/2個上價$8/個)

鴨梨YaPear
超市:$0.9/個(百佳)
$4/5個(惠康)
街市:一般$10/8個
(下價$10/10個上價$10/7個)

楊桃Carambola
超市:$4.5/個(百佳)
街市:一般$10/2個
(下價$10/3個
上價$6/個)

中國柑Mandarin(China)
超市:$1/個(百佳)
$4/5個(惠康)
街市:一般$10/8個
(下價$10/9個上價$10/7個)
糧油雜貨
德和牌雲腿午餐肉TehHoLMeatw/YunnanHam
$10.5/340克(百佳)
$10.5/340克(惠康)


長城牌火腿豬肉GreatwallChoppedPork&Ham
$9.9/340克(百佳)
$12.5/340克(惠康)

珍寶牌金華火腿午餐肉JumboJinhuaHamLMeat
$10.5/340克(百佳)
$10.5/340克(惠康)

三花牌午餐豬肉TulipPorkLMeat
$8.2/340克(百佳)
$9.9/340克(惠康)

梅林牌午餐肉MaLingPorkLMeat
$6.8/397克(百佳)
$7.9/397克(惠康)
*超市價取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

荷美爾午餐肉HormelPorkLMeat
$16.9/340克(百佳)
$15.2/340克(惠康)

古龍牌午餐肉GuLongPorkLMeat
$5.2/190克(百佳)
$4.6/190克(惠康)