賣大閘蟹利錢豐厚,吸引不少人入行,原本在九龍城賣水果的源興,今年亦開始兼賣大閘蟹,由於缺乏經驗,店主方小姐找來做開大閘蟹生意的朋友伍先生夾檔。 首度賣蟹,方小姐的體驗是:「買蟹的人不熟不幫襯,我第一年賣蟹,做法是重質,賣靚蟹,希望賺得經驗,亦賺得一班熟客,明年才望賺錢。」 方小姐盡量向來買水果的客人推介自己的大閘蟹,反應尚算不錯,最令她高興的是得到尖沙嘴一間酒家幫襯長期訂蟹,為這盤大閘蟹生意打下一口強心針。