突如其來的砒霜 - 李碧華

突如其來的砒霜 - 李碧華

喜歡吃海鮮,又適逢蟹季,當然大快朵頤。有台灣朋友特地來「美食一周」。
不過席間有人提到一宗駭人的死訊。台灣曾有位女士,一回大吃海鮮之後,突然七孔流血暴斃。初步驗屍斷定為砒霜中毒身亡。但死者乃小康之家婦女,平日又愛惜身體,生活安定,沒有仇人。晚餐一家共膳,家人無恙。既非自殺,亦非被殺,何以暴斃?砒霜又從何而來?後經專家研究,死者保健,每天服食維生素C。這沒有問題,問題出在晚餐時吃了大量海鮮,蝦、蟹、蛤、牡蠣……等含化學元素砷,本來亦無害,但遇上維生素C,起複雜化學作用轉變為有毒的「亞砷酸酐」,即砒霜,劇毒令人七孔流血而死。

雖然進食時聊到這樣的新聞有點殺風景,但現代人調適能力真高,竟不影響胃口,且笑道:「大不了今天少吃水果,便沒有危機了。」
其實環境污染日益嚴重,很多海鮮亦含毒素,不需其他仲介物推波助瀾或擔當幫兇,也足以致命。
「海鮮+維生素C=砒霜」告訴我們,世上沒有100%可信靠的人、物、藥品和快樂,每每防不勝防,樂極生悲,無故遇害,死咗唔知點解。