番茄芝士盅

番茄芝士盅

自製價:$15/2個
用咩料:
肉茄 2個
煙熏味芝士 2塊
腸仔 2條
雜菜粒 2湯匙



好易做:



小貼士:
1.由於是放在燒烤火爐旁烤焗,火力不大,為了讓芝士融化得更均勻,宜將芝士切碎再鋪上較好。
2.番茄熟透後會變腍身,所以挖番茄盅時不要挖太深,以免焗爛。

1肉茄切開頂部,挖出番茄肉,切碎備用。腸仔切粒,連同雜菜粒和番茄粒拌勻,加少許黑胡椒碎和鹽調味。

2把調好味的材料加入番茄盅內,把芝士切碎鋪面,用錫紙包好,焗至腸仔熟。