今日街市情報
不時不食
天婦羅飯SKTenjuKodawari
售價：$39.8/210克（西田）
（採用秋田縣優質香米，以天然大豆製造而成的醬汁，不含防腐劑，主要材料有南瓜、蓮藕、扁豆等，微波爐加熱即可）
藍山咖啡豆BlueMountainRoastedBeans
售價：$150/227克（有食緣）
（藍山咖啡豆來自牙買加，其質素不言而喻，店舖提供磨豆服務，一包豆約可沖調25至30杯香濃咖啡）
有機檸檬OrganicLemon
售價：$8/100克（Great）
（體積較一般檸檬大，用來入饌更方便，選購時宜揀堅實、圓胖、無損傷或斑點的為優質）
Kurosu蜜糖黑米醋KurosuHachimiTsu
售價：$62.5/500毫升（崇光FreshMart）
（將黑醋加水來喝是日本人新興健康食品，這款黑米醋加入蜜糖沖水喝更易入喉，烹調用亦可）
越後生一番日本年糕M.B.K.JapanRiceCake
售價：$49/350克（Needs）
（日本年糕有多種食法，可煎至表面有少許金黃色，放入紅豆沙內一起食用，亦可加熱後塗上花生醬或朱古力醬）
老火湯
天氣寒冷，多飲滋補湯水，對身體百利無一害，以下有數款供參考。
馬蹄WaterChestnut
超市：$4/斤（百佳）
街市：一般$6/斤
（下價$4/斤上價$8/斤）
食法：馬蹄海蜇瘦肉湯
做法：馬蹄去皮洗淨，海蜇切絲浸透，水滾加入瘦肉及薑煲2.5小時
粟米SweetCorn
超市：$12.9/2包（百佳）$8.9/包（惠康）
街市：一般$5/3條
（下價$5/4條上價$2/條）
食法：粟米鵪鶉湯
做法：鵪鶉洗淨，馬蹄去皮；水滾放入粟米、生薑及材料齊煲3小時
絲瓜SilkyGourd
超市：$6/斤（百佳）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$3/斤上價$4.8/斤）
食法：絲瓜烏雞湯
做法：雞斬件；絲瓜去皮切塊，先將雞和薑加水煮2小時，最後下絲瓜
急凍螺頭FrozenConch
超市：$48/磅（百佳）$69.9/磅（惠康）
街市：一般$50-56/磅
（下價$44/磅上價$60/磅）
食法：淮山茨實螺頭湯
做法：淮山及茨實浸透，陳皮浸軟去瓤，瘦肉及螺頭出水，水滾齊煲3小時
冰鮮海參SeaCucumber
超市：$31.8/斤（百佳）
街市：一般$30/斤
（下價$28/斤上價$36/斤）
食法：海參花膠瘦肉湯
做法：海參、花膠用薑片出水，與瘦肉及去核紅棗同煲2.5小時落鹽
鯽魚CrucianCarp
超市：$12.8/斤（百佳）$18/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤上價$18/斤）
食法：花生眉豆鯽魚湯
製法：烏豆、眉豆及花生浸腍，水滾與鯽魚及陳皮齊煲3小時
大造時令
菠菜Spinach
超市：$4/斤（百佳）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：金銀蛋菠菜/豬膶肉片泡菠菜
中國南瓜Pumpkin
超市：$2.5/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$2.5/斤
（下價$2/斤上價$3/斤）
食法：肉碎燜南瓜/南瓜海鮮湯
油麥菜IndianLettuce
超市：$4/斤（百佳）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：五香肉丁炒油麥菜/鮑汁油麥菜
芋頭Taro
超市：$4/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：油鴨芋頭煲/香芋排骨煲
白菜仔SmallWhiteCabbage
超市：$5/斤（百佳）
街市：一般$3-4/斤
（下價$5/2斤上價$5/斤）
食法：馬拉盞炒白菜/白菜炒肉片
粉葛Kudzu
超市：$4.5/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$5/斤）
食法：粉葛鯪魚湯/赤小豆粉葛湯
菜心FloweringCabbage
超市：$5/斤（百佳）$8/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
食法：蠔油菜心/菜心炒雞球
金菇GoldenMushroom
超市：$6.9/包（買200克送100克）（百佳）$12/2包（惠康）
街市：一般$4/包
（下價$2/包上價$5/包）
食法：沙嗲金菇牛肉煲/金菇牛肉卷
新鮮豬腩肉
PorkBelly
超市：$16.5/斤（百佳）$16.5/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
食法：梅菜扣肉/蝦醬蒸腩肉
新鮮牛柳
BeefTenderloin
超市：$46/斤（百佳）
街市：一般$48/斤
（下價$40/斤上價$50/斤）
食法：牛柳絲炒麵/哈密瓜牛柳
急凍雞扒
ChickenSteak
超市：$8/磅（百佳）
街市：一般$8/磅
（下價$20/3磅）
食法：吉列雞扒/芒果蘑菇燴雞扒
急凍牛仔骨
BeefRib
超市：$35.9/磅（百佳）$46.9/磅（惠康）
街市：一般$28/磅
（下價$26/磅上價$33.8/磅）
食法：糖醋牛仔骨/洋葱牛仔骨
急凍銀鱈魚
CodFish
超市：---
街市：一般$52/磅
（下價$46/磅上價$58/磅）
食法：銀鱈魚焗娃娃菜/香草銀鱈魚
急凍多春魚
Shishamo
超市：$15.9/磅（百佳）
街市：一般$10/磅
（上價$12/磅）
食法：鹽燒多春魚/香煎多春魚
木棉
BigEye
超市：$38/斤（百佳）
街市：一般$28-32/斤
（下價$24/斤上價$36/斤）
食法：油浸木棉魚/紅燒木棉魚
牙帶
HairTail
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
食法：醬油燒牙帶魚/香煎牙帶魚
白䱽
WhitePomfret
超市：$26/斤（百佳）$48/斤（惠康）
街市：一般$32-40/斤
（下價$28/斤上價$48/斤）
食法：潮式冬菜䱽魚粥/炭燒䱽魚
鮫魚
Mackerel
超市：$32/斤（百佳）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$20/斤）
食法：芫荽青檸燴鮫魚/番茄魚塊
沙鯭
LeatherJacket
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$20-24/斤
（下價$16/斤上價$28/斤）
食法：香煎沙鯭魚/茄汁沙鯭魚
牛鰍魚
FlatheadFish
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$20-24/斤
（下價$18/斤上價$28/斤）
食法：淮山芡實牛鰍魚湯/木瓜牛鰍魚湯
黃腳鱲
Yellow-finnedSeabream
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
食法：薑葱蒸黃腳鱲/豆腐煮黃腳鱲
膏蟹
FemaleCrab
超市：---
街市：一般$28-36/斤
（下價$24/斤上價$44/斤）
食法：咖喱蟹/薑葱蟹
豐水梨
BrownPear
超市：---
街市：一般$10/3個
（下價$10/4個
上價$10/2個）
火龍果
DragonFruit
超市： $8.8/4個（百佳）
$2.9/個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$6/2個上價$10/2個）
台灣柑
Mandarin(Taiwan)
超市：$1/個（百佳）
街市：一般$10/8個
（下價$10/10個
上價$10/5個）
紅提
RedGrape
超市： $9.9/磅（百佳）
$9.5/磅（惠康）
街市：一般$8/磅
（下價$15/2磅上價$10/磅）
黑美人西瓜
MelonBlackLady
超市： $7.9/個（百佳）
$8.9/個（惠康）
街市：一般$8/個
（下價$7/個上價$10/個）
香梨
XingangPear
超市： $5.5/磅（百佳）
$5.9/磅（惠康）
街市：一般$5-6/磅
（下價$4.5/磅）
糧油雜貨
美味牌油浸吞拿魚
B&FTunainVegetableOil
$6.9/95克（百佳）
$5.9/95克（惠康）
紅圈牌油浸魚柳
RMMackerelFilletsinSoyabeanOil
$8.9/120克（百佳）
$7.5/120克（惠康）
三花牌茄汁魚柳
TulipMackerelFilletinTomato
$14.7/125克（百佳）
$14.7/125克（惠康）
風味牌茄汁吞拿魚
SealectTunainTomatoSauce
$7.5/95克（百佳）
$5.9/95克（惠康）
紅雞標沙爹金槍魚
AyamSatayTuna
$9.7/185克（百佳）
$8.9/185克（惠康）
鷹金錢豆豉鯪魚
EagleCoinFriedDacew/BlackBeans
$6.5/184克（百佳）
$5.9/184克（惠康）
珠江橋牌豆豉鯪魚
PRBFriedDacew/BlackBeans
$9.5/227克（百佳）
$9.5/227克（惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處