齋月盛筵 - 吳靄儀

齋月盛筵 - 吳靄儀

星期五下午辦完事已黃昏,理當輕鬆一下。倫敦中東餐館甚多,朋友挑了一家大眾化而又享有美譽的敍利亞館子,叫AbuZaad,位在Shepherd'sBush的UxbridgeRoad29號。Shepherd'sBush這條大街上有個市集,從蔬果乾糧到男女衣物到家庭日用品應有盡有,日間熱鬧非凡。餐館就在市集過幾間,十分好找。
入門就見地方寬敞,懷念大馬士革的氣氛濃厚,侍者作中東裝束,場面果然輕鬆愉快。我們預訂的枱子在內室,本來或會較清靜,這晚卻有兩枱客人聚餐,其中一枱足有十五六人,孩子特多,精力充沛,鮮蹦活跳,就跟香港假日的茶樓一樣。原來這日是回教徒的齋月的第一天,舉家賀節,就像我們那樣愛出外吃飯。有些人怕吵,但我欣賞歡迎孩子的食肆,民主和有人情味的社會就是要互相忍讓諒解,對孩子有愛護心。

我們受氣氛感染,一下子點了數個頭盤,冷的有Muhamara,一種用果仁搗碎和各式香料及橄欖油拌成,帶辣味的醬;熱的有Falafel酥炸豆丸,還有一碟子雜錦醃菜,外跟中東薄餅;飲則有大杯酸乳酪。醃菜其貌不揚,青青黃黃的瓜條、玉豆和染成深宮粉色的蘿蔔,但辣得刺激,不一時已吃得大汗滿頭!
主菜是雜錦串燒,有雞、羊、肉腸和甜椒蘑菇,嫩而焦,味道不錯;另一味是以番茄洋葱香料燜成的羊肉丸子,特別出色。兩人飽餐一頓,結帳共10英鎊,小費由人,果然價廉物美。本來依例是以薄荷茶和蜜漬酥餅押尾的,但我們已吃不下了。鄰桌一家先走,走時侍者還給孩子每人一枝波板糖,歡迎孩子也是真心的。