型格咖啡店風潮，由日本吹到香港。位於銅鑼灣中心地帶的上樓Cafe，意念源自日本涉谷風尚；Shopping得累極，逃入店內歎個下午茶，透過落地玻璃欣賞街上景色，享受那一瞬間閒適，確是賞心樂事。
記者：李淑芬
攝影：伍慶泉
模特兒：基、Kary（StarAsia）
入到「Soda」，湧上一股開心的感覺，因為人在這兒，直像到了日本旅行般。千多呎的店中，顏色以白、螢光粉紅和青綠為主，配搭充滿陽光活力感覺。全店落地玻璃設計，將窗外的銅鑼灣景色盡收眼底，店主Sharon說，「這正是東京涉谷的Cafe感覺。」
Sharon和合夥人均醉心於日本文化，「東京的Cafe很有個性，每間都有自己獨特處。」於是，她找來美國的膠座椅、日本味的螢光色梳化；設計了半開放式個室，帶出型格，也為客人提供私人空間，「我們有2間個室，3個窗邊馬蹄形情侶位，至於店子的平台，可劃出作私人派對用。」
Soda這個名字，也代表了日本流行的飲品－香草Soda，Sharon說：「是把新鮮薄荷、百里香等香草加入梳打水中，還有綠茶加乳酪、滑冰等。」這兒以輕食及飲品為主，但於午市及晚市時間，也有多款西式及日式菜供應。她首推串燒食品；那西日Fusion的菜式也值得一試，芥末子汁羊仔扒的醬汁口味非常獨特；雙茸多士夠創新，當中包含了2種日本風味的番薯及栗子茸作餡料，極為吸引。
1.香蕉蜂蜜奶昔$34
2.士多啤梨滑冰$35
3.黑芝麻特飲$32
4.鮮製桃茶$34
5.鮮乳酪藍莓冰特飲$38
SodaCafe（28816981）
地址：銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈4樓
座位：80個
營業時間：12:00nn-1:00am（星期五及六營業至2:00am）
註：設包場服務
