今日街市情報
不時不食
韓國素麵
SHFOrientalStyleNoodle
售價：$13.9/1000克（吉之島）
（有薯仔麵和蕎麥麵2種，做成冷麵後可加入熟蛋、醃黃瓜，再淋上辣椒及黃芥末醬汁，香辣爽口）
簡易湯水
不夠時間給家人弄一鍋老火湯？不要緊，其實滾湯也可以好味又有益。
Ebara辣椒蒜蓉燒肉汁
EbaraBBQSauce
售價：$16/180克（CitySuper）
（日本燒肉醬汁可盛於小碟蘸烤肉或蔬菜吃，也可用來醃製肉類，一樽可醃製約950克生肉，用前先搖勻）
塔比辛辣調味香草
HotTabitSalt
售價：$31.5/100毫升（Needs）
（非洲風味的香草調味料，含天然食鹽及當地香草，可用來醃肉燒烤或加入焗薯內作調味）
布坦妮蘋果肉桂果茶
BotanyAppleTea
售價：$22/40克（Sogo）
（含玫瑰籽、肉桂、木槿和蘋果乾，用熱水焗約５分鐘，加入蜜糖飲用，常飲有助改善皮膚、減低血管硬化）
鮮冬菇
FreshMushroom
超市：$9.9/2包（百佳）$7.5/包（惠康）
街市：一般$4/包
（下價$5/2包上價$5/包）
食法：鮮菇魚片湯
做法：炸魚條切片，水滾下鮮菇、雜菜粒及炸魚片齊煮20分鐘落鹽
洋葱
Onion
超市：$2.5/磅（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$5/斤）
食法：洋葱番茄魚頭湯
做法：洋葱絲略炒，薑片煎香魚頭灒酒，加入上湯、洋葱及番茄齊煮20分鐘
豬腩排
SpareRib
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$26/斤
（下價$22/斤上價$30/斤）
食法：苦瓜排骨湯
做法：苦瓜切片、排骨出水，水滾下排骨、苦瓜及薑片齊煲30分鐘落鹽
大造時令
新鮮牛肉
LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
食法：西湖牛肉羹
做法：醃好免治牛肉，煮滾上湯下牛肉煮15分鐘，最後落蛋白及芫荽拌勻
豬膶
Pig'sLiver
超市：$19/斤（百佳）$19/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（上價$20/斤）
食法：枸杞豬膶湯
做法：豬膶用酒、薑絲及醬油醃後煲滾水與枸杞葉齊煮10分鐘
木棉
BigEye
超市：$38/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28-32/斤
（下價$24/斤上價$40/斤）
食法：木棉魚豆腐湯
做法：魚以薑片煎香加水及豆腐，大火滾至湯變成奶白色調味
芥蘭
Kale
超市：$4/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$4.5/斤）
食法：芥蘭炒臘肉/芥蘭炒豬頸肉
韭菜花
KauChoiFlower
超市：$4/束（百佳）$6.8/2束（惠康）
街市：一般$3/束
（下價$5/2束上價$4/束）
食法：韭菜花炒魚片/韭菜花炒雞柳
西洋菜
WaterCress
超市：$2.8/包（百佳）
街市：一般$3-3.5/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
食法：西洋菜生魚湯/清炒西洋菜
薯仔
Potato
超市：$3/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$2.8-3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：咖喱牛腩/薯仔雞翼
西生菜
EuropeanLettuce
超市：$8.8/2個（百佳）$5.9/個（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$5.6/斤）
食法：生菜包/鮑汁生菜
青蘿蔔
GreenChineseRadish
超市：$3.5/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤
（下價$2.5/斤上價$4/斤）
食法：青紅蘿蔔煲豬骨/青蘿蔔蠔豉湯
絲瓜
SilkyGourd
超市：$3/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3-4/斤
（下價$2.4/斤上價$4.5/斤）
食法：鮮魷炒絲瓜/絲瓜炒雲耳
栗子肉PeeledChestnut
超市：---
街市：一般$6/磅
(下價$11/2磅上價$8/磅)
食法：栗子燜鴨/栗子紅豆雞湯
新鮮牛扒BeefSteak
超市：---
街市：一般$44/斤
(下價$40/斤上價$48/斤)
食法：香草焗牛扒/燒汁牛扒
瘦肉LeanPork
超市：$21/斤(百佳)$21/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$18/斤上價$22/斤)
食法：皮蛋瘦肉粥/翠玉瓜炒肉片
急凍牛仔骨BeefRib
超市：$35.9/包(百佳)$46.9/磅(惠康)
街市：一般$28-32/磅
(下價$25/磅上價$33.8/磅)
食法：糖醋牛仔骨/洋葱牛仔骨
急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅(百佳)
街市：一般$8/磅
(下價$15/2磅上價$9/磅)
食法：香茅雞扒/蒜香雞扒
急凍帶子肉ScallopMeat
超市：$40.9/包(百佳)$38.9/磅(惠康)
街市：一般$58/磅
(下價$52/磅上價$69.8/磅)
食法：西蘭花炒帶子/XO醬炒帶子
冰鮮海參SeaCucumber
超市：$31.8/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$30-32/斤
(下價$28/斤上價$36/斤)
食法：海參髮菜燜肉碎/海參燜雞
牙帶HairTail
超市：$20.8/斤(百佳)
街市：一般$16-18/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
食法：薑絲蒸牙帶/豆腐牙帶湯
白䱽WhitePomfret
超市：$30/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市：一般$32/斤
(上價$36/斤)
食法：香煎䱽魚/豉汁蒸白䱽
牛鰍魚FlatheadFish
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤)
食法：木瓜牛鰍魚湯/番茄牛鰍魚湯
黃花魚YellowCroaker
超市：$9.8/條(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$28/斤)
食法：檸汁蒸黃花/雜菇黃花魚湯
青根HorseHead
超市：細$12/斤(百佳)
街市：一般$16-18/斤
(下價$14/斤上價$22/斤)
食法：泰式青根/豉汁蒸青根
山斑SanPan
超市：$18/斤(百佳)$20/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤)
食法：花旗參山斑魚湯/粉葛山斑魚湯
桂花魚PercaChuatsi
超市：$32/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市：一般$32/斤
(下價$28/斤)
食法：上湯桂花魚/欖角蒸桂花魚
海中蝦Shrimp(Medium)
超市：$46/斤(百佳)
街市：一般$68/斤
(下價$56/斤上價$72/斤)
食法：蒜茸蒸蝦/油泡蝦仁
黑美人西瓜MelonBlackLady
超市：$6.8/個(百佳)
$6.8/個(惠康)
街市：一般$8/個
(下價$7/個上價$10/個)
香蕉Banana
超市：$2.7/磅(百佳)
$2.7/磅(惠康)
街市：一般$3/磅
(下價$2.5/磅上價$3.5/磅)
檸檬Lemon
超市：$1.5/個(百佳)
$6/4個(惠康)
街市：一般$5/4個
(下價$5/5個上價$5/3個)
糧油雜貨
富士蘋果FujiApple
超市：$8.8/4個(百佳)
$8.8/4個(惠康)
街市：一般$10/6個
(下價$10/8個上價$10/5個)
碭山梨DongShanPear
超市：---
街市：一般$10/9個
(下價$10/10個
上價$10/8個)
火龍果DragonFruit
超市：$3.7/個(百佳)
$7.5/2個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$5/個)
獅球嘜粟米油L&GPeanutOi
$46.8/2.9公升(百佳)
$46.8/2.9公升(惠康)
紅燈牌特級花生油RedLanternPeanutOil
$52.9/2.9公升(百佳)
$64.9/2.9公升(惠康)
紅桃特級食油PeachBlossomEdibleOil
$31.8/2.9公升(百佳)
$38.9/2.9公升(惠康)
萬歲粟米油MazolaCornOil
$54.8/3.785公升(百佳)
$54.8/3.785公升(惠康)
威臣純菜油WessonPureVegetableOil
$35.9/1.42公升(百佳)
$41.8/1.42公升(惠康)
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
麒麟濃香花生油UnicornPeanutOil
$42.8/3ｘ900毫升(百佳)
$42.8/3ｘ900毫升(惠康)
刀嘜芥花籽油KnifeBrandCanolaOil
$44.8/3ｘ900毫升(百佳)
$44.8/3ｘ900毫升(惠康)