楓 紅 - 鄧達智

楓 紅 - 鄧達智

過去每年來到這個時候我便會回到家人聚集的加拿大東部,看似趕上北美白人注重的ThanksGiving感恩節;當然幾代同堂吃吃笑笑十分怡情;火雞、沙拉,混合生炒糯米飯、白酒燴青口、三數種甜點,也夠我們肚皮撐得結實。
最大的吸引力其實屬於楓葉。加拿大給我的第一個印象便是秋天轉紅的國家象徵。
那些歲月,秋天九月涼,冬天十一月雪,四月二十號之後雪不再落下來了,花才告盛放。今天世界天氣極混亂,一年回去,十月中也未見過去紅彤彤的楓葉世界,待至十月底才見點動靜,但北風吹得已緊,一夜風大,未紅的葉全散落下,十分掃興。另一年,聖誕節不見雪落,想也沒想過在加東過了個「GreenX-mas」。去年看了兩次楓,一次是十月中下旬的多倫多,差不多每天駛車到多城西北的Caledon地區,細細欣賞這個人煙稀少,早期移民落腳的林區:樹林、河谷、古屋,楓樹紅得比較早、比較密集,尤其小鎮Belfountain古味悠然,店子賣的小吃諸物亦精緻,不似一般加拿大模式的粗雜。

另一次,其實也幾乎是每年一次,十一月中下旬到日本,如果不用去東京最好;就去京都、奈良、和歌山。春天賞櫻,秋天看楓,漫山遍野不同深淺的金黃、橙、紅、血紅,襯着歲寒三友其中的松與竹的綠,啊!太好看。
好看的還有柿。日本人喜愛生活上的小喜悅,種柿不全為食,待至熟透,季節已至葉也落盡了,光光的枝椏上吊着橙黃金紅熟透柿子,high-light了楓葉的平面,十分可喜。初雪落下的前後,才將早已飽滿吸收盡了日照的柿子摘下來,燴乾一下,變成十分滋潤兼保持原型的「柿乾」,雖然貴,大概二百至三百五十Yen一個,但一口咬下,那份熟透的天然香甜會讓人從心之底處歡呼。
這次川西歸來,繞道較北的馬爾康,從甘孜出發,走的一直是河邊平路(馬爾康之後的高山才讓你驚個夠),河谷兩岸,數百公里盡見楓紅。而從山上下來,正是今天川境內賞楓勝地「米亞羅」,十月中旬紅似火,更見溫泉處處,是個度周末的上好去處。