今日街市情報
不時不食
八本木樽醬油
HappongiTaruShoyu
售價：$61.5/300毫升（崇光FreshMart）
（採用9種大豆，並放於400年樹木製成的木桶內釀造，全天然配料，包括海鹽、小麥等，味道香醇）
綠色生活有機藍藻手工麵
GLEOrganicHandNoodle
售價：$27/包（Citysuper）
（台灣產品，以頂級麵粉、有機藍藻、水及鹽用人手製造而成的麵條，不含任何人工色素和香料，食得健康）
北海道函館咖喱
HakodateCurry
售價：$36.5/200克（西田）
（函館以五島軒的咖喱較出名，有甜、少辣及中辣3種口味，而日本人則喜歡以甜及少辣2種味道混合一起煮食）
有機白菜乾
DriedOrganicCabbage
售價：$25/80克（有食緣）
（白菜乾由蔬菜統營處供應，有機種植，不加農藥及化學肥料，絕對乾淨無沙，可放心用來煲湯或煲粥）
意大利香草焗薯調味料
McCormickItalianHerbPotatoes
售價：$13.5/99克（Great）
（McCormick調味料全不含人造色素及防腐劑，只需將薯仔塗上牛油後灑上此調味料焗約35分鐘即成）
滋補燉品
冬至臨近，最宜進補一番，燉品具滋補功效，且製法容易，適合一家老少食用。
西洋菜
WaterCress
超市：$4/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$4-5/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
食法：清燉西洋菜蜜
做法：西洋菜拖水；蜂蜜加水調勻，加入菜、南北杏、蜜棗及薑片齊燉2小時
中國南瓜
Pumpkin
超市：$2.5/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3/斤）
食法：南瓜燉牛肉
做法：南瓜去皮切件、牛肉出水後切塊，加水及薑片隔水燉3小時落鹽
芝麻雞
SesameChicken
超市：$29.9/隻（百佳）冰鮮$29.9/隻（惠康）
街市：一般$40-45/隻
（下價$35/隻上價$50/隻）
食法：鮮奶花膠燉雞
做法：花膠以薑葱出水後切塊，雞去皮出水斬件，加紅棗及鮮奶燉4小時
田雞
Frog
超市：$19/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
食法：燕窩薑汁田雞湯
做法：燕窩浸透，田雞用薑汁、紹酒略醃，把材料放燉盅內加水燉4小時
急凍螺頭
FrozenConch
超市：$58/磅（百佳）$69.9/磅（惠康）
街市：一般$50-56/磅
（下價$44/磅上價$58/磅）
食法：北芪黨參燉螺頭
做法：紅棗去核、螺頭用薑葱出水後切片，加水及北芪黨參燉4小時
生魚
Snake-headFish
超市：$16/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
食法：花旗參燉生魚湯
做法：生魚以薑片略煎；將上湯、花旗參、生魚、瘦肉及鹽放盅內燉4小時
大造時令
油麥菜
IndianLettuce
超市：$4/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$3-3.5/斤
（下價$5/2斤上價$5/斤）
食法：蒜茸油麥菜/蝦醬炒油麥菜
合掌瓜
Chayote
超市：$3/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：合掌瓜生魚湯/合掌瓜炒魚鬆
椰菜花
Cauliflower
超市：$5.9/個（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$2.5/斤上價$4.8/斤）
食法：蟹肉扒椰菜花/芝士焗野菌椰菜花
芥蘭
Kale
超市：$6.5/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$6/斤）
食法：芥蘭炒臘肉/鮑汁芥蘭
長白豆角
StringBean
超市：$4/扎（百佳）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：免治牛雞蛋炒豆角/豆角肥牛卷
蓮藕
LotusRoot
超市：$5/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4.4/斤上價$6/斤）
食法：煎藕餅/蓮藕豬骨湯
栗子肉
PeeledChestnut
超市：$8.9/250克（惠康）
街市：一般$6/磅
（下價$10/2磅上價$8/磅）
食法：栗子燜鴨/栗子冬菇煲
白菜
WhiteCabbage
超市：$3.5/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
食法：金銀蒜上湯燴白菜/白菜炒牛肉
新鮮豬頸肉PorkChuck
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$28/斤)
食法：醬爆豬頸肉/豬頸肉炒甜豆
新鮮豬腩排SpareRib
超市：$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$26/斤)
食法：椒鹽骨/生炒排骨
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市：一般$36/斤
(下價$32/斤上價$40/斤)
食法：黑椒牛肉粒/紅綠椒仔炒牛肉
急凍雞全髀ChickenLeg
超市：$6/磅(百佳)
街市：一般$10/4隻
(下價$10/5隻上價$10/3隻)
食法：西檸雞髀肉/豉油王雞髀
急凍龍脷柳SoleFillet
超市：$22.9/磅(百佳)$25.9/磅(惠康)
街市：一般$14/磅
(下價$12.8/磅上價$16/磅)
食法：西蘭花炒龍脷柳/香檳龍脷柳
急凍青口肉MusselMeat
超市：---
街市：一般$26.8/磅
(下價$23.8/磅上價$28/磅)
食法：番茄燴青口/薑葱青口肉
沙鯭魚LeatherJacket
超市：$36/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$18-22/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法：香煎沙鯭魚/豉汁蒸沙鯭魚
牛鰍魚FlatheadFish
超市：$28/斤(百佳)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
食法：木瓜牛鰍魚湯/牛鰍魚煲合掌瓜
馬友BastardMullet
超市：$48/斤(百佳)$42/斤(惠康)
街市：一般$28-32/斤
(下價$24/斤上價$40/斤)
食法：薑葱蒸馬友/番茄煮馬友
牙帶HairTail
超市：$24/斤(百佳)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
食法：香煎牙帶魚/糖醋牙帶魚
木棉魚BigEye
超市：$28/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市：一般$28-32/斤
(下價$24/斤上價$36/斤)
食法：油浸木棉魚/紅燒木棉魚
鯇魚GrassCarp
超市：$15/斤(百佳)$15.8/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(上價$18/斤)
食法：金菇浸鯇魚/豆卜麵豉煮鯇魚
膏蟹FemaleCrab
超市：$64/斤(百佳)$68/斤(惠康)
街市：一般$32-40/斤
(下價$28/斤上價$48/斤)
食法：薑葱蟹/粉絲蟹煲
魷魚Squid
超市：$26/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法：蒜茸蒸鮮魷/香菇魷魚羹
富士蘋果FujiApple
超市：$9/5個(百佳)
$9.9/4個(惠康)
街市：一般$10/8個
(下價$10/10個上價$10/6個)
黑美人西瓜MelonBlackLady
超市：$7.9/個(百佳)
$9.9/個(惠康)
街市：一般$8/個
(下價$7/個上價$10/個)
香梨XingangPear
超市：$5.5/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市：一般$5-6/磅
(下價$4.5/磅上價$7/磅)
沙田柚Pomelo
超市：$6.9/個(百佳)
$7.9/個(惠康)
街市：一般$6/個
(下價$4/個上價$8/個)
豐水梨BrownPear
超市：---
街市：一般$10/3個
(下價$10/5個
上價$11/3個)
台灣柑Mandarin(Taiwan)
超市：$1.9/個(百佳)
$10/4個(惠康)
街市：一般$10/8個
(下價$10/10個上價$10/6個)
糧油雜貨
珠江橋牌豉油皇生抽PRBSuperfineSoySauce
$9.2/500毫升(百佳)
$8.9/500毫升(惠康)
海天牌海鮮豉油HaiTianSeafoodSoySauce
$13.9/500毫升(百佳)
$13.9/500毫升(惠康)
淘大蒸魚豉油AmoySeafoodSoySauce
$8.9/500毫升(百佳)
$8.9/500毫升(惠康)
李錦記蒸魚豉油LKKSeasonedSoySauceForSeafood
$13.9/750毫升(百佳)
$13.9/750毫升(惠康)
同珍蝦子豉油TungChunShrimpRoeSoySauce
$9.9/300毫升(百佳)
$10.9/300毫升(惠康)
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
金蘭高級生抽KimlanSangChauGradeA
$12.9/590毫升(百佳)
$12.9/590毫升(惠康)
萬字醬油KikkomanSoySauce
$19.5/600毫升(百佳)
$24.5/600毫升(惠康)