到過松島的，總不會忘記這個稱之為日本三大美景的秀麗風光，卻沒有多少人記得這裏叫人垂涎的美食。可是，在奇形怪狀的松樹島之間，卻棲息了你和我都愛死了的生蠔。對，松島其實還是個海鮮天堂，踏入秋季，生蠔肥美，其他鮮魚帶子等海產也日日新鮮上市。遊完船河，不擦一頓豐富海鮮宴，又怎對得住自己！
記者、攝影：李莉
松島魚市埸
或者松島本身太出名，遊人（包括我）都只掛着匆匆遊島，見識過風光就急急離開……要來到第四次，我才想起松島還是個美食天堂，但要品嘗最地道的松島風味，一定要往松島魚市場裏鑽。松島魚市場不單純賣魚賣海鮮，我們還可購物和即場品嘗各類美食，所賣的海產多達1,500種，全部直接由漁船送來。原來氣仙沼海岸的七艘巨型Maguro漁船也是在這市場打造，在這裏買的吃的都保證百分百新鮮。
我對眼前琳瑯滿目的海鮮早已食指大動，先叫來大大隻生蠔，即開即時連那啖濃濃海水味也一併狼吞虎嚥的倒入喉嚨。然後碰上肥肥帶子，又忍不住來一客刺身，帶子的鮮和甜實在令我難以抗拒……還有即燒即賣的海鮮串又如何？燒烤的香味就是早已肚滿腸肥的我仍忍不住把燒蝦燒八爪魚統統放進肚子裏。遊市場，本來就是要這樣痛痛快快的大擦幾頓才暢快！減肥？明天再開始吧！
松島魚市場
地址：宮城郡松島町松島字普賢堂4-10
電話：（81）22-3532318
營業時間：8:00am開始
網址：
離開松島魚市場，登上渡輪來到松島另一端的鹽釜市，這裏的鹽釜水產物仲卸市場是真正的魚市場，凌晨三點左右前來，會看到魚販買賣的盛況。這個4,950平方米的市場，店舖多達367間，鮮魚外一樣有乾貨手信等，而且平均比零售店平一兩成。可惜沒有熟食品，不能享受即開即食的快感，總覺有點美中不足！
鹽釜水產物仲卸市場
地址：宮城縣鹽釜市新濱町一丁目20番74號
電話：（81）22-3625518
營業時間：3:00am-1:00pm
網址：
來到鹽釜，還一定要試試這裏的魚蛋Kamaboko。鹽釜的魚蛋呈長形，說它魚餅較為貼切。據講以前魚穫太豐富，為了不想浪費剩下的鮮魚，漁民就將魚肉攪爛製成魚餅，再放在炭爐上燒，成為香噴噴的Kamaboko，但現在的都由機械代替，大量生產了。如果有興趣，我們還可自己一手一腳做魚餅，即做即吃。像渡幸Kamaboko館就有提供自製魚餅體驗，做1支500日圓，還包括即影即有相片一張，挺過癮的！
渡幸Kamaboko館
地址：宮城縣鹽釜市港町1-6-20
電話：（81）22-3650600
入館費：100日圓，體驗及入館均須預約。
營業時間：9:00am-5:00pm
松島遊
與京都府的天橋立、廣島的宮島合稱為日本三景的松島，因海上有無數個細小、外形怪相的小島而命名。島上的都是松樹，一年四季都青青翠翠，不過到了冬天，若幸運碰上白雪飄飄，松島鋪上雪花，風光更是吸引呢！
松島海鮮課
一般養殖場的蠔要三年左右才可食用，但松島沿岸由於水質純淨，大部份約一年便可享用。10月到12月是生蠔最肥美的季節，但別以為愈大愈好味，事實剛好相反，這裏的魚販說生蠔愈細愈甜愈美味。
松島附近的氣仙沼盛產魚翅，而且價錢不貴，只須花幾十港元便可在市場內試一碗魚翅拉麵，雖然魚翅份量不多，但味道不俗，更可買即食魚翅拉麵返香港繼續扮做上等人呢！
想全天候擁抱松島，不妨入住松島大觀莊。此旅館位處半山，部份房間坐擁無敵松島景致，如碰上晴天，晨曦陽光灑落在島嶼上如一個個金冠更是美豔，一打開窗就能飽覽如此絕景，值得花一晚入住！
大觀莊
地址：宮城郡松島海岸
預約電話：（81）22-3545214
宿費：1晚兩餐每位11,130日圓起
網址：
1.松島魚市場
2.鹽釜水產物市場
3.渡幸Kamaboto館
4.松島
5.松島大觀莊
出門提一提
簽證：不論持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：25221184（日本領事館）
機票：乘日本航空往東京，來回票價$2,850，7日有效期。查詢：23900421（學聯旅遊）
交通：前往松島可於JR仙台站乘仙石線至松島海岸站，最快24分鐘可達。
貨幣：100日圓約兌7.4港元
鳴謝：Yokoso、日本觀光振興機構、日本航空
