紅磡黃埔花園金柏苑商場地下一間菜館，未依環保署安裝足夠油煙排放系統，仍獲食環署暫准營業，以致附近居民投訴，菜館排放香料氣味，滋擾居民。
金柏苑商場附近居民向本報投訴，金柏苑商場地下一間越南菜館「越棧」月前開業，安裝在門口油煙排氣口噴出擾人油煙及刺鼻氣味，尤於午市及晚市時最嚴重。「呢段時間，排氣口對出行人路就充斥刺鼻香料味，但香料味唔係個個鍾意，唔鍾意嘅真係好難頂！」
附近一藥房負責人彭先生向記者怨道，食店開業至今，「每日下晏十二點至兩點，夜晚七點至十點最犀利，成條街都係香料味，重飄埋入我間舖，我要睇舖，走都走唔到，聞到個鼻好唔舒服！」
記者日前晚上七時前往了解，因食店排氣口剛好面向行人路，當時雖未到晚市最旺時段，行人通道已充斥着刺鼻香料氣味，令人難受。
越棧負責人黃先生承認排氣口令上址通道「有味」，但他說，相信氣味滋擾與個人主觀喜好有別而已。他稱，排氣口位置由業主決定，但仍會與環保署保持聯絡，加裝設備，盡量減低滋擾。
食物環境衞生署回覆本報查詢時稱，越棧正向食環署申請普通菜館牌照，上月底因未領牌前非法營業被檢控。因申領牌照過程需時，現時不少食肆均會偷步經營，故一般而言，若申請牌照食肆初步符合屋宇署、消防處及食環署發牌條件，均會先發放「暫准牌照」，讓其經營。
食環署稱，越棧日前已獲發暫准牌照，並已裝設油煙罩及油脂過濾器，其排氣口位置亦沒有問題，但仍需按環境保護署指示及遵從食環署訂下有關油煙排放的發牌條件，方可獲發牌照。
環境保護署函覆本報稱，被投訴食店主要問題在於排放濃烈香料氣味，環保署已建議安裝靜電油粒分離器及活性碳過濾器，以減低油煙及香料氣味，故環保署建議食環署必須確保食店已安裝上述空氣污染控制措施，方考慮發給牌照。
（一○一三○七○）
食物環境衞生署負責食肆牌照的申請，並根據「公眾衞生及市政條例」，聯同屋宇署及消防處審批。於審批食肆牌照時，食環署對排氣口位置有一定規定，如必須高出地面二點五米；由環境保護署執行的「空氣污染管制條例」，則要求食肆減低空氣滋擾及改善污染控制設備，但環保署沒有權力硬性指定排氣口所在位置。
資料來源：環境保護署及食環署
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