即點即燒　東南亞美食

即點即燒　東南亞美食

新世界萬麗酒店Patio咖啡室的池畔露台花園現劃作為露天燒烤區域，以即點即燒形式供應。露台設有多個櫃位，分別擺放沙律吧、蠔吧、燒烤吧，食客在餐牌上剔上心頭好，食物便直接由各區域煮理，然後送到客人面前，感覺較似一個露天開放廚房。

特色醬料Mix&Match
這裏的賣點是肉類以東南亞的醃法加添風味，當中較有特色是用日本麵豉汁醃海鱸魚、泰國啤酒醃燒春雞、香蘭葉包三文魚串燒，每客肉類由$108至$185不等，而每天以至佳鮮魚或肉炮製的廚師精選約一百五十元。凡點選燒烤及肉類食品，均可免費享用沙律吧上十多款沙律，以調和一下味覺。其他菇類等蔬菜則$25一客，餐湯則$45一客。
由現在直至11月28日，可以$100食6隻原價約值一百四十元、天天不同的即開生蠔，指定生啤買一送一。埋單計算，可能與食自助餐差不多，也不及自助餐來得隨心所欲；但對於食量不大、又不喜歡浪費的食客來說，這叫法更對胃口，也不會吃大肚皮。

泰國啤酒醃燒春雞　$108

$100食6隻生蠔，包括：
1,6.美國IslandPacific蠔
2,3.美國養殖日本Kumamoto生蠔
4,5.澳洲FranklinHarbour生蠔

1.燒日本紅麵豉醬鱸魚$145
2.檸檬草燒大明蝦$165
3.香蘭葉包三文魚$185/拼盤跟燒春雞、虎蝦、豬頸肉

碧畔臺
電話：27346690
地址：尖沙嘴梳士巴利道22號新世界萬麗酒店4樓
供應時間：星期五、六、日及公眾假期前夕：6:00pm-10:00pm
座位：約100個

■露天餐座有帳篷和兩把放冷風的大風扇，用餐時不怕天雨也不怕悶熱。