每年春天席凡寧根都會舉行風箏節，今年卻延至9月底才舉行，英、德、法、意、比利時及東道主荷蘭等均為04年主題：FlightoftheChampions絞盡腦汁，粗髀襪帶、八爪魚、紫波波、企鵝家族……滿天飛，弄得我也心癢癢，學人買個紙鳶，扯半天，過過癮。
記者、攝影：楊一凡
風箏樂
27年來荷蘭風箏節一直選址席凡寧根，貪其海岸線綿長，潮退時沙灘面積更廣闊，不然怎容得下20萬人次和千人齊放、面積達550平方米的巨型風箏？
9月的席凡寧根白浪密叠，秋風送爽。正當一隊德國代表，在告訴我昨天他們示範了風箏船競賽，利用風力拉動小船，鬥快駛往終點時，忽然聽得全場大叫，我隨呼叫聲望去，一對肥胖嫩滑的肉腿，徐徐升到半空，在場男士拍手叫好，小孩子也目瞪口呆。細問下，原來是荷蘭製造，純是貪玩之作，雖是漫不經心，卻愈見創意洋溢。同場，還有鮮黃八爪魚，黃爪隨風飄浮，如在水裏暢游，參加隊伍說：「設計不只為譁眾取寵，還要計算效果，誘發觀眾聯想。」真不簡單！
除了參加者，幾乎每個來到沙灘的人都背着一個長筒形黑布袋，那正是風箏，見滿空色彩斑斕，任誰也忍不住要放一放吧！其實，業餘放風箏的人水準相當不俗，像老遠從英國前來的雪姑七友隊，本身也有出席4月份在家鄉舉行的風箏節。原來風箏節普及如觀音誕，歐洲各國每年都有慶祝，只是在荷蘭舉辦的較大型；如踢歐洲盃一樣，參與隊伍不是說來就來，還須通過評核揀選，無怪乎每個風箏都讓人目不暇給。
吃鹹魚
有海灘的地方總有露天海景餐廳，但數目多得我眼花撩亂，最後我決定學荷蘭人，吊着鯡魚Herring來吃。最先引起我注意的是檔口排長龍，我擠進人堆中，見一男人忙碌地切去魚頭和魚腸，魚肉呈半透明，每條1.7歐元，男人見我皺眉看他，就把手上的魚倒掛，放在口邊，示意我這樣吃，我好奇一試，哇，好鹹！眉皺成褶，他給我一個麵包，內加生洋葱粒，我夾着吃，哈，又幾好味喎！連包2歐元。只用鹽醃的鯡魚入口有點涼，比煙三文魚更腥；也像納豆，吃第一口很討厭，再吃卻會上癮，在往後的幾天我也鯡不離口。
Nationale-NederlandenKiteFestival
日期：2005年的風箏節將於4月舉行
交通：從阿姆斯特丹火車站AmsterdamCentraal乘火車至海牙站DenHaagCentraal下車，來回16.7歐元，於火車站對出乘9號巴士至總站Scheveningen下車，車費2.2歐元。
網址：
醒目貼士
要是你除了阿姆斯特丹，你還計劃南下馬垂斯特，再橫掃鹿特丹及海牙等城巿，出發前可跟本地旅行社購買荷蘭火車證HollandRailPass，有效期1個月，分3天及5天票兩種，成人3天票二等車廂約60歐元。在鐵路局網頁睇定火車班次，一天內暢遊兩個鄰近城巿也不成問題。
出發前損友「醒」我：歐洲人唔查火車證，你唔買票都得！事實卻相反，由機場至巿中心一段，總有火車乘務員查票，超過一小時的長途車程也會驗驗票。荷蘭鐵路局網頁
出門提一提
簽證：持BNO及特區護照均毋須簽證。查詢：25225127（荷蘭總領事館）
機票：乘坐荷蘭皇家航空前往阿姆斯特丹，來回經濟位票價$4,924起。查詢：
貨幣：1歐元約兌9.88港元
時差：荷蘭阿姆斯特丹慢香港6小時
網頁：
鳴謝：www.zuji.com.hk、學聯旅遊、荷蘭鐵路局
