今日街市情報
不時不食
吞拿魚腩O-Toro
售價：$138/盒（崇光FreshMart）
（吞拿魚腩是整條吞拿魚最肥美的部份，生吃最鮮味，也可以切成小塊配新鮮蔬菜做沙律，清新可口）
瘦身菜式
過胖是都市人常見的毛病，要吃得健康並非不可能，以下菜式不妨多吃。
元貝絲Scallop
售價：$16.9/60克（Needs）
（不用浸發或解凍的鮮帶子肉，只需開封後連湯汁一齊放入白粥內，即成鮮味十足的瑤柱粥，放湯、煮麵亦可）
芥蘭Kale
售價：$12.8/包（崇光FreshMart）
（大棵的芥蘭不是人人愛吃，這些小棵的芥蘭苗鮮嫩可口，小孩子也吃得，用來炒肉片或清炒也相宜）
新疆頂大圓杞子PremiumXinjiangWolfberry
售價：$60/300克（有食緣）
（新疆的杞子特點是體形較圓，大粒肉厚，味道清甜，杞子常吃有明眼功效，可用作煲湯或燉品配料）
鮮冬菇FreshMushroom
超市：$3.9/包（百佳）$7.5/包（惠康）
街市：一般$4/包
（下價$10/3包上價$5/包）
食法：冬菇粟米球
做法：冬菇粒及免治雞肉醃好拌勻搓成球狀，沾上粟米粒蒸10分鐘
蓮藕LotusRoot
超市：$4.6/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4.5/斤上價$5.5/斤）
食法：藕絲炒銀芽
做法：蓮藕切條，甘筍切絲，炒香甘筍放入蓮藕及芽菜炒勻，加水炒熟
苦瓜BitterCucumber
超市：$3.8/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
食法：草菇燴苦瓜
做法：苦瓜去籽切片、草菇出水，爆香薑蒜下材料齊炒，最後調味及埋芡
瘦肉LeanPork
超市：$21/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$22/斤）
食法：雪菜肉絲
做法：瘦肉切絲醃好，雪菜略浸晾乾，炒香肉絲加入雪菜齊炒
大造時令
過胖是都市人常見的毛病，要吃得健康並非不可能，以下菜式不妨多吃。
急凍雞柳ChickenFillet
超市：$12.9/包（百佳）
街市：一般$9/磅
（下價$17.8/2磅上價$12/磅）
食法：西芹炒雞柳
做法：雞柳醃好，西芹切段，爆香薑片、下雞柳及西芹齊炒至熟
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條（百佳）$10/條（惠康）
街市：一般$28-32/斤
（下價$24/斤上價$36/斤）
食法：清蒸黃花魚
做法：魚抹乾，放上薑葱大火蒸8分鐘，倒去倒汗水，淋上滾油豉油
墨魚Cuttlefish
超市：---
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
食法：韭菜花炒墨魚
做法：墨魚出水、韭菜花切段、青紅椒切塊，爆香薑片下材料齊炒調味
椰菜花Cauliflower
超市：$6.5/個送蒜頭（百佳）$6.9/個（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$5/斤）
食法：椰菜花炒雞柳/蒜茸椰菜花
芥蘭Kale
超市：$5.5/斤（百佳）
街市：一般$5-6/斤
（下價$4.5/斤上價$7/斤）
食法：馬拉盞炒芥蘭/蠔油芥蘭
絲瓜SilkyGourd
超市：$4/斤（百佳）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$3/斤）
食法：絲瓜肉片湯/絲瓜炒雞柳
唐生菜ChineseLettuce
超市：$3.8/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
食法：生菜鯪魚球湯/蒜茸生菜
青蘿蔔GreenChineseRadish
超市：$4/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.8/斤上價$3.5/斤）
食法：青紅蘿蔔排骨湯/青蘿蔔蠔豉湯
茼蒿Chrysanthemum
超市：$4.5/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4.5/斤上價$6/斤）
食法：涼拌茼蒿/茼蒿墨丸湯
長白豆角StringBean
超市：$4/扎（百佳）
街市：一般$5/斤
（下價$4.8/斤上價$6/斤）
食法：豆角炒牛肉/豆角粒炒肉鬆
西蘭花
Broccoli
超市：$8/3個（百佳）$8.5/2個（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4.5/斤上價$6/斤）
食法：花枝片炒西蘭花/鮑汁西蘭花
新鮮豬頸肉
PorkChunk
超市：$24/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$24-26/斤
（上價$28/斤）
食法：野菌炒豬頸肉/香辣豬頸肉
田雞
Frog
超市：$19/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$18-20/斤
（下價$16/斤上價$24/斤）
食法：薑葱田雞/雲耳火腿燜田雞
新鮮牛扒
BeefSteak
超市：---
街市：一般$44/斤
（下價$40/斤上價$48/斤）
食法：黑椒牛扒/洋葱牛扒
急凍青口肉
ClamMeat
超市：----
街市：一般$28/磅
（下價$26.8/磅上價$30/磅）
食法：白酒煮青口/芝士焗青口肉意粉
急凍帶子肉
ScallopMeat
超市：$40.9/包（百佳）
街市：一般$64/磅
（下價$58/磅上價$69.8/磅）
食法：西蘭花炒帶子/XO醬炒帶子
冰鮮海參
SeaCucumber
超市：$31.8/斤（百佳）
街市：一般$28/斤
（下價$26/斤上價$30/斤）
食法：海參燜肉碎/海參燜雞
木棉
BigEye
超市：$38/斤（百佳）$40/斤（惠康）
街市：一般$32-36/斤
（下價$28/斤上價$40/斤）
食法：油浸木棉魚/紅燒木棉魚
魷魚
Squid
超市：---
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
食法：鮮魷炒絲瓜/醬爆鮮魷
黃腳鱲
Yellow-finnedSeabream
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
食法：香煎黃腳鱲/番茄黃腳鱲
白䱽
WhitePomfret
超市：細$24/斤（百佳）$48/斤（惠康）
街市：一般$44/斤
（下價$40/斤上價$48/斤）
食法：陳皮蒸白䱽/香煎白䱽
黃鱔
RiceFieldEel
超市：---
街市：一般$24-28/斤
（下價$20/斤上價$32/斤）
食法：黃鱔焗飯/炒鱔糊
生蠔
Oyster
超市：$14.8/包（百佳）$12/包（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$24/斤）
食法：砵酒焗生蠔/酥炸生蠔
撻沙
MacauSole
超市：$28/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$24/斤上價$32/斤）
食法：香煎撻沙魚/清蒸撻沙魚
肉蟹
MudCrab
超市：$46/斤（百佳）
街市：一般$36/斤
（下價$28/斤）
食法：咖喱炒蟹/蒜茸豆豉蒸蟹
芒果
Mango
超市： $3.5/個（百佳）
$6.9/2個（惠康）
街市：一般$10/3個
（下價$12/4個上價$6/個）
紅蘋果
Apple
超市： $8.8/4個（百佳）
$9.9/4個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/5個上價$12/3個）
香蕉
Banana
超市： $2.9/磅（百佳）
$2.7/磅（惠康）
街市：一般$3/磅
（下價$2.5/磅上價$3.5/磅）
糧油雜貨
西瓜
WaterMelon
超市：$2.6/磅（百佳）
街市：一般$3/磅
（下價$2.5/磅
上價$3.5/磅）
火龍果
DragonFruit
超市： $3.5/個（百佳）
$7.5/2個（惠康）
街市：一般$10/3個
（上價$10/2個）
紅提
RedGrape
超市： $8.9/磅（百佳）
$8.9/磅（惠康）
街市：一般$8-10/磅
（下價$15/2磅上價$12/磅）
亨氏茄汁焗豆
HeinzBakedBeansinTomatoSauce
$6.2/200克（百佳）
$6.9/200克（惠康）
是蜜味金牌鮮茄汁焗豆
Smedley'sBakedBeansinTomatoSauce
$5.3/220克（百佳）
$6.5/220克（惠康）
特別好三角豆
S&WGarbanzoBeans
$11.2/439克（百佳）
$9.9/439克（惠康）
新東陽麵筋
HsinTungYangFriedGluten
$9.6/170克（百佳）
$9.9/170克（惠康）
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
梅林牌清水竹筍
MaLingBambooShoots
$9.5/552克（百佳）
$8.9/552克（惠康）
鷹金錢羅漢上素
EagleCoinLuoHanZai
$7.6/283克（百佳）
$8.4/283克（惠康）
地捫菠蘿片
DelMonteSlicedPineapple
$4.5/234克（百佳）
$5.5/234克（惠康）