日本
晨曦,當大家仍在熟睡,秋日冷冷的空氣中已傳來熱鬧的歡笑聲。老太太們有些忙着製造手工藝、有些滿足地將自家種植的生果蔬菜等整齊地排列起來……像這樣的景象,幾百年來每日都風雨不改地在日本中部的高山市上演,走進朝市吃喝看看外,還能體會最地道的人情味!
記者、攝影:李莉
要在一小時內行畢高山這個古城,簡直是天方夜譚。但真的就只有60分鐘,對第一次遊高山的人來說,必逛舊街感受江戶風情。至於已來過一次的我,魚與熊掌,我只好忍痛捨棄舊街,以9秒9速度直奔位於宮川河旁的宮川朝市,最能表達高山風土人情的地方。
由江戶時代開始的高山朝市,至l960年才正式搬到宮川河岸。最高峯時有逾300個小攤檔,到了現在最熱鬧時只剩下約50個。在長350米的狹窄小道上,有賣蔬菜、糖果、手信、衣飾、煎餅……大部份都是自家製,獨一無二七彩繽紛的商品,實在令我目不暇給。其實,除了手信外,像蔬菜呀日式醃菜我都只能看,但稱為KaKaSa的老婆婆們從不介意你只看不買,還用心的在介紹令他們自滿的產品:「這是我老公種的,好甜㗎!」「那些小袋是我親手縫製的……」你的日語不靈光嗎?他們會樂意以笑容以身體語言和你溝通,就是這麼談着笑着,然後試試小吃,買買小公仔,時光流逝得太快了,要離開的一刻,我實在捨不得……
擺了檔40年的島尻伯伯,用上和布縫製的外套才賣千多日圓。他很喜歡在朝市跟不同的人談話,還做了個有關高山朝市的網頁。最好笑是我拍照時,他又拿出相機拍我,真有趣!
七彩繽紛的日本傳統糖果是竹田老伯的心血結晶,做了30年糖果的他在17年前起還開始畫畫,他把畫的美放在糖果上,看到他的糖叫人心花怒放,猶如藝術品一樣,我絕對不捨得吃下。
■邊畫明信片邊賣老式糖果,竹田老伯以朝市內的貨物為藍本做糖果,賣相好神似,400日圓。
宮川朝市
營業時間:6:00am-12:00nn(11月-3月7:00am開始)全年無休
交通:JR高山站徒步10分鐘
七彩繽紛的日本傳統糖果是竹田老伯的心血結晶,做了30年糖果的他在17年前起走馬看花地經過舊城,用僅餘的15分鐘來到陣屋前朝市。這個朝市的規模比宮川河畔的小得多,賣的也是蔬菜水果煎餅醃菜等,感覺更地道。來這裏逛的也以高山市民為主。時值秋季,我在市場看到紅彤彤脹卜卜的蘋果、一柿三味的干柿,還有誘人的新鮮花菇、紅蕪菁(像紅菜頭),一堆一堆顏色多多,看得人眼花撩亂!
陣屋前朝市
營業時間:6:00am-12:00nn(11月-3月7:00am開始)全年無休
交通:JR高山站徒步10分鐘
岐阜有古城有合掌村外,還有稱為日本三大名泉之一、逾千年歷史的下呂溫泉鄉。這裏素有美肌、健康之湯的美譽,溫泉旅館林立,但飛驒河畔的野天溫泉更是一大特色。不過,男女赤祼裸地共浴一池,怕且我和你都沒有勇氣!要享受泡完泉水的白滑感覺,我還是躲在旅館的露天風呂慢慢歎好了!
下呂溫泉
交通:JR名古屋站乘JR高山本線特急WaidobyuHida至下呂站約1個半小時
高山甚至整個岐阜縣飛驒地區都會看到紅噹噹公仔。它叫Sarubobo,Saru意猴子,Bobo解BB。這裏的媽媽傳統會為新生嬰孩親手做一隻Sarubobo,祈望孩子健康成長,他們認為BB沒有喜怒哀樂,公仔也沒有樣子。
高山有小京都美譽,全因這裏保留了不少幾百年歷史的江戶時代建築。中心部一帶稱為「Sanmachi」,全是深啡色木製老房子,從前都是賣酒賣味噌等的店舖,部份經營至今!
來飛驒必試飛驒牛,飛驒牛雖不及神戶牛出名,但脂肪分布平均、牛味濃厚、肉質嫩滑,一點也不遜色。朝市有檔賣燒飛驒牛的小店,一串300日圓,值得一試!
簽證: 持BNO或特區護照均毋須辦理簽證。查詢:25221184(日本領事館)
機票: 國泰航空直航名古屋,票價$3,480,每日有兩班航班。查詢:23900421(學聯旅遊)
套餐: 國泰假期現推出3日2夜名古屋套餐,價錢$4,190起。查詢:
交通: 由JR名古屋車站前往高山,可乘高山本線WaidoByu-Hida特急火車。約2小時30分鐘
貨幣: 100日圓約兌7.34港元
旅遊諮詢:
鳴謝:國泰航空、國泰假期、東海地區外國人觀光客誘致促進協議會