精明消費:天氣乾燥
燉滋補靚湯潤一潤
天氣一轉,喉嚨又乾又涸,呢個時候一盅燉湯或糖水就有如靈丹一樣,勝過無數喉糖。工欲善其事,必先利其器,有靚材料都要有個燉盅幫幫手。無論係燉湯高手抑或係初學新丁,以下介紹都不容錯過,事關今日已為各位搜羅了多款燉盅,當中包括傳統陶瓷及電子款式,睇啱就要趁快入貨喇!
記者:黃婉冰
攝影:蔡鴻雯
ImageGirl:Vicki
大型燉盅靚湯同享
獨食難肥,有靚湯當然要一家人齊齊分享。一般燉盅份量只夠一個人飲,想燉多少少?睇怕都要買個有咁上下「份量」嘅大燉盅先足夠。為免買晒材料先發覺燉盅唔夠大,不如先睇睇以下幾款推介,睇吓有邊款合用!

設計反傳統:易提雙耳設計
泰國皇家骨瓷燉盅,骨瓷以輕薄、光滑易傳熱及耐用見稱。有如西式茶壺的外形,配以清雅花紋,比傳統中式燉盅特別,兩側大耳設計可更輕易將燉盅提起。
售價:$599(b)
尺寸:直徑11×高14cm

紅葫蘆最搶鏡
色香味俱全,「色」當然是重要元素之一。餐具亦不例外,這款燉盅圖畫雖簡單,但勝在用色夠Sharp,紅葫蘆綴以綠葉,賣相夠晒搶。
售價:$49(e)
尺寸:直徑15×高13cm

闊口鍋放材料方便
中式陶瓷燉鍋,用上最經典而又傳統的龍圖,畫工精細。鍋口夠晒大,易於放大量甚至大件的湯料,特闊鍋口邊可便於提起,燉多料靚湯必備。
售價:$382(a)
尺寸:直徑25.5×高9.5cm

燉雞湯最啱
講求意頭,首選當然是這款百福圖燉盅。圖案、外形獨特,容量較大,可用來放較多份量的湯料,用來燉人參雞湯最適合。盅蓋有小孔,便於用繩穿起後掛起收藏。
售價:$380(a)
尺寸:直徑19×高16cm
電子燉盅唔使睇火夠安全
現代家庭「煮」婦要返工又要煮飯,何來幾個鐘坐定定睇住火燉湯?想晚晚有滋潤靚湯飲,惟有靠電子燉盅,備有時間、火力設定及保溫功能,燉完自動保溫,遇上乾水又會自動斷電,唔使睇火又安全,DayDay都有靚燉湯飲。

最襯西式廚具
要襯番廚房裏的西式餐具,這款骨瓷燉鍋可能最啱你。淺闊鍋身可用來盛載較細件的湯料,鍋身及蓋布滿暗花圖案,綴以銀色線條,賣相西化。
售價:$388(b)
尺寸:直徑23×高8cm

另類塗鴉圖案
喜歡另類一點的圖案,這款有點似胡亂塗鴉的款式或許會得到你的垂青。在中式陶瓷器皿上畫上帶有藝術氣息的花紋,效果突出。
售價:$90(a)
尺寸:直徑13×高11cm
一鍋多用:電子瓦鍋煲粥都得
微電腦多功能電子瓦鍋,有紫砂內膽及燉盅,燉盅容量1.2公升,內膽容量3.5公升。燉盅內膽更可以用來煲粥、煲湯,有一小時快熱、燉湯、煲粥等時間設定,可保溫10小時。
售價:$438(f)
型號:施樂牌SR-335


預校時間蒸燜燉
微電腦多功能蒸燉煲,陶瓷燉盅配不銹鋼內膽,燉盅容量2.5公升,內膽容量6公升。有1至9小時不同時間設定,另有蒸、煲、燉三個模式時間設定,取出燉盅後,不銹鋼內膽可用來煲粥煲湯。
售價:$398(f)
型號:施樂牌SR-225

保溫時間最長:保溫達60小時
電子紫砂燉盅,容量1.8公升,紫砂製內膽,透氣度高易清洗,微電腦控制,可設定時間,有三度火力選擇保溫達60小時。備有缺水自動斷電裝置,安全易用。
售價:$599(c)
型號:樂信牌RA-SP18

天然陶瓷保溫性能高
美的「健之王」微電腦數碼燉盅,容量2公升,盅身採用天然白玉陶瓷,升溫均勻,保溫性能高。微電腦快思邏輯控制,備有強弱火力及保溫功能,另附送蒸架,用來蒸蛋最啱。
售價:$499(c)
型號:美的ZC201

大小燉盅俱備
這個電子燉盅,內有容量為1公升及2公升的大小燉盅各一個。備有防燒乾功能,當水下降至一定位置時,便會自動停止加熱,確保安全。有強、弱火力、保溫及時間設定,附送蒸架一個。
售價:$499(c)
型號:皇冠牌SS-20M

乾水響警號
微電腦電子燉盅,容量1.6公升,自動、高火、低火三段火力控制,有10小時時間設定及延遲啟動時間調校。備自動保溫功能,10小時後會自動熄火,乾水時會有響號及自動截斷發熱管電源。
售價:$299(e)
型號:東寶牌WT-16AII

操作簡易
紫砂陶瓷電子燉盅,容量1.8公升,陶瓷內膽可保持食物原汁原味,單一機械式旋鈕,操作簡單方便。有強、弱、自動三種火力調校,遇上缺水時會自動截斷電源,確保安全。
售價:$328(a)
型號:美好牌JD18
小燉盅花款多豐儉由人
屋企只得兩支公,一人份量的燉盅就啱啱好。唔好以為燉盅來來去去一個樣,查實一人燉盅都有大細之分,前者至啱燉足料靚湯,細細個要嚟燉冰糖燕窩就最Fit,重有中外各種不同款式,價錢豐儉由人。

預校時間燉完再燉
這個電子燉盅,採用陶瓷內膽,容量為3公升,設有電子加熱功能,可設定在燉起後三小時自動開啟加熱。水乾時會有響號提示,然後自動截斷電源。
售價:$378(a)
型號:伊田牌SP-15E

盅內有盅
「御滋補」紫砂燉盅,容量為2公升,備有大小兩個紫砂燉盅,可因應不同份量而使用不同容量的燉盅。備有三段火力及時間設定,水乾時會響號,發熱系統亦會自動中斷以保安全。
售價:$699(c)
型號:樂信牌RA-SP20
嬌俏桃花
盅面印滿粉藍色桃花,用蝙蝠做兩邊耳仔,圖案簡單清雅,5吋的尺寸燉糖水啱啱好。另備有7吋高的尺寸選擇。
售價:$35(e)


罕有紅雙喜
略嫌傳統白底藍花太一般見「色」,這款紅噹噹雙喜圖又點睇?雙喜字款襯上大花圖案,紅×白,望落點都搶眼過藍白圖案!
售價:$90(a)

百壽圖好意頭
繼百福圖後又一好意頭之作,在燉盅上寫滿不同字體的壽字,對老一輩來說當然夠晒意頭,再買埋個百福圖,咁咪福壽雙全喇!
售價:$90(a)

日式燉盅畫工精細
有個靚靚燉盅,隨時連食慾都大增。這款日本正宗波堂草陶瓷燉盅,特點是畫工精細,用色特別,做出來的效果與別不同。其質料密度高,堅硬耐用,用來燉冰糖燕窩最啱。
售價:$86.9(b)

韓國骨瓷耐用傳熱
韓國骨瓷燉盅,骨瓷在燒製時加入牛骨粉,令質料更堅硬耐用且較傳熱,除質料取勝外,賣相亦吸引,波浪圖案帶點日本風格,外形攞滿分。
售價:$98(b)

經濟抵用:搞笑版三隻小豬
高溫陶瓷迷你湯盅,容量500ml,高溫陶瓷耐熱度高,加上外形的骰,用來燉糖水最啱。盅面畫上三隻Cutie小豬,靠佢哋嘅搞笑賣相已夠晒吸引。
售價:$29.9(c)

燉多料靚湯必備
燉湯鍾意落重料,這個陶瓷盅比一般較闊身的會比較適合,放多幾樣湯料都無問題,通花襯大藍花,中西合璧。11cm高×13.5cm直徑。
售價:$140(a)
店舖資料:
(a)裕華國貨 23840084 九龍彌敦道301-309號
(b)西田百貨 26941111 沙田新城市廣場三期2樓
(c)實惠 29237010 銅鑼灣怡和街1號香港大廈地庫
(d)吉之島 26276688 黃埔花園第五及六期地面及地庫一層
(e)日本城 23636359 黃埔花園十二期(家居庭)商場地下16號舖
(f)永安 27106288 九龍彌敦道345號永安九龍中心

日本高耐熱質料
日式小型橫綱鍋,高耐熱質料,受熱度為20-140度,可放入微波爐及焗爐,特製質料有助保持食物味道及營養,得意蟹仔圖案加上外形的骰,賣相吸引,最適合用來做燉蛋或燉湯水,容量450ml。
售價:$19.9(d)

純白骨瓷易清潔
DYNASTY純白色骨瓷小湯盅,特點是輕薄、堅硬耐用兼且傳熱快,質料表面光滑易於清洗,容量450ml,一人一盅夠晒滋味,價錢雖然貴少少,但夠耐用就無所謂喇。
售價:$97(d)