黑松露菌有「黑鑽石」的美譽,每年11月下旬至翌年3月底是黑松露菌的最佳產季,由即日起至12月12日,意大利餐廳Pepino's便推出「黑鑽石」自選晚餐。頭盤可選煙鴨胸蘋果沙律碟或黑松露菌清雞湯,主菜有扒牛柳拼煎鵝肝或黑松露菌闊麵,想品嘗菌中之鑽就要把握時機。 記者:招佩珊
Pepino's(25984599) 地址:灣仔謝斐道238號世紀香港酒店1樓 供應時間:每晚6:30pm-10:30pm(最後點菜時間) 收費:$298/位