自製價：$40/1人份量 用咩料 南瓜 100克 野菌 80克 羊芝士 10克 忌廉 60毫升 Pesto香草茸 1茶匙 麵糰材料： 麵粉 3磅 蛋黃 半隻 豆蔻粉適量 鹽少許 胡椒碎 少許 芫荽粒 少許 小貼士： 1.焗南瓜必須連皮，以防燒焦瓜肉，影響味道。可試用牙籤拮一拮，軟腍即可。 2.熄火前才落Pesto香草茸，否則香草變黃，香味大減。 3.怕羊羶可改用自己喜好的芝士。 4.麵粉份量隨南瓜生熟度調校，太生多水的可多加粉，相反太熟少水可少下粉。 好易做
