聖誕推介:<br>荃灣精緻意法聖誕餐

聖誕推介:
荃灣精緻意法聖誕餐

在荃灣區供應中環級數的西餐廳並不多,PlusCafe是其中一間。店子總廚Ken曾在馬會及Cova當廚師,最拿手意法菜式。今個聖誕夜,Ken設計了三款大餐,主菜配合龍蝦湯、兩款前菜、甜品及聖誕特飲,做出五道豐盛美食。菜式精緻在龍蝦湯上的忌廉由人手打製;燒鮮蝦天使麵用上高難度製作的香檸鮮奶龍蝦汁等;種種吃得出、看得到的細心,讓人欣喜。

記者:李淑芬 攝影:陳陶鈞

龍蝦雪花魚千塔(主菜)套餐$308

煙三魚蘆笋牛肉卷伴車厘子汁(前菜)

忌廉龍蝦湯(餐湯)

馬天尼芝士焗釀鹿肉卷配黑松露汁(主菜)套餐$288

PlusCafe(26141118)
地址:荃灣眾安街20號地下(近千色店)
備註:聖誕餐在12月23至27日供應
座位:30個

燒鮮蝦香檸鮮奶龍蝦汁天使麵(前菜)