今日街市情報
不時不食

韓國素麵
SHFOrientalStyleNoodle
售價:$13.9/1000克(吉之島)
(有薯仔麵和蕎麥麵2種,做成冷麵後可加入熟蛋、醃黃瓜,再淋上辣椒及黃芥末醬汁,香辣爽口)
簡易湯水
不夠時間給家人弄一鍋老火湯?不要緊,其實滾湯也可以好味又有益。

Ebara辣椒蒜蓉燒肉汁
EbaraBBQSauce
售價:$16/180克(CitySuper)
(日本燒肉醬汁可盛於小碟蘸烤肉或蔬菜吃,也可用來醃製肉類,一樽可醃製約950克生肉,用前先搖勻)

塔比辛辣調味香草
HotTabitSalt
售價:$31.5/100毫升(Needs)
(非洲風味的香草調味料,含天然食鹽及當地香草,可用來醃肉燒烤或加入焗薯內作調味)

布坦妮蘋果肉桂果茶
BotanyAppleTea
售價:$22/40克(Sogo)
(含玫瑰籽、肉桂、木槿和蘋果乾,用熱水焗約5分鐘,加入蜜糖飲用,常飲有助改善皮膚、減低血管硬化)

鮮冬菇
FreshMushroom
超市:$9.9/2包(百佳)$7.5/包(惠康)
街市:一般$4/包
(下價$5/2包上價$5/包)
食法:鮮菇魚片湯
做法:炸魚條切片,水滾下鮮菇、雜菜粒及炸魚片齊煮20分鐘落鹽

洋葱
Onion
超市:$2.5/磅(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3.5/斤上價$5/斤)
食法:洋葱番茄魚頭湯
做法:洋葱絲略炒,薑片煎香魚頭灒酒,加入上湯、洋葱及番茄齊煮20分鐘

豬腩排
SpareRib
超市:$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$26/斤
(下價$22/斤上價$30/斤)
食法:苦瓜排骨湯
做法:苦瓜切片、排骨出水,水滾下排骨、苦瓜及薑片齊煲30分鐘落鹽
大造時令

新鮮牛肉
LeanBeef
超市:$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$36/斤
(下價$32/斤上價$40/斤)
食法:西湖牛肉羹
做法:醃好免治牛肉,煮滾上湯下牛肉煮15分鐘,最後落蛋白及芫荽拌勻

豬膶
Pig'sLiver
超市:$19/斤(百佳)$19/斤(惠康)
街市:一般$18/斤
(上價$20/斤)
食法:枸杞豬膶湯
做法:豬膶用酒、薑絲及醬油醃後煲滾水與枸杞葉齊煮10分鐘

木棉
BigEye
超市:$38/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$28-32/斤
(下價$24/斤上價$40/斤)
食法:木棉魚豆腐湯
做法:魚以薑片煎香加水及豆腐,大火滾至湯變成奶白色調味

芥蘭
Kale
超市:$4/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$4.5/斤)
食法:芥蘭炒臘肉/芥蘭炒豬頸肉

韭菜花
KauChoiFlower
超市:$4/束(百佳)$6.8/2束(惠康)
街市:一般$3/束
(下價$5/2束上價$4/束)
食法:韭菜花炒魚片/韭菜花炒雞柳

西洋菜
WaterCress
超市:$2.8/包(百佳)
街市:一般$3-3.5/斤
(下價$2/斤上價$4/斤)
食法:西洋菜生魚湯/清炒西洋菜

薯仔
Potato
超市:$3/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$2.8-3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
食法:咖喱牛腩/薯仔雞翼

西生菜
EuropeanLettuce
超市:$8.8/2個(百佳)$5.9/個(惠康)
街市:一般$5/斤
(下價$4/斤上價$5.6/斤)
食法:生菜包/鮑汁生菜

青蘿蔔
GreenChineseRadish
超市:$3.5/斤(百佳)$3.5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
食法:青紅蘿蔔煲豬骨/青蘿蔔蠔豉湯

絲瓜
SilkyGourd
超市:$3/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$3-4/斤
(下價$2.4/斤上價$4.5/斤)
食法:鮮魷炒絲瓜/絲瓜炒雲耳

栗子肉PeeledChestnut
超市:---
街市:一般$6/磅
(下價$11/2磅上價$8/磅)
食法:栗子燜鴨/栗子紅豆雞湯

新鮮牛扒BeefSteak
超市:---
街市:一般$44/斤
(下價$40/斤上價$48/斤)
食法:香草焗牛扒/燒汁牛扒

瘦肉LeanPork
超市:$21/斤(百佳)$21/斤(惠康)
街市:一般$20/斤
(下價$18/斤上價$22/斤)
食法:皮蛋瘦肉粥/翠玉瓜炒肉片

急凍牛仔骨BeefRib
超市:$35.9/包(百佳)$46.9/磅(惠康)
街市:一般$28-32/磅
(下價$25/磅上價$33.8/磅)
食法:糖醋牛仔骨/洋葱牛仔骨

急凍雞扒ChickenSteak
超市:$8/磅(百佳)
街市:一般$8/磅
(下價$15/2磅上價$9/磅)
食法:香茅雞扒/蒜香雞扒

急凍帶子肉ScallopMeat
超市:$40.9/包(百佳)$38.9/磅(惠康)
街市:一般$58/磅
(下價$52/磅上價$69.8/磅)
食法:西蘭花炒帶子/XO醬炒帶子

冰鮮海參SeaCucumber
超市:$31.8/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$30-32/斤
(下價$28/斤上價$36/斤)
食法:海參髮菜燜肉碎/海參燜雞

牙帶HairTail
超市:$20.8/斤(百佳)
街市:一般$16-18/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
食法:薑絲蒸牙帶/豆腐牙帶湯

白䱽WhitePomfret
超市:$30/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$32/斤
(上價$36/斤)
食法:香煎䱽魚/豉汁蒸白䱽

牛鰍魚FlatheadFish
超市:$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤)
食法:木瓜牛鰍魚湯/番茄牛鰍魚湯

黃花魚YellowCroaker
超市:$9.8/條(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$22/斤上價$28/斤)
食法:檸汁蒸黃花/雜菇黃花魚湯

青根HorseHead
超市:細$12/斤(百佳)
街市:一般$16-18/斤
(下價$14/斤上價$22/斤)
食法:泰式青根/豉汁蒸青根

山斑SanPan
超市:$18/斤(百佳)$20/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤)
食法:花旗參山斑魚湯/粉葛山斑魚湯

桂花魚PercaChuatsi
超市:$32/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$32/斤
(下價$28/斤)
食法:上湯桂花魚/欖角蒸桂花魚

海中蝦Shrimp(Medium)
超市:$46/斤(百佳)
街市:一般$68/斤
(下價$56/斤上價$72/斤)
食法:蒜茸蒸蝦/油泡蝦仁

黑美人西瓜MelonBlackLady
超市:$6.8/個(百佳)
$6.8/個(惠康)
街市:一般$8/個
(下價$7/個上價$10/個)

香蕉Banana
超市:$2.7/磅(百佳)
$2.7/磅(惠康)
街市:一般$3/磅
(下價$2.5/磅上價$3.5/磅)

檸檬Lemon
超市:$1.5/個(百佳)
$6/4個(惠康)
街市:一般$5/4個
(下價$5/5個上價$5/3個)
糧油雜貨

富士蘋果FujiApple
超市:$8.8/4個(百佳)
$8.8/4個(惠康)
街市:一般$10/6個
(下價$10/8個上價$10/5個)

碭山梨DongShanPear
超市:---
街市:一般$10/9個
(下價$10/10個
上價$10/8個)

火龍果DragonFruit
超市:$3.7/個(百佳)
$7.5/2個(惠康)
街市:一般$10/3個
(下價$10/4個上價$5/個)

獅球嘜粟米油L&GPeanutOi
$46.8/2.9公升(百佳)
$46.8/2.9公升(惠康)

紅燈牌特級花生油RedLanternPeanutOil
$52.9/2.9公升(百佳)
$64.9/2.9公升(惠康)

紅桃特級食油PeachBlossomEdibleOil
$31.8/2.9公升(百佳)
$38.9/2.9公升(惠康)

萬歲粟米油MazolaCornOil
$54.8/3.785公升(百佳)
$54.8/3.785公升(惠康)

威臣純菜油WessonPureVegetableOil
$35.9/1.42公升(百佳)
$41.8/1.42公升(惠康)
*超市價取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

麒麟濃香花生油UnicornPeanutOil
$42.8/3x900毫升(百佳)
$42.8/3x900毫升(惠康)

刀嘜芥花籽油KnifeBrandCanolaOil
$44.8/3x900毫升(百佳)
$44.8/3x900毫升(惠康)