波爾多今年又豐收，過去十年除了97年比較弱，每年都可以用「很不錯」也「極佳」來形容。天氣越來越暖，顯然對比較寒冷地區的葡萄成熟有好處。
今年的天氣沒有2003年那麼炎熱，九月以後一直陽光普照，波爾多的酒莊可以從容決定收成的時間，很多酒莊到了十月初才完成採收。今年的波爾多葡萄有多好？明年四月就可以試到了，波爾多的朋友倒相當興奮，顯示他們很滿意今年的收成。
2003年的名莊酒花（enprimeur）──即期貨賣個滿堂紅。幾家一級莊的酒價上市後已倍升！2004的酒肯定不會這樣瘋狂，原因很簡單，今年的酒應該屬較典雅的風格，美國酒評家不全力推薦，買家就不會瘋狂搶購。
其實，目前全球葡萄酒供過於求，酒價不應上升。當然，波爾多那幾十家名莊，是極品之選，酒價上漲不能作準。
天氣轉暖，加上釀酒、種植技術更認真、有條理，令世界越來越多地區能造出質素高的酒。即使是廉價酒，也水準極高，絕對比三十年前的酒穩定！
只要抱持開放態度，即使在香港這個酒稅極高的地方，一百元以下也能找到很多優質酒：包括波爾多酒，真是每日介紹一瓶，長寫長有不愁無以為繼。
一些廉價酒，雖然只賣幾十元一瓶，卻出自名家大手筆，看名字已令人吃一驚。例如惠康超市的一瓶Bordeaux，就由兩大名家合作，口感甚佳。