今日街市情報
不時不食
日本巨峰提子乾JapanDriedKyohoGrape$28.8/盒
售價：$28.8/240克（Sogo）
（新鮮的日本巨峰提子有特別香味，曬乾製成的提子乾粒粒果肉厚大，惟味道與一般提子乾分別不大）
冬日煲仔飯
天氣開始轉涼，又是吃煲仔飯的好時刻，其實煲仔飯也可以在家自製，這裏有數款供參考。
日本新高梨JapaneseHousuiPear$40/包
售價：$40/2個（Citysuper）
（新高梨屬日本4大優良梨品系，每年10上旬為豐收期，梨肉細嫩，汁多酥脆近似豐水梨，甜度高）
西班牙Lerida金牌橄欖油LeridaExtraVirginOliveOil$85/支
售價：$85/500毫升（有食緣）
（由人手逐一採摘已成熟的橄欖製成，然後粗榨成食油，味香濃，可用來炒菜、煮意粉或做調味醬汁）
韓國宗家府泡菜KoreanChonggaKimchi$48/2包
售價：特價$48/2×500克（UNY）
（宗家府被譽為韓國第一品牌，其泡菜的質素當然有保證。泡菜除了好味開胃，更認為有瘦身美容的功效）
鮮冬菇FreshMushroom
超市：$9.9/2包（百佳）$13/2x200克（惠康）
街市：一般$10/3包
（下價$5/2包上價$9/2包）
食法：鮮菇雞翼煲仔飯
做法：雞翼斬半醃好、鮮菇去蒂，米放煲內煮至半熟加入雞翼及鮮菇煮熟
豬腩排SpareRib
超市：$24/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24-26/斤
（下價$22/斤上價$30/斤）
食法：豉汁鳳爪排骨煲仔飯
做法：排骨以豆豉及調味醃好，煲內下米及水煮至半熟，加入排骨及鳳爪煮熟
田雞Frog
超市：泰國$19/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$14/斤上價$20/斤）
食法：薑絲田雞煲仔飯
做法：田雞斬件以薑絲、醬油、酒等醃好，米煮至起泡，下田雞煮至熟透
新鮮牛肉LeanBeef
超市：$36/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
食法：窩蛋牛肉煲仔飯
做法：免治牛肉略醃，將米煲至8成熟下牛肉及葱，最後加生蛋於牛肉面
大造時令
芝麻雞SesameChicken
超市：$29.9/隻（百佳）$29.9/隻（惠康）
街市：一般$45/隻
（下價$35/隻上價$50/隻）
食法：臘腸雞煲仔飯
做法：雞斬件醃好，將米煲至起泡，下雞件及臘腸煮至熟透，淋上醬油
瘦肉LeanPork
超市：$21/斤（百佳）$21/斤（惠康）
街市：一般$20/斤
（下價$18/斤上價$22/斤）
食法：鹹魚肉餅煲仔飯
做法：免治豬肉醃好，米煲至半熟，加入肉餅、鹹魚及薑絲煮至全熟
白鱔PivelEel
超市：$42/斤（百佳）$40/斤（惠康）
街市：一般$36/斤
（下價$32/斤上價$40/斤）
食法：豉汁白鱔煲仔飯
做法：白鱔去潺切段，米煲至8成熟加入白鱔、豆豉煮熟淋上醬油即可
西生菜EuropeanLettuce
超市：美國$5.5/個（百佳）$9.5/2個（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$7/斤）
食法：蠔油生菜/海鮮生菜煲
絲瓜SilkyGourd
超市：$3.6/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4.5/斤）
食法：絲瓜炒雞柳/絲瓜炒雲耳
番茄Tomato
超市：$3/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$3/斤上價$5.6/斤）
食法：番茄炒蛋/鮮茄煮牛肉
苦瓜BitterCucumber
超市：$3/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$3.5-4/斤
（下價$2.5/斤上價$5/斤）
食法：苦瓜燜魚頭煲/苦瓜炒蝦仁
中國南瓜Pumpkin
超市：$3/斤（百佳）$3.9/斤（惠康）
街市：一般$2.5-3/斤
（下價$2/斤上價$4/斤）
食法：肉碎燜南瓜/南瓜海鮮湯
茼蒿Chrysanthemum
超市：$6/斤（百佳）
街市：一般$5/斤
（下價$4.5/斤上價$6/斤）
食法：茼蒿肉片湯/茼蒿排骨麵
甘筍Carrot
超市：$3/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3.5/斤上價$4.8/斤）
食法：甘筍腐皮卷/蒜茸炒甘筍絲
椰菜花Cauliflower
超市：$6.9/個(百佳)$7.9/個(惠康)
街市：一般$4.8-5/斤
(下價$4.4/斤上價$5.6/斤)
食法：野菌炒椰菜花/蟹肉扒椰菜花
豬膶Pig'sLiver
超市：$19/斤(百佳)$19/斤(惠康)
街市：一般$18/斤
(上價$20/斤)
食法：枸杞豬膶湯/大蟮珍肝煲
新鮮牛柳BeefTenderloin
超市：$46/斤(百佳)
街市：一般$48/斤
(下價$40/斤)
食法：哈蜜瓜牛柳/蘆筍炒牛柳
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$20.9/2磅(百佳)$20.9/2磅(惠康)
街市：一般$8-9/磅
(下價$6.5/磅上價$14/磅)
食法：可樂雞翼/巴辣雞翼
急凍秋刀魚PinMackerel
超市：---
街市：一般$10/3條
(下價$10/5條)
食法：鹽燒秋刀魚/蜜汁秋刀魚
急凍牛尾OxTail
超市：$19.9/磅
街市：一般$13-14/磅
(下價$11/磅上價$14.8/磅)
食法：青紅蘿蔔牛尾湯/蓮藕牛尾湯
急凍青口肉MusselMeat
超市：---
街市：一般$24/磅
(下價$23.8/磅上價$26.8/磅)
食法：薑葱青口肉/沙茶醬炒青口
山斑SanPan
超市：$18/斤(百佳)$20/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤)
食法：花旗參山斑魚湯/粉葛山斑魚湯
紅衫魚GoldenThread
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$18/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法：紅衫魚煮芥菜湯/香葱煎紅衫魚
魷魚Squid
超市：---
街市：一般$20/斤
(下價$18/斤上價$28/斤)
食法：醬爆鮮魷/豉椒鮮魷
沙鑽SandBorer
超市：$28/斤(百佳)約$32/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法：香煎沙鑽/XO醬炒沙鑽
海蝦(中)Prawn(Medium)
超市：$52/斤(百佳)
街市：一般$48-56/斤
(下價$44/斤上價$68/斤)
食法：酒蒸活蝦/芙蓉蝦仁
黃腳鱲Yellow-finnedSeabream
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$32/斤
(下價$28/斤上價$36/斤)
食法：香煎黃腳鱲/薑葱蒸黃腳鱲
肉蟹MudCrab
超市：$44/斤(百佳)$42/斤(惠康)
街市：一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
食法：蒜茸豆豉蒸蟹/醬爆肉蟹
鯪魚MudCarp
超市：$16.8/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法：生菜鯪魚球粥/釀鯪魚
香梨XingangPear
超市：$4.9/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市：一般$6/磅
(下價$5/磅)
黑美人西瓜MelonBlackLady
超市：$7.9/個(百佳)
$6.5/個(惠康)
街市：一般$9-10/個
(下價$8/個上價$18/個)
山竹Mangosteen
超市：$8.9/磅(百佳)
街市：一般$10/3磅
(下價$10/4磅
上價$10/2磅)
糧油雜貨
紅蘋果Apple
超市：$2.6/個(百佳)
$9.9/5個(惠康)
街市：一般$10/4個
(下價$10/5個上價$12/3個)
大木瓜Papaya
超市：$5.9/磅(百佳)
街市：一般$13/個
(下價$10/個)
上價$15/個
紅提RedGrape
超市：$10.9/磅(百佳)
$8.5/磅(惠康)
街市：一般$8-9/磅
(下價$7/磅上價$12/磅)
刀嘜純正粟米油KnifeBrandPureCornOil
$46.8/2.9公升(百佳)
$63.8/2.9公升(惠康)
獅球嘜花生油L&GPeanutOil
$63.8/2.9公升(百佳)
$63.8/2.9公升(惠康)
金盃特級生油GoldCupCookingOil
$36.8/2.9公升(百佳)
$37.9/2.9公升(惠康)
青島大利特級生油TsingTaoCookingOil
$41.5/2.9公升(百佳)
$41.5/2.9公升(惠康)
麒麟濃香花生油UnicornPeanutOil
$63.8/2.9公升(百佳)
$55.9/2.9公升(惠康)
＊超市價取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
＊街市價錢來源：旺角街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
＊鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
紅桃特級食油PeachBlossomEdibleOil
$45.8/2.9公升(百佳)
$38.9/2.9公升(惠康)
萬歲芥花籽油MazolaCanolaOil
$64.8/3.785公升(百佳)
$63.8/3.785公升(惠康)