今日街市情報

今日街市情報

不時不食

意式肉醬千層麵
LasagneBolognese
售價:$29/275克(Sogo)
(包含千層麵的材料及肉餡的醬料,只需自行加入肉碎,盒背附有中文說明,簡單方便,足4人份量)



炒飯之選
若然工作晚了,不夠時間買餸煮飯,可以考慮為家人弄一餐炒飯,其實炒飯也可以變化萬千。

三和柚子茶
SamHwaCitronHoneyTea
售價:特價$39.9/1.03千克(UNY)
(三和是柚子茶中的名牌。在秋風起的時節,每晚睡前飲用一杯柚子茶,潤喉兼暖胃,一定睡得好)

Edible日本食用花
EdibleFlowerMix
售價:$50/盒(Citysuper)
(於日本的溫室培植,專為食用而栽培的花,但味道略嫌苦澀,勝在夠天然可放心加在蛋糕或沙律上裝飾)

加拿大頂級象拔蚌(約4両)
PremiumGeoDuck
售價:$320/150克(有食緣)
(一般象拔蚌煲湯後會變硬,來自加拿大的象拔蚌則仍能保持軟滑,飲湯時可連湯渣同吃,滋陰補腎)

白菜仔
SmallWhiteCabbage
超市:$4/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
  (下價$3/斤上價$4.5/斤)
食法:素炒飯
做法:甘筍刨成絲、香菇浸軟、菜略炒,爆香蒜茸,下白飯及所有材料齊炒

南瓜
Pumpkin
超市:$3/斤(百佳)$3.9/斤(惠康)
街市:一般$2.5-3/斤
  (下價$2/斤上價$4/斤)
食法:南瓜炒飯
做法:南瓜切粒蒸腍、蝦去殼去腸,先爆香薑蒜和蝦仁,下飯及南瓜炒勻

叉燒
HoneyedCharSiln
超市:$38/斤(百佳)$33/斤(惠康)
街市:一般$32/斤
  (下價$28/斤上價$40/斤)
食法:叉燒蛋炒飯
做法:叉燒切粒,爆香乾葱下白飯,加入蛋漿、鹽及叉燒齊炒至乾身

新鮮牛肉
LeanBeef
超市:$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$36/斤
  (下價$32/斤上價$40/斤)
食法:免治牛肉炒飯
做法:免治牛肉醃好後與蘑菇齊炒,下白飯、少許水炒香



大造時令

急凍帶子肉
ScallopMeat
超市:$40.9/包(百佳)$37.8/磅(惠康)
街市:一般$55-62/磅
  (下價$49.8/磅上價$69.8/磅)
食法:帶子肉粒蛋炒飯
做法:帶子走油、瘦肉切粒醃好,將蛋炒至半熟下飯、肉粒及帶子齊炒調味

魷魚
Squid
超市:$28/斤(百佳)
街市:一般$20-24/斤
  (下價$18/斤上價$28/斤)
食法:咖喱鮮魷炒飯
做法:魷魚去膜切件醃好,爆香薑葱、下魷魚、咖喱粉及飯齊炒即成

基圍蝦
GeiWaiShrimp
超市:$24/斤(惠康)
街市:一般$20/斤
  (下價$18/斤上價$24/斤)
食法:蝦仁蛋炒飯
做法:蝦去殼略醃加蛋漿伴勻炒至半熟,下冷飯炒至乾身調味

青瓜
GreenCucumber
超市:$3/斤(百佳)$4.5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
  (下價$2.4/斤上價$3.5/斤)
食法:青瓜炒雞柳/涼拌青瓜

菠菜
Spinach
超市:$6/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市:一般$5-6/斤
  (下價$4.8/斤上價$7/斤)
食法:金銀蛋菠菜/上湯菠菜

蓮藕
LotusRoot
超市:$5/斤(百佳)$6/斤(惠康)
街市:一般$5/斤
  (下價$4.8/斤上價$6/斤)
食法:糖醋藕片/蓮藕章魚湯

芥蘭
Kale
超市:$5.5/斤(百佳)$6/斤(惠康)
街市:一般$5-6/斤
  (下價$3/斤上價$7/斤)
食法:芥蘭炒臘肉/鹹魚茸炒芥蘭

節瓜
HairyGourd
超市:$3/斤(百佳)$3.5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
  (下價$2.5/斤上價$4/斤)
食法:節瓜排骨魚肚煲/節瓜炒蝦乾

西洋菜
WaterCress
超市:$5/斤(百佳)$6/斤(惠康)
街市:一般$3.5-4/斤
  (下價$3/斤上價$5/斤)
食法:西洋菜陳腎湯/清炒西洋菜

青椰菜
EuropeanVarietiesCabbage
超市:$3.8/個(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
  (下價$2/斤上價$3.5/斤)
食法:川椒辣椰菜/椰菜炒豬頸肉

番茄Tomato
超市:$3/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3-3.5/斤
(下價$2.8/斤上價$4.5/斤)
食法:鮮茄煮牛肉/羅宋湯

新鮮豬腩肉PorkBelly
超市:$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市:一般$20-22/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法:梅菜扣肉/榨菜蒸豬肉

新鮮牛扒BeefSteak
超市:---
街市:一般$42-44/斤
(下價$40/斤上價$46/斤)
食法:香草焗牛扒/燒汁牛扒

急凍雞全髀ChickenLeg
超市:$6/磅(百佳)
街市:一般$10/4隻
(下價$10/6隻上價$11/4隻)
食法:酥炸雞髀/豉油王雞髀

急凍牛仔骨BeefRib
超市:$35.9/包(百佳)$46.9/磅(惠康)
街市:一般$28-32/磅
(下價$26/磅上價$34/磅)
食法:南乳吊燒牛仔骨/菠蘿牛仔骨

急凍蜆肉ClamMeat
超市:---
街市:一般$10-12/磅
(下價$9/磅上價$16.8/磅)
食法:周打蜆湯/韭菜花炒蜆肉

冰鮮海參SeaCucumber
超市:$31.8/斤(百佳)約$28/斤(惠康)
街市:一般$28-30/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
食法:蝦子干燒海參/海參燜雞

牛鰍魚FlatheadFish
超市:$28/斤(百佳)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
食法:錫紙焗牛鰍/沙蟲乾牛鰍魚湯

紅衫魚GoldenThread
超市:$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$18-20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
食法:香葱煎紅衫魚/番茄煮紅衫魚

生魚Snake-headFish
超市:$16/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市:一般$16/斤
(下價$14/斤上價$18/斤)
食法:紅棗杞子生魚湯/生魚南瓜湯

黃花魚YellowCroaker
超市:$9.8/條(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$24-28/斤
(下價$20/斤上價$32/斤)
食法:茄汁黃花魚/雪菜黃花魚湯

牙帶HairTail
超市:$24/斤(百佳)
街市:一般$14-16/斤
(下價$12/斤上價$20/斤)
食法:醬油燒牙帶魚/香煎牙帶魚

鮫魚Mackerel
超市:---
街市:一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法:芫荽青檸燴鮫魚/粟米魚塊

肉蟹MudCrab
超市:$44/斤(百佳)$42/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$36/斤)
食法:蒜茸豆豉蒸蟹/椒鹽蟹

生蠔Oyster
超市:$14.8/條(百佳)
街市:一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
食法:酥炸生蠔/金銀蒜蒸生蠔

紅蘋果Apple
超市:$2.6/個(百佳)
$10/4個(惠康)
街市:一般$10/4個
(下價$10/5個上價$12/4個)

黑美人西瓜MelonBlackLady
超市:$7.9/個(百佳)
$8.9/個(惠康)
街市:一般$8-9/個
(下價$7/個上價$12/個)

香梨XingangPear
超市:$4.9/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市:一般$6/磅
(下價$4.5/磅)

糧油雜貨

山竹Mangosteen
超市:$8.9/磅(百佳)
街市:一般$5-6/磅
(下價$10/3磅
上價$7/磅)

泰國蜜柚ThaiPomelo
超市:$7.9/個(百佳)
$8.9/個(惠康)
街市:一般$7/個
(下價$6/個上價$10/個)

火龍果DragonFruit
超市:$2.8/個(百佳)
$8.5/3個(惠康)
街市:一般$10/3個
(下價$10/4個上價$10/2個)

金香泰國香米KamHeungThaiRice
$51.8/8公斤(百佳)
$51.8/8公斤(惠康)

澳洲袋鼠牌絲苗米AustKangarooRice
$58.8/8公斤(百佳)
$54.8/8公斤(惠康)

金象牌頂上泰國香米G/ElephantThaiRice
$54.8/8公斤(百佳)
$67.5/8公斤(惠康)

金稻牌中國絲苗米G/WaySeeMewRice
$34.5/5公斤(百佳)
$33.8/5公斤(惠康)

櫻城牌日本珍珠米CBCJapPearlRice
$37.5/5公斤(百佳)
$33.8/5公斤(惠康)

*超市價取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

金冠牌絲苗米王G/CrownAustRice
$35.3/5公斤(百佳)
$39.5/5公斤(惠康)

雙羊牌百搭米王DoubleRamAustCalroseRice
$37.9/5公斤(百佳)
$38.9/5公斤(惠康)