去旅行最喜歡逛Market，到倫敦除了逛大路的古董、時裝及飾物跳蚤巿場外，還要逛這裏的Farmers'Market農夫巿集，售賣的產品全是自家種植、養飼、釀製和烹煮，產地跟倫敦相距最多數百里，要成為巿集一員還要向有關當局申請，要求嚴謹，所以賣的專業，買的開心，故愈開愈多，今天就一齊到最大的農夫市集Marylebone湊熱鬧。
記者、攝影：楊一凡
要找MaryleboneFarmers'Market一點也不難，出地鐵後只要跟滿載而歸的巿民逆方向而行，就找到這大小跟球場相若的巿集，甫進場迎接我的是烤羊肉香，明明吃了個豐富的早餐，雙腳還是朝香氣走過去……
12款冷凍素菜湯
「咦，羊肉也有機？」對！原來牠們吃的飼料是有機的，所以牠們便成了有機羊。其實這裏有機選擇多的是，瓜果蔬菜、乳製品、肉類……而出產薰衣草用品的LongBarn農場，也不用化學劑除蟲及施肥，環保意識極強。至於營養知識也不弱，像冷凍的素菜湯，每款也去油，口味有12款之多，香辣如墨西哥黑豆，清新如意大利白豆都有。不經不覺已逛盡巿集內四十多個攤檔，誰說英國人唔識食？
傑出農夫Musttryitems
八卦的我聽到隔籬的金髮師奶跟肉檔主討論烤牛扒的火候，也有後生仔請教農夫如何烤焗美味的批餅𠱁女友……檔主們都耐心回應。最印象深刻的是薰衣草檔主，問他薰衣草效用、培植等他都給你解釋得一清二楚。貪心點傾埋園藝，他也對答如流。無他，此人本身是講師！若檔主生意太忙，他們會給你一份產品資料、食譜等，甚至提議你到網頁瀏覽。不愧是旅遊強國，就連農夫們也備有完善的資訊系統。而表現傑出的農夫，還會獲頒好味大獎，好讓旅客清楚哪些是Musttryitems。
MustBuyItems
1.大大朵太陽花，布置家居必備。
MaryleboneFarmers'Market
地址：CramerStreetcarpark在MaryleboneHighStreet
時間：逢星期日10:00am-2:00pm
網址：www.farmersmarkets.net或www.lfm.org.uk/mary.asp
交通：地鐵站BakerStreet或BondStreet均可
藝術長廊
早上逛完Farmers'Market，下午還可到BayswaterRoad流連，事關過百個藝術攤檔，從街頭至街尾，檔口統統經CityofWestminster審核批准。
非洲畫家印象派巫師
我路過非洲畫家Aslam的印象派作品時，不期然被斑斕的顏色所吸引，但就是看不懂畫甚麼？Aslam着我側側頭，集中在右上方一組較密的線條上，「你看到一個在施法的巫師嗎？」看到喎，很像《Loadoftherings》的白頭佬！我還猜到其他作品所表達的主題呢！就這樣猜猜估估，玩了大半天，最後買了一幅小的。留意，價錢不過六七十港元，大幅的就要過千了！我也搬不來。
醒目貼士
線路故障提示
英國的地鐵及火車經常會發生故障，為免阻遲乘客，地鐵會在入閘位豎起一塊牌，清楚寫明當天各條路線的運作是否順利，讓你可轉坐其他地鐵行車線。在此順道更正上星期一刊登的「醒目貼士」，倫敦地鐵一日乘車證，其實在新建的DocklandsLightRailway（DLR）一樣通行。
有買趁早
別以為攤檔會在臨收工前大割價，事實上他們賣到幾多點都是同一價錢，早買揀個新鮮的，有你着數。
出門提一提
簽證：持BNO及特區護照均毋須簽證。查詢：29013111（英國領事館）
機票：乘坐Qantas澳航新加開的香港往倫敦航線，來回經濟客位票價$5,500起，逢三、五及日出發，60天有效期。查詢：28229000（澳航訂位部）
套餐：倫敦2晚酒店住宿連早餐及澳航來回倫敦機票，$5,590起。查詢：27376798（澳航假期）
貨幣：1英鎊約兌14.87港元
求助電話：（44）20-72994049（中國大使館）
時差：英國倫敦較香港慢8小時
網頁：www.visitbritain.com/hk
