今日街市情報

今日街市情報

不時不食

迷你燈籠椒BabyCapsicum
售價:$35.9/150克(Great)
(有青、紅、黃椒供選擇,用不同顏色的迷你椒,釀入雞蛋碎和粟米粒等作派對小吃,賣相食味俱佳)

ABC薯餅ABCOimochan
售價:$24.5/300克(Needs)
(用英文字做外形的薯餅,炸至香脆即可,最適宜作為聖誕派對的小食,必定能引起小朋友的食慾)

樂氏鹿肉肝醬LesNutonsVenisonPate
售價:$39.8/180克(西田)
(含豬肉、豬肝、鹿肉、蘑菇、紅酒等配製而成,可用作塗麵包、多士或餅乾,亦可作為批餅類餡料)

特製三溫糖San-OnBrownSugar
售價:$38/500克(有食緣)
(用日本原蔗經三重處理而製成的砂糖,勝在不含雜質,甜味溫和,用來煲糖水或煮食,吃得更健康)

生曬頂大沙井蠔豉PremiumDriedOysterShaJing
售價:$320/16隻(有食緣)
(難得生曬後仍能保持大大粒,日式食法是先蒸20分鐘,再煎至金黃,吃前灑一點三溫糖味道更佳)

煲仔飯

天氣轉冷,讓人想起煲仔飯,因為材料簡單又能做出熱氣騰騰的溫暖感覺。

鮮冬菇FreshMushroom
超市:$3.9/包(200克)(百佳)$8/半斤(惠康)
街市:一般$12/斤
(下價$10/斤上價$16/斤)
食法:鮮菇雞翼煲仔飯
做法:雞翼斬半醃好、鮮菇去蒂,米放煲內煮至半熟加入材料煮熟

芋頭Taro
超市:$4/斤(百佳)
街市:一般$4/斤
(下價$3.5/斤上價$5/斤)
食法:芋頭帶子煲仔飯
做法:芋頭去皮切塊,帶子肉醃好,米煲至半熟下芋頭煮滾再放帶子煲熟

新鮮豬腩排SpareRib
超市:$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$22/斤上價$26/斤)
食法:豉汁鳳爪排骨煲仔飯
做法:排骨以豆豉及調味料醃好,煲內下米及水煮至半熟,加入鳳爪排骨齊煮

急凍肥牛肉SlicedMarbleBeef
超市:$31.9/磅(百佳)$32/半斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$26/斤上價$33.8/斤)
食法:冬菜肥牛煲仔飯
做法:冬菜浸洗,白米加水煲至8成熟下牛肉及冬菜,最後淋上醬油

芝麻雞SesameChicken
超市:冰鮮$29.9/隻(百佳)$48/隻(惠康)
街市:一般$40-45/隻
(下價$35/隻上價$48/隻)
食法:臘腸雞煲仔飯
做法:雞斬件醃好,將米煲至起泡,下雞件及臘腸煮至熟透,淋上醬油

大造時令

瘦肉LeanPork
超市:$21/斤(百佳)$21/斤(惠康)
街市:一般$22/斤
(下價$20/斤上價$23/斤)
食法:鹹魚肉餅煲仔飯
做法:免治豬肉醃好,米煲至半熟,加入肉餅、鹹魚及薑絲煮至全熟

田雞Frog
超市:$19/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$18/斤
(下價$16/斤上價$20/斤)
食法:北菇田雞煲仔飯
做法:北菇浸軟、田雞斬件以薑酒及醬油醃好,米煮至起泡下材料煮熟

白菜仔SmallWhiteCabbage
超市:$5/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
食法:白菜魚片湯/馬拉盞炒白菜

中國南瓜Pumpkin
超市:$2.5/斤(百佳)$3.8/斤(惠康)
街市:一般$2.5/斤
(下價$2/斤上價$3/斤)
食法:肉碎燜南瓜/南瓜海鮮湯

西蘭花Broccoli
超市:$6.9/3個(百佳)$3.9/個(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4.5/斤上價$6/斤)
食法:西蘭花炒斑球/蒜茸西蘭花

油麥菜IndianLettuce
超市:$4/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
食法:豆豉鯪魚油麥菜/蝦醬炒油麥菜

西洋菜WaterCress
超市:$5/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市:一般$4.5-5/斤
(下價$3/斤上價$6/斤)
食法:西洋菜陳腎湯/西洋菜炒肉片

白蘿蔔ChineseRadish
超市:$2.5/斤(百佳)$2.5/斤(惠康)
街市:一般$2/斤
(下價$1.6/斤上價$3/斤)
食法:蘿蔔牛腩煲/白蘿蔔牛尾湯

甘筍Carrot
超市:$3/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3-3.5/斤
(下價$5/2斤上價$4.8/斤)
食法:清炒甘筍絲/甘筍肉絲春卷

蓮藕LotusRoot
超市:$5/斤(百佳)$6/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$6/斤)
食法:煎藕餅/蓮藕豬骨湯

新鮮牛扒BeefSteak
超市:---
街市:一般$40/斤
(下價$36/斤上價$44/斤)
食法:蜜汁牛扒/香草焗牛扒

急凍雞中翼MidJointWing
超市:$20.9/2磅(百佳)$20.9/2磅(惠康)
街市:一般$8-9/磅
(下價$7/磅上價$10/磅)
食法:咖喱雞翼/明太子釀雞翼

急凍羊肋扒LambRack
超市:---
街市:一般$34.8-40/磅
(下價$29.8/磅上價$48/磅)
食法:燒汁羊扒/牛油煎羊扒

急凍多春魚Shishamo
超市:$15.9/磅(百佳)
街市:一般$10/磅
(上價$12/磅)
食法:椒鹽多春魚/糖醋多春魚

急凍螺頭FrozenConch
超市:$58/磅(百佳)$69.9/磅(惠康)
街市:一般$50-56/磅
(下價$45/磅上價$60/磅)
食法:北芪黨參響螺湯/蟲草花膠燉螺頭

黃鱲䱽Pampano
超市:$32/斤(百佳)
街市:一般$32/斤
(下價$28.8/斤上價$36/斤)
食法:豉汁蒸黃鱲䱽/沙律煙䱽魚

沙鯭魚LeatherJacket
超市:$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$18-20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法:茄汁沙鯭魚/菜心炒魚塊

鯇魚GrassCarp
超市:$15/斤(百佳)$14.8/斤(惠康)
街市:一般$16-18/斤
(上價$19.2/斤)
食法:蘿蔔煮魚/豆卜麵豉煮鯇魚

山斑SanPan
超市:$18/斤(百佳)
街市:一般$16-18/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
食法:花旗參山斑魚湯/粉葛煲山斑魚

黃腳鱲Yellow-finnedSeabream
超市:$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
食法:葱蒸黃腳鱲/豆腐煮黃腳鱲

烏頭GreyMullet
超市:$10.8/條(百佳)$8/條(惠康)
街市:一般$16-18/斤
(下價$15/斤上價$20/斤)
食法:XO醬蒸烏頭/鹹檸檬蒸烏頭

生魚Snake-headFish
超市:$16/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法:生魚南瓜湯/鮮人參紅棗生魚湯

魷魚Squid
超市:$26/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$20-22/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法:翠玉瓜炒鮮魷/咖喱魷魚

富士蘋果FujiApple
超市: $9.5/5個(百佳)
$9.9/4個(惠康)
街市:一般$10/6個
(下價$10/8個上價$10/5個)

香梨XingangPear
超市: $5.5/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市:一般$5-6/磅
(下價$4/磅)

紅提RedGrape
超市: $11.8/磅(百佳)
$9.9/磅(惠康)
街市:一般$9/磅
(下價$15/2磅上價$12/磅)

新奇士橙SunkistOrange
超市: $10/3個(百佳)
$10/3個(惠康)
街市:一般$10/3個
(下價$10/4個上價$12/3個)

泰國蜜柚ThaiPomelo
超市: $9.9/個(百佳)
$13.9/個(惠康)
街市:一般$10-12/個
(下價$8/個上價$13/個)

台灣柑Mandarin(Taiwan)
超市:$1.9/個(百佳)
街市:一般$10/7個
(下價$10/9個
上價$10/6個)

糧油雜貨

雄雞標番茄汁沙丁魚
AyamSardinesinTomatoSauce
$9.2/215克(百佳)
$10.9/215克(惠康)

尊西茄汁沙甸魚
JohnWestSardinesinTomatoSauce
$10.5/120克(百佳)
$9.9/120克(惠康)

三花牌茄汁魚柳
TulipMackerelFilletsinTomatoSauce
$14.7/125克(百佳)
$14.7/125克(惠康)

三角嘜茄汁沙甸魚
MorjonSardinesinTomatoSauce
$7.6/215克(百佳)
$7.9/215克(惠康)

地捫茄汁沙甸魚
DelMonteSardinesinTomatoSauce
$12.5/215克(百佳)
$12.5/215克(惠康)



*超市價取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

紅圈牌油浸沙甸
RedMarusbeanSardinesinOil
$10.9/125克(百佳)
$9.9/125克(惠康)

老人牌辣汁沙甸魚
PorthosSpicedSardinesinOliveOil
$11.5/125克(百佳)
$9.9/125克(惠康)