青少年體重與三十年前的統計相比,竟多出十多磅。
根據資料顯示,全港過重兒童約有十四萬名,數目之大實在令人難以想像。再者,現今青少年的平均體重與三十年前的統計相比,竟多出十多磅。
香港兒童所以愈來愈胖,絕大部份與缺乏運動和不良的飲食習慣有關。
昔日,兒童玩跳飛機、踢波、跳橡筋繩等,能消耗大量熱能。但踏入九十年代,科技不斷進步,人類物資生活富裕,許多家庭都擁有電腦或電視遊戲;於是,整天躲在房子裏「打機」、坐在沙發上看電視,便成了小孩的娛樂。活動量大大減少,能量消耗下降,當然令脂肪積聚。
再者,現今的父母為工作忙,無暇照顧小孩,於是以物質作出補償,盡量在飲食方面滿足兒女要求,任憑子女挑選喜愛的甜食或零食,造成肥胖。況且,大部份的父母都專注兒女的學業,卻忽略了幫助兒女建立良好的飲食習慣。此外,零食連鎖店和快餐店成行成市,所提供的食物多含高熱量、脂肪和糖份。想想,一隻炸雞髀加一杯汽水,已高達六百卡路里,佔了兒童每日所需的三分之一!若果經常吃,不變肥仔肥女才怪。
想扭轉兒童愈來愈胖的趨勢,父母應該以身作則,教導子女適量地選擇有益有營養的食物,例如以鮮榨果汁代替汽水、以低脂雪糕取代朱古力、以焗薯代替薯條等等﹔並且鼓勵他們多參與活動,例如假日一家人可到郊外踏單車或者去各類公園遊覽等等。
撰文:米施洛營養護康中心營養師陳慧賢
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