【本報訊】旺角潮流新地標朗豪坊內阿拉麵館的食物中毒個案，昨日大幅增多十七宗，再有三十八人在該店進食後不適，令食物中毒人數增至六十人，衞生署估計個案仍會繼續上升，該店昨日仍然封閉。有不適食客表示，進食時已覺得食品不夠熱，醬汁更是冰凍的；有傳染病科醫生稱，食品在微溫狀態下最易滋生病菌。 記者：梁洵瑜
此外，本港今年一至十月已有六百四十七宗食物中毒個案，近二千六百人不適，宗數較去年全年上升五成，患者人數也增加一成半。傳染病專科醫生勞永樂說，踏入冬季市民吃火鍋，也是食物中毒的高峯，市民應徹底煮熟食物才進食。
對阿拉麵館食物中毒事件，衞署衞生防護中心昨再接獲十七宗共三十八人進食後不適報告，令事件由本月二十四日至昨日，共有六十人不適，患者年齡介乎十五至七十五歲，分別在進食後數小時至三十小時期間出現腹瀉、發燒等腸胃炎症狀，其中兩名曾在私家醫院留醫的病人已出院。
該署現安排收集病人糞便樣本化驗，初步相信是細菌性食物中毒，但未確定病源。上周四在該店進食後屙吐的病人向本報表示，與友人進食時已覺得食品不夠熱，「醬汁凍到凝固咗」，進食翌日腹瀉，其後又發燒，到昨天仍要服藥；也有市民說，六人一起在該店吃飯，翌日五人肚瀉。
阿拉麵館昨日回應稱，事件發生後已派專人到店內檢查，並無發現雪櫃溫度或食水來源有問題，所有職員健康檢查均顯示身體狀況良好，過去十四天內並無員工患病紀錄。該店會委託獨立公司在今天到店內進行消毒，其他分店也會進行一系列衞生檢查藉以確保衞生。該店呼籲任何曾光顧的客人如出現食物中毒症狀，可致電82086177與高小姐聯絡。
勞永樂說，細菌性食物中毒包括副溶血性弧菌、沙門氏菌及梭狀芽胞桿菌等。他認為，若食肆把食品大批預先煮好，卻沒有足夠翻熱，「啲食物唔凍唔熱，微溫之下最易有菌」；若用作冷盤則更應妥善貯存，要是與未熟的食品交叉污染，就有機會出現細菌性中毒。