餐廳巨模型我愛幸運豬

餐廳巨模型我愛幸運豬

德國
第一次聽斯圖加特的名字,是在德國足球聯賽,一直以為這裏只是個工商業城市,直至這次親臨,卻發現現代化的商業城市中,依然保留昔日的新舊皇宮、無數的劇院、藝術建築……在地道的市場閒逛,更找到繁忙都市中遺失了的人情味,這天,我才發覺商業化的斯圖加特,原來很可愛!

記者、攝影:陳珮娟

斯圖加特是巴登——符騰堡州(Baden-Wurttemberg)的首府,又被稱為Swabia,這裏的人又自稱為Swabian。所以要吃地道菜的話,選的應是SwabianCusine而不是StuggartCusine。這晚,我們來到一家極具特色的餐廳StaffelesWeinkeller,門外擺放了一隻巨大豬模型。

■建於1912-13年間的藝術館(Kunstgebaude)既是符騰堡藝術協會的會址,亦是斯圖加特的城市畫廊。

酒窖內240支最好紅白酒
原來豬在德國人心目中是幸運的意思,餐廳主人的母親對豬更份外鍾情,故特別提醒客人,吃飽飽後可順道參觀在BadWimpfen的豬豬博物館。豬豬餐廳另一邊還是個酒窖,因德國最大的葡萄園便是坐落在斯圖加特內,他們便四出收集本地最好的酒回來,存放在餐廳的酒窖內,迄今酒窖約存放了240多支酒,七成是紅酒、三成是白酒。在SwabianCusine中馬鈴薯及Pasta是主要的部份,十分飽肚,其餘的配搭反是其次。

■若然預先與餐廳聯絡,可安排試酒。



StaffelesWeinkeller
地址:Buschlestrasse2B,Stuggart
電話:(49)711-617276

■Swabian名湯Fladlesuppe是雞湯加入麵條煮成,略嫌太鹹,3.5歐元。

■斯圖加特是德國最大的葡萄園,故這個手持葡萄的豐收女神雕像不時在市內出現。

星月下漫步中世紀街道
斯圖加特工商業發達,很多大機構如保時捷、Mercedes-Benz也在這裏設公司,但仍絲毫不損其藝術氣質。例如當地的芭蕾舞蹈團及交響樂團也是舉世知名,幾乎每個斯圖加特的小朋友都曾被送去學跳舞或學樂器!
劇院、藝術中心、美術館、博物館等到處皆是,尤以皇宮廣場(Schlossplatz)一帶最為集中!晚上,在這些古羅馬式建築的燈光照射下漫步,彷彿走進了中世紀的街道,偶爾還會遇上穿着雍容華貴的男男女女,趕赴會場看表演呢!

■偌大的皇宮廣場,每天都有數以千計的人聚集。

募捐音符為修道院添琴
雖然入夜後的斯圖加特浪漫醉人,但卻要抵禦寒冷的天氣,我情願在白天參觀。晨早起來,我先走到舊皇宮外的露天鮮花市場。粉紅的、鮮黃的、深橙的、淺紫的鮮花,為周遭啡啡黃黃的悶蛋建築物增添不少朝氣與色彩!而市場後面的修道院(Stiftskirche),實為斯市的象徵之一,最搞笑的是,內裏有座新管風琴,由於購買的經費不足,須向市民募捐琴上的每一個音符,就像我們建廟宇捐瓦片一樣!今天還有很多音符待沽呢,想買便要快手喇!

■管風琴每個音節都寫上捐贈者的名字簡寫。

■花檔主人嫌鮮花不夠搶眼,找來女巫公仔坐鎮!



Killesberg塔鳥瞰斯市全景
不想在室外打滾,還可到斯圖加特的室內市場走走,這裏共分兩層,地下售賣蔬果、肉類,二樓則專售特別設計的家庭用品。認識完地道飲食文化,還得走到當地的高尚住宅區一看,沒有碰上有錢才俊,惟有到Killesberg公園,登上41米高的Killesberg塔鳥瞰斯市的全景作補償!這座Killesberg塔雖然沒有電視塔的217米那麼高,但登塔費用全免,實在化算!

■除了新的管風琴外,Stiftskirche的天花亦於去年重新裝修。

■Killesberg公園位於高尚住宅區,常有不少人在公園內嬉戲散步。

■在Killesberg塔上看到斯圖加特全景。



IndoorMarket
地址:Dorotheenstrasse4,70178Stuttgart
開放時間:星期一至五7:00am-6:00pm,星期六7:00am-4:00pm

小小資料室

■箭豬刷,造型趣怪,但要28歐元!

■6,800平方米的室內市場,整齊得有點過份!

救命麵包3圈陽光照
Brezel是斯圖加特的著名包點,據說是從前有位德國國王對一名被判死刑的麵包師傅說,若他能做出一種令太陽照耀3次的麵包,便可免他死罪。於是,麵包師傅便想出這個可讓陽光分別從三個圈圈透射出來的Brezel,最後麵包師亦真的獲赦免。

旅遊局供應遊戲飲品
在斯圖加特的旅遊局i-Punkt,除了提供代訂酒店、購買活動門票或參加特色導遊團服務外,還有兒童玩具和飲品供應,無事相求都值一遊。地址:LautenschlagerStrasse3,70173Stuttgart,Deutschland

出門提一提
簽證: 在斯圖加特的旅遊局i-Punkt,除了提供代訂酒店、購買活動門票或參加特色導遊團服務外,還有兒童玩具和飲品供應,無事相求都值一遊。地址:LautenschlagerStrasse3,70173Stuttgart,Deutschland
持特區護照遊德國毋須簽證,持BNO則須簽證。查詢:21058788(德國領事館)
機票: 乘德國漢莎航空往法蘭克福,並於即日至12月18日前出發,網上訂購電子機票$5,500,7-14日有效期。查詢:28682313(德航24小時訂位熱線)或登入www.lufthansa.com.hk 訂購
住宿: MercureHotelStuttgartBadCannstatt,雙人房每晚59-159歐元。網址:www.mercure.com
交通: 從法蘭克福乘火車至斯圖加特車程約1小時
貨幣: 1歐元兌10.32港元
求助電話: 110(德國警方)
旅遊諮詢: www.stuttgart-tourist.de
鳴謝:德國旅遊局、德國漢莎航空