近兩季本港的經濟及消費市道明顯好轉,當中高檔貨品的銷情尤其理想。人事顧問公司指出,具經驗的高級時裝買手向來供不應求,今年的需求量便較去年同期上升1倍,薪酬升幅介乎10%至20%,若果要駐內地工作的話,人工會再高二至三成,前景不俗。
在西武百貨任職高級買手(女裝及童裝)的胡靜雯,於理工大學紡織及製衣學系畢業後,便在貿易行做買手,97年在行家介紹下,成功轉職現公司,一做8年;主要負責女裝、童裝、年輕服飾、鞋、手袋等買貨事宜。
現時,胡靜雯每季要出差6至7次,由數天至三數星期不等,地點集中歐洲及美國的展銷會。她說:「每次出差前,都有一大堆準備工夫,如分析時裝市場走勢、來年流行款式及顏色、做預算計劃及分配資金入貨、訂定目標貨品及貨量等等……」
然而,即使準備充足,去到展銷會可能又是另一番光景。「太多意料之外的事情會發生,只有靠經驗及臨場應變來解決難題。」除了在展銷會選購心水貨品外,會後還要相約不同的供應商會面洽談及議價,為了爭取買入某些品牌,不時更要做即場推介,真是少點膽識也不成。
展銷會期間時間非常緊迫,往往只有十數分鐘去說服供應商賣貨。胡靜雯直言:「每次出外公幹前,都要帶齊相關資料,準備隨時在客人面前『表演』。」成功獲得供貨自然開心,但即使失敗,仍會與供應商保持聯絡,展開長期游說。她說,曾經有個品牌,足足花了數年時間才成功入貨。
出差固然辛苦,但留港的日子,工作也不輕鬆,且更瑣碎繁複;既要協助統籌時裝表演,重點推介某些品牌,又要依據存貨量建議減價貨種及幅度,甚至店內裝修、貨品擺設、以至櫥窗布置等,買手都要參與。胡靜雯透露,近日便為本月開張的旺角新店忙得不可開交。
入行多年,胡靜雯最難忙是「沙士」期間,店內客戶稀少,去貨量極慢。她說:「當時一方面做促銷,另方面與供應商洽談更多的折扣及優惠條件,希望紓緩事件的影響。」到疫症稍為退減,卻又步入減價期,雖然貨品銷售速度加快,但不足彌補損失。
另外,買手若睇錯市,買入的貨品銷量未符理想,她說,處理方法大同小異,就是將公司所受的損失減至最低。
記者:丹琍