在荃灣區供應中環級數的西餐廳並不多，PlusCafe是其中一間。店子總廚Ken曾在馬會及Cova當廚師，最拿手意法菜式。今個聖誕夜，Ken設計了三款大餐，主菜配合龍蝦湯、兩款前菜、甜品及聖誕特飲，做出五道豐盛美食。菜式精緻在龍蝦湯上的忌廉由人手打製；燒鮮蝦天使麵用上高難度製作的香檸鮮奶龍蝦汁等；種種吃得出、看得到的細心，讓人欣喜。
記者：李淑芬 攝影：陳陶鈞
PlusCafe（26141118）
地址：荃灣眾安街20號地下（近千色店）
備註：聖誕餐在12月23至27日供應
座位：30個
